كفتة بشرائح البطاطا..............لذيذة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة بشرائح البطاطا..............لذيذة

مشري3333

2009-05-31, 21:27

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطا

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://rjeem.com/Upload/uploads/4d3db8e83d.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

http://rjeem.com/Upload/uploads/6af49465cb.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://rjeem.com/Upload/uploads/13b1a448d7.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطا كما في الصورة

http://rjeem.com/Upload/uploads/89e1171af1.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

http://rjeem.com/Upload/uploads/2b982b8796.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

http://rjeem.com/Upload/uploads/676e59baa6.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]

http://rjeem.com/Upload/uploads/9f4c994731.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

شهية طيبة.......................:19::mh31:

منقول

perle

2009-05-31, 21:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطا

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://rjeem.com

/upload/uploads/4d3db8e83d.jpg (http://rjeem.com/upload/)

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

http://rjeem.com/upload/uploads/6af49465cb.jpg (http://rjeem.com/upload/)

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://rjeem.com/upload/uploads/13b1a448d7.jpg (http://rjeem.com/upload/)

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطا كما في الصورة

http://rjeem.com/upload/uploads/89e1171af1.jpg (http://rjeem.com/upload/)

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

http://rjeem.com/upload/uploads/2b982b8796.jpg (http://rjeem.com/upload/)

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

http://rjeem.com/upload/uploads/676e59baa6.jpg (http://rjeem.com/upload/)

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]

http://rjeem.com/upload/uploads/9f4c994731.jpg (http://rjeem.com/upload/)

شهية طيبة.......................:19::mh31:

منقول
ـــــــــــــــــــــــــ
الحمد للّه على انّني سبق وأن ( تعشيت ) وإلاّ ساظل انتظر متى تضع لي هذا الصّحن على الطاولة.
ماهذا التألّق . سلمت أياديك. وحفظك اللّه وأعانك.

مونيا غنية

2009-05-31, 22:23

شكرا على الوصفة الي تبان شهية

حياة نور الدين

2009-06-01, 10:46

باينة بنينة ابعثلي شوية شكررررررررررررررررررررررررا

/زهرة عصفور الجنة/

2009-06-01, 12:35

افكار رائعة شكرا لك

مشري3333

2009-06-03, 19:36

ـــــــــــــــــــــــــ
الحمد للّه على انّني سبق وأن ( تعشيت ) وإلاّ ساظل انتظر متى تضع لي هذا الصّحن على الطاولة.
ماهذا التألّق . سلمت أياديك. وحفظك اللّه وأعانك.

الف مرحبا ...وحتى الآن وماعليش.تفضلي ذوقي ...وتركي الباقي في الثلاجة...

http://rjeem.com/Upload/uploads/9f4c994731.jpg (http://rjeem.com/Upload/)

بالصحة والعافية....تحياتي..

مشري3333

2009-06-03, 19:38

شكرا على الوصفة الي تبان شهية
http://smiles.al-wed.com/smiles/60/1148293421_350431761.gifhttp://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

مشري3333

2009-06-03, 19:39

باينة بنينة ابعثلي شوية شكررررررررررررررررررررررررا

مايكون غير خاطرك تفضلي بالصحة والهناء....والف شكر لك..

http://rjeem.com/Upload/uploads/9f4c994731.jpg (http://rjeem.com/Upload/)
http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif

perle

2009-06-03, 20:59

الف مرحبا ...وحتى الآن وماعليش.تفضلي ذوقي ...وتركي الباقي في الثلاجة...

http://rjeem.com/upload/uploads/9f4c994731.jpg (http://rjeem.com/upload/)

بالصحة والعافية....تحياتي..
ـــــــــــــــــــــــــــــ
يعطيك الصحّة والعافية على حسن الضّيافة. سأتفضل . ولكن لا أظن بأنّني سأحتفظ بالباقي في الثلاجة. ( بايْنَة ابْنِينَة بزَّافْ بزّاف........... )راكُم كلّكُمِ معْرُوضين امعايا . اتفضلوا امْرَحْبَا بيكُم.............................

perle

2009-06-03, 21:01

زينب هاشم

2009-06-04, 11:00

مادام فيها البطاطا أكيد تكون لذيذة تسلم يا شيف.

اميرة 10

2009-06-04, 11:03

مليون شكر اخى

امير الجود

2009-06-04, 17:13

وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركته
شكرا لك على الوصفة الشهيــــة بالتوفيق ان شاء الله

ssousou

2009-06-26, 21:03

والله هيلا بزاف شكرا لك راح نطبخها اكيد لانو مقدرتش نصبور شابة بزاف جزاك الله خيرا على هذه الطبخة

عيون البراقة

2009-06-28, 20:24

اول مرة شفت هادي الطريقة
الله يعطيكم العافية

المتألقة

2009-06-30, 09:55

شكرا على الوصفة.........................................

noor hassenl

2009-06-30, 11:16

كفتة رائعة

ردينة العربية

2009-06-30, 11:22

اممممممممممممممممم
الله يعطيك العافيه
وصفهـ تهبـــــــــــــل