saida08
2013-09-01, 08:25
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم اخواتي بعض الحلويات الاقتصادية التي نحضرها اغلب الوقت
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/108658934.jpg
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/948310885.jpg
مادلين
3 حبات بيض كبار او 4 صغار
200ملل حليب
200 ملل زيت
كاس كبير سكر معناه نس الكاس لعبرت فيه الزيت و الحليب نعبر به السكر
عطر الليمون المركز + الفاني
2 خمارة
رطل فرينة
طريقة التحضير
نخلط البيض و السكر جيدا بالباتور و نزيد مزيج ( حليب و الزيت) + الفرينة و الخمارة نصب في مول الورقي ثم المول المعدني
نضعه في الفرن 180 درجة حتى يحمار
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/122817731.jpg
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/483841172.jpg
الكروكي
دهنت الكروكي بصفار البيض فاني قهوة ككاو اسود
نفس الطريقة الموضحة في الرابط فقط اخدت القليل من العجينة و ضفت لها الكاكاو الاسود و حشيت بها الكروكي
تطبيقي ل كروكي الاخت ahlem_22 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=945186)
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/882487115.jpg
حلوة اللمبوط او المشينة.
المقادير
12 بيضة حجم كبير
2 كيسان كبار و نص سكر عادي
نص كاس فلان فاني غبرة
لافاني
زاست ليمون
3 كيسان كبار زيت
4 خمارة
كاس كبيرنشا كلما زدنا النشا يجي خفيف
فرينة حتى تصبح العجينة طرية .
نضرب البيض مع السكر و الفلان مليح حتى يطلع مثل الجينواز
نحي الباتور و نخدم ب مغرفة لوح
و نضيف قرصة ملح زاست ليمون فاني و الزيت نحرك المزيج خلطة خفيفة
فقط نظيف النشا و الخمارة و الفرينة
العجينة ما تكونش قاصحة بزاف لكي يجي هشيش
نشكله كيما نحب و نطهيه في الفرن
اي سؤال او استفسار انا هنا.
اليكم اخواتي بعض الحلويات الاقتصادية التي نحضرها اغلب الوقت
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/108658934.jpg
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/948310885.jpg
مادلين
3 حبات بيض كبار او 4 صغار
200ملل حليب
200 ملل زيت
كاس كبير سكر معناه نس الكاس لعبرت فيه الزيت و الحليب نعبر به السكر
عطر الليمون المركز + الفاني
2 خمارة
رطل فرينة
طريقة التحضير
نخلط البيض و السكر جيدا بالباتور و نزيد مزيج ( حليب و الزيت) + الفرينة و الخمارة نصب في مول الورقي ثم المول المعدني
نضعه في الفرن 180 درجة حتى يحمار
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/122817731.jpg
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/483841172.jpg
الكروكي
دهنت الكروكي بصفار البيض فاني قهوة ككاو اسود
نفس الطريقة الموضحة في الرابط فقط اخدت القليل من العجينة و ضفت لها الكاكاو الاسود و حشيت بها الكروكي
تطبيقي ل كروكي الاخت ahlem_22 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=945186)
http://www9.0zz0.com/2013/09/01/07/882487115.jpg
حلوة اللمبوط او المشينة.
المقادير
12 بيضة حجم كبير
2 كيسان كبار و نص سكر عادي
نص كاس فلان فاني غبرة
لافاني
زاست ليمون
3 كيسان كبار زيت
4 خمارة
كاس كبيرنشا كلما زدنا النشا يجي خفيف
فرينة حتى تصبح العجينة طرية .
نضرب البيض مع السكر و الفلان مليح حتى يطلع مثل الجينواز
نحي الباتور و نخدم ب مغرفة لوح
و نضيف قرصة ملح زاست ليمون فاني و الزيت نحرك المزيج خلطة خفيفة
فقط نظيف النشا و الخمارة و الفرينة
العجينة ما تكونش قاصحة بزاف لكي يجي هشيش
نشكله كيما نحب و نطهيه في الفرن
اي سؤال او استفسار انا هنا.