Amel Nour
2013-08-31, 09:34
جربتها وما تشبعي منها
اولا :المقادير كيس معكرونة بالنسبة لعائلة كبيرة_ملعقة كبيرة زيت_ملح_ماء
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/923559483.jpg
صلصة الباشمال:نصف لترا حليب_ملعقتين كبار نشاء_بيضة_قطعة زبدة _ملعقة كبيرة فرماج من نوع الأندلس_شوية ملح_جوزة الطيب_ فلفل اسود.
الحشو:لحم مرحي_حبة طماطم كبيرة_نصف ملعقة طماطم مصبرة_3سنات ثوم_حبة بصل_حشاوش_ملح._ملعقة كبيرة زيت
تجيبي طنجرة بهاملعقة كبيرة زيت+كيس معكرونةوعلى نارهادئة وحركي ماتحبسيش حتى تشرب المعكرونة الزيت
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/139282863.jpg
ما تخليهاش تحمار بعدا ضفي الماء+شوية ملح وخليها طيب
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/742324067.jpg
في هذه الأثناء حضري الحشو :لحم +ملعقة كبيرة زيت +بصل مفروم+ملح+نصف ملعقة طماطم مصبرة+3سنات ثوم+حبة طماطم كبيرة وتكتهيم زيت
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/08/810351842.jpg
وخلطي مليح ثم ضفي الحشاوش
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/08/925711877.jpg
وخليه يطيب
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/441287304.jpg
نحضر صلصة الباشمال:في كاسرول ضعي نصف لترا حليب+ملعقتين كبار نشاءوالحليب يكون بارد وخلطي مليح بعده اشعلي عليه النار+بعد ما يغلى انزعيه وحركي بسرعة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/417585524.jpg
شوفي قوامها في الصورة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/331967555.jpg
ضفي قطعة زبدة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/640247747.jpg
+ملعقة كبيرة فرماج وحركي مليح
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/121890633.jpg
+شوية ملح+جوزة الطيب+ فلفل اسود بعد مايبرد الخليط ضفي بيضة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/979348918.jpg
بعد ما طيب المعكرونة وتلاحظي انها انتفخت
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/287521572.jpg
صفيها من الماء
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/738070911.jpg
احكمي مول فرن وادهنيه بشوية زيت ضعي طبقة معكرونة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/788307934.jpg
ثم طبقة لحم
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/574613951.jpg
ثم طبقة معكررونة
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/884720521.jpg
ثم باشمال
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/136602908.jpg
وادخليها للفرن وتكون الحرارة متوسطة
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/242898368.jpg
شهية طيبة وادعولي يا ناس الخير
اولا :المقادير كيس معكرونة بالنسبة لعائلة كبيرة_ملعقة كبيرة زيت_ملح_ماء
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/923559483.jpg
صلصة الباشمال:نصف لترا حليب_ملعقتين كبار نشاء_بيضة_قطعة زبدة _ملعقة كبيرة فرماج من نوع الأندلس_شوية ملح_جوزة الطيب_ فلفل اسود.
الحشو:لحم مرحي_حبة طماطم كبيرة_نصف ملعقة طماطم مصبرة_3سنات ثوم_حبة بصل_حشاوش_ملح._ملعقة كبيرة زيت
تجيبي طنجرة بهاملعقة كبيرة زيت+كيس معكرونةوعلى نارهادئة وحركي ماتحبسيش حتى تشرب المعكرونة الزيت
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/139282863.jpg
ما تخليهاش تحمار بعدا ضفي الماء+شوية ملح وخليها طيب
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/07/742324067.jpg
في هذه الأثناء حضري الحشو :لحم +ملعقة كبيرة زيت +بصل مفروم+ملح+نصف ملعقة طماطم مصبرة+3سنات ثوم+حبة طماطم كبيرة وتكتهيم زيت
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/08/810351842.jpg
وخلطي مليح ثم ضفي الحشاوش
http://www10.0zz0.com/2013/08/31/08/925711877.jpg
وخليه يطيب
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/441287304.jpg
نحضر صلصة الباشمال:في كاسرول ضعي نصف لترا حليب+ملعقتين كبار نشاءوالحليب يكون بارد وخلطي مليح بعده اشعلي عليه النار+بعد ما يغلى انزعيه وحركي بسرعة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/417585524.jpg
شوفي قوامها في الصورة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/331967555.jpg
ضفي قطعة زبدة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/640247747.jpg
+ملعقة كبيرة فرماج وحركي مليح
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/121890633.jpg
+شوية ملح+جوزة الطيب+ فلفل اسود بعد مايبرد الخليط ضفي بيضة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/979348918.jpg
بعد ما طيب المعكرونة وتلاحظي انها انتفخت
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/287521572.jpg
صفيها من الماء
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/738070911.jpg
احكمي مول فرن وادهنيه بشوية زيت ضعي طبقة معكرونة
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/788307934.jpg
ثم طبقة لحم
http://www9.0zz0.com/2013/08/31/08/574613951.jpg
ثم طبقة معكررونة
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/884720521.jpg
ثم باشمال
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/136602908.jpg
وادخليها للفرن وتكون الحرارة متوسطة
http://www8.0zz0.com/2013/08/31/08/242898368.jpg
شهية طيبة وادعولي يا ناس الخير