تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ابدعي و تفنني في تحضير البطااااااااااااااااطا

بريق الامل&
2013-08-28, 12:49
السلام1
http://i20.servimg.com/u/f20/13/50/79/47/potato11.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/554349_182389378551356_1627822175_n.jpg
ءارتايت ان أقدم هذا الموضوع لأنه اي بيت لا يخلو من البطاطا يحبها الصغير والكبير
أردت أن اجمع وصفات البطاطا بأنواعها حتى تكون مرجع لنا عندما نحتار ماذا سنطبخ اليوم
لذلك طلبي سيدتي ضعي وصفتك للبطاطا هنا وحبذا لو مرفقة بصورة للتوضيح واي وصفة لديك هنا بالمنتدى للبطاطا ضعي صورة ورابط
أرجو ان يعجبكن الموضوع وتتفاعلن معه
والأكيد لديكن وصفات رائعة وشهية
يستفيد منها الجميع
والنسا الفحلات البطاطا يخرجو منها لعجب
وعلى بالي منتدى الجلفة يزخر بسيدات بيت شاطرات من الطراز الأول ويتفنن في الطبخ

الى تحب البطاطا تتفضل
اهلا بكن حبيباتي منورين

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/525688_135893876534240_1663522839_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/525688_135893876534240_1663522839_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/525688_135893876534240_1663522839_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/550191_386249491471152_1977651417_n.jpg

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691370081.jpg
الوصفة الوصفة الوصفة حالا اسلتي لعابي



زعفتيني معناها مشفتيش مواضيعي كامل راني دايرة المقروط المالح

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1374281

البقلاوة المالحة


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1375809

المبلفاي المالح

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1384181

موضوع رائع بروقة برأيي نجمعو كل وصفات البطاطا من المنتدى يكون احسن


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1288996
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/734853_411129365628021_131995546_n.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1399135
http://www.up.djelfa.info/uploads/13774560771323.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1297932
/vb/showthread.php?t=1372005
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/968853_454465344627756_657208100_n.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1372005

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1374719548173.jpg


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1366931

http://im41.gulfup.com/9qGlI.jpg

راني رجعت نلم البطاطا لان من عشاقها وليليا هبلوني اطباقك
نجربهم كامل
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1211745https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/19626_528596060517819_1690958566_n.jpg

السلام عليكم وصباح الخير حبيت نشارك معاكم لانو حتى انا نحب البطاطا ونحب نوع فيهاااااااااا
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1371041
http://www5.0zz0.com/2013/07/24/10/163925125.png
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1237326
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1243323

وهذا الطبق نتاعي طازج ههههههههه
http://im38.gulfup.com/kStl1.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1403024

إيه بروقة رني شفت موضوعك يهبل بصح خسارة منقدرش نشارك ركي عارفة يا ريت نرجع لعوايدي
هذا علاه طقت

قوارب البطاطا محشية بيض

http://im41.gulfup.com/hSdSV.jpg

دوائر البطاطا المفورة محشية جبن باني

http://im41.gulfup.com/D1uJQ.jpg

كيش

http://im41.gulfup.com/FDecj.jpg

دوائر البطاطا المفورة محشية كفتة باني

http://im41.gulfup.com/DoUIU.jpg

مساء النور بروقة راني كنت ندور في الأرشيف وجبتلكم هاذي. كبة بالبطاطا
حبات بططا على حساب افراد عائلتك
كمية من الارز
ثوم
لحم مفروم .معدنوس . زيتون أخضر مقطع دوائؤ
حبات فرماج. فلفل أسود.حبة بيض
الطريقة
نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطعها مربعات ونحطها تغلي في ماء مملح
نغلي الارز أيضا حتى يطهى جيدا وسر الكبة هو أننا لا نصفي الارز حتي يلتصق حبات الارز
نرحي البطاطا بالشوكة مع الارز حتى نحصل على عجينة ونتركها جانبا حتى تبرد
نقوم بتحضير الحشو
نحمس اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الاسود و الملح مع ملعقة سمن او زيت ثم نقطع عليه الزيتون و المعدنوس
نغمس يدنا في الماء ونحفر العجينة و كاننا نحضر الكبة حتى لاتلتص ثم نعمرها بالحشوة و نغلقها حتى نحصل على شكل الكبة الحقيقية وهكذا حتى ننتهي من العمل ثم نجيب صحن فيه صفار حبة بيض و صحن فية الفرينة
نغطس حبات الكبة في صفار البيض قم في الفرينة
نتركها الثلاجة ترتاح لمدة ساعة أاثنين ثم نقليها

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1053000. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1040834. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1047586. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=934305. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062119. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1048905. http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1058283

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1266780http://im37.gulfup.com/encNN.jpg

وهذا من طاجين تاني لكن البطاطا بتكون مقطعه فيه دوائر والبطاطا طبقتين
واللحم بينهم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/d8c420e9418bdefd92dff70f9a82febc.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/d8c420e9418bdefd92dff70f9a82febc.jpg)





قوارب البطاطس



نقشر البطاطا ونقطعها قسمين


http://www.muslmah.net/imgpost/11/45cfd0e489fd546efecde463dab82984.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/45cfd0e489fd546efecde463dab82984.jpg)


نحفرها من الوسط بسكين ونقليها شويه
يعني ما نحمرها لانها حتدخل الفرن

http://www.muslmah.net/imgpost/11/1d0cea97838df3038f9b08cc2ed23108.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/1d0cea97838df3038f9b08cc2ed23108.jpg)

نحشيها باللحم المقلي مع البصل ونضع على الوجه جبنه مبشوره وندخلها
الفرن لكي الجبن يدوبhttp://www.muslmah.net/imgpost/11/c1e1052980bdb36ea0b024dae7d9dd02.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/c1e1052980bdb36ea0b024dae7d9dd02.jpg)






شكلها النهائي




http://www.muslmah.net/imgpost/11/189d5d2cb8d858d014484c4e056d8714.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/189d5d2cb8d858d014484c4e056d8714.jpg)

مبطن البطاطس


لحمه المبطن والخلطه :



لحمه مفرومه مع البصل والبقدونس والكزبره والنعناع وملعقه صلصه
بنحمرها شويه على النار
وبنزلها لما تستوي بنقشر البطاطا وبنعمل شرائح دائريه حسب الحاجه
بيض وملح وبهار


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7d5dff897750bc92caa70c1e4312821d.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/7d5dff897750bc92caa70c1e4312821d.jpg)






بنحط الخلطه على شريحه البطاطا وبنحط شريحه تانيه عليها وبنضغط شويه
عليها بايدنا

http://www.muslmah.net/imgpost/11/100f33d2e360c0d648a7376cd8af81e7.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/100f33d2e360c0d648a7376cd8af81e7.jpg)







بنحضر طبق ونكسر البيض وبنحط فيه
والملح والبهار وبنخلط
المزيج بنحط الشريحتين بالبيض

http://www.muslmah.net/imgpost/11/7b617ab35dddd7f31225359ba49660f6.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/7b617ab35dddd7f31225359ba49660f6.jpg)





نحط زيت غزير على النار وبنبدا القلي
والطبق النهائي واضح



http://www.muslmah.net/imgpost/11/2a35aeca102615675be35a0dedd6c4c2.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/2a35aeca102615675be35a0dedd6c4c2.jpg)







دوائر البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)المحشوة بالجبن



المقادير..


1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار




الطريقة


نسلق البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ....
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ....
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ....
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ....
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن ...
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...


http://www.muslmah.net/imgpost/11/4b27bbf10cbc5dfe172b5b3a3495deae.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/4b27bbf10cbc5dfe172b5b3a3495deae.jpg)





ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى
تتحمر قليلا مثل الصوره

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f940f13111473b67f8b77912c3086c77.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f940f13111473b67f8b77912c3086c77.jpg)



http://www.muslmah.net/imgpost/11/6a1ac02530cd14ae25af4dca039fc314.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/6a1ac02530cd14ae25af4dca039fc314.jpg)





ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها
ثم نتركها قليلا حتى تبرد





بيوريه البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)بالسوتيه



المقادير
اولا مقادير السوتيه:


كوب ونصف جزر مقطعه مكعبات
كوب ونصف كوسه مقطعه مكعبات
4 ملاعق زبده
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم (وممكن تحطى معاهم ذره و بازيلا)



مقادير البيوريه:


كيلو بطاطا مسلوقه
نصف كوب حليب سائل


ربع كوب زبده


ملح


الطريقة
طريقه عمل السوتيه:


نضع الزبده على النار ومعها الخضار وقبل أن تنضج بقليل نضع البقدونس


والملح ونتركهم قليلا حتى يصبحوا بهذا الشكل


http://www.muslmah.net/imgpost/11/a90378d75d554baecb1bc86176cc8f95.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a90378d75d554baecb1bc86176cc8f95.jpg)






وبعدين نبدأ بتجهيز البيوريه:


نضع البطاطا والزبده والملح فى الخلاط و الحليب ضيفيه بالتدريج ثم ضعيه فى طاجين

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f0682575d34426b99ae7bdb13b8f197c.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f0682575d34426b99ae7bdb13b8f197c.jpg)





ثم ضعى عليه السوتيه بهذا الشكل



http://www.muslmah.net/imgpost/11/f57668e54c76661dc981354ece4bab60.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f57668e54c76661dc981354ece4bab60.jpg)




وزينى الطبق بباقى البيوريه




http://www.muslmah.net/imgpost/11/2e2fd971988d703e80564fc35eaec790.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/2e2fd971988d703e80564fc35eaec790.jpg)





وضعيه فى الفرن حتى تتحمر قليلا وقدميها ساخنه



http://www.muslmah.net/imgpost/11/bc80ee85daee785195845cdfbffc91a9.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/bc80ee85daee785195845cdfbffc91a9.jpg)



قوارب البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)بالجبن


المقادير:
6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964), 2عرق بصل أخضر اذا مو
موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم + 2 م زيت + 1 قشطة + ملح
+ فلفل + جبن شيدار مبشور
الطريقة :
نغسل البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)ونجففها بدون تقشير
نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم
تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس
في الفرن 400ف
بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس
بالقشرة واحتفضي باللب والقشرة



http://www.muslmah.net/imgpost/11/5625dc5dace80098078ce246f7fa1cd3.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/5625dc5dace80098078ce246f7fa1cd3.jpg)



علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم
نضيف لب البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة
دقيقتين
يسكب المزيج داخل قشور البطاطس



http://www.muslmah.net/imgpost/11/2975cb2795618f073d3830ac7591ef4c.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/2975cb2795618f073d3830ac7591ef4c.jpg)




ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق




http://www.muslmah.net/imgpost/11/58dc5f3f56b0baf6141ae503f51174eb.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/58dc5f3f56b0baf6141ae503f51174eb.jpg)


ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض التزيين بالملفوف

وانتي وذوقك



http://www.muslmah.net/imgpost/11/98b0c3824b3e9290dea6dfd639198d95.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/98b0c3824b3e9290dea6dfd639198d95.jpg)




صينية البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)باللحمة المفرومة


المقادير:
بطاطس مقطعة




http://www.muslmah.net/imgpost/11/1b71766b2aa2e31e2cc567a7db68594f.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/1b71766b2aa2e31e2cc567a7db68594f.jpg)


الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


http://www.muslmah.net/imgpost/11/f9de94f237c26693ced1f4303ca3642a.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f9de94f237c26693ced1f4303ca3642a.jpg)



ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت


ملعقة زعتركوب صوص اللحم


لحم مفروم





http://www.muslmah.net/imgpost/11/b79566b4021d42613af24f0cb0d883b3.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/b79566b4021d42613af24f0cb0d883b3.jpg)


الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من
اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا


http://www.muslmah.net/imgpost/11/5e32b8da0d4b2918ede8fe4dd388f410.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/5e32b8da0d4b2918ede8fe4dd388f410.jpg)





http://www.muslmah.net/imgpost/11/f6dae0d646a23b475d930914f78b5f34.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f6dae0d646a23b475d930914f78b5f34.jpg)



المقادير





7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة
البارميزان ( بارميجان )ويمكن إستخدام الجبنة الرومي
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة



http://www.muslmah.net/imgpost/11/f44017dcb3228f6f1a047759ec96ba10.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f44017dcb3228f6f1a047759ec96ba10.jpg)


الطريقة
تقطع البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل
من السمن

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f8a75a0e2258b5aa436df7782d3267a0.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f8a75a0e2258b5aa436df7782d3267a0.jpg)




تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)ونتبلها أيضا كالسابق


[نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)-- وممكن اضافة
ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة

http://www.muslmah.net/imgpost/11/ba450d6d124b5efc0dffeb8de80a361d.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/ba450d6d124b5efc0dffeb8de80a361d.jpg)



ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه



http://www.muslmah.net/imgpost/11/28f06e921a8a0bf5aa9b66d155c0bf96.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/28f06e921a8a0bf5aa9b66d155c0bf96.jpg)




وهذا هو الشكل النهائي

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f6dae0d646a23b475d930914f78b5f34.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f6dae0d646a23b475d930914f78b5f34.jpg)





صينية البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)

المقـــادير6حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح دائريه رفيعه
بصل مقطع
نقانق مقطعه مربعات صغيره ( أو دجاج )
جبن موزوريلا
ملح
فلفل
قشطه خفق
زبده






الطـريقـه





يرص في صينيه بطاطس

ويرش الفلفل والملح وقليل من الزبده





كما في الصوره


http://www.muslmah.net/imgpost/11/08ccc8d6670b62596159042cc0d5c981.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/08ccc8d6670b62596159042cc0d5c981.jpg)










يحمس البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف النقانق

ويحمس قليلاُ ويوضع

فوق البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964). ثم يوضع فوقها الجبن المازورلا. .. كما في الصوره

http://www.muslmah.net/imgpost/11/7d8599ed963ca621095d55c4b9df6224.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/7d8599ed963ca621095d55c4b9df6224.jpg)








http://www.muslmah.net/imgpost/11/4c48f5d1f739fbbc52aa941252e74a5e.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/4c48f5d1f739fbbc52aa941252e74a5e.jpg)








http://www.muslmah.net/imgpost/11/a40d936cd0a2e0938b8c047f011fde81.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a40d936cd0a2e0938b8c047f011fde81.jpg)











ثم يرص طبقه من البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)ويرش الملح والفلفل والزبده ولكرام فراش أعلاه . . وتدخل الفرن لمده نص ساعه او أكثر

http://www.muslmah.net/imgpost/11/a14b72a7358d7c3c660a668807597b5b.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a14b72a7358d7c3c660a668807597b5b.jpg)






http://www.muslmah.net/imgpost/11/7ff95cc86d29efd1817e0f72c8ad2d29.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/7ff95cc86d29efd1817e0f72c8ad2d29.jpg)












ويقدم ساخناً





http://www.muslmah.net/imgpost/11/112383551a8b18836dffbe4eb4ccbe1d.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/112383551a8b18836dffbe4eb4ccbe1d.jpg)





صينية البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)باللحمة المفرومة


http://www.muslmah.net/imgpost/11/b376f4133555d42475799d44bd5ccee1.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/b376f4133555d42475799d44bd5ccee1.jpg)







http://www.muslmah.net/imgpost/11/4ee4d272fa0c5027ad872ef8b3294e4b.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/4ee4d272fa0c5027ad872ef8b3294e4b.jpg)










المقادير:





4 بطاطس حجم وسط
4 ملاعق ك صلصة طماطم
عدد 2 بصلة متوسطة
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم إن وجد
2 كوب لحم مفروم ومقلي بالبصل ومبهر.. يعني جاهز)
ملعقة ك سمن






الطريقة:





تجيبي صينية وترصي فيها البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)بعد ما تقشريها وتقطعيها أقراص او
دوائر، متوسط الحجم
, تقطعي عليها البصل جوانح وترشي الملح والفلفل الأسود
وتدعكيها بالبطاطس..
يعني تخلي البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)تشرب من الماء تع البصل تحطي اللحم المفروم..
وتذوبي الصلصة في شوي ماي وتصبيه على البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)وبعدين ترشي بهار
اللحم إن وُجد، وتحطي ملعقة السمن وتغلفي الصينية بالألومنيوم من فوق
او إذا كان ليها غطا تحطيه عليه وتحكمي الغلق باش البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)تستوي
مليح حطيها عالفرن من فوق بس هدي النار عالآخر..
او خليها تقريبا نصف ساعة.. وقدميها
http://www.muslmah.net/imgpost/11/a84f3424671235dfd810894cd0e16b9f.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a84f3424671235dfd810894cd0e16b9f.jpg)




http://www.muslmah.net/imgpost/11/7eeb8a793752499f0f2d2b06fc2b72cf.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/7eeb8a793752499f0f2d2b06fc2b72cf.jpg)









البطاطس المشوية بالفرن



المقادير:




4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن (يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور)
ملح
فلفل
8 م م بقدونس مفروم





الطريقه:
http://www.muslmah.net/imgpost/11/6bcbb7aeceb057305fcec34bf3638db9.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/6bcbb7aeceb057305fcec34bf3638db9.jpg)



1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين









2-اغرزي البطاطا بالشوكة حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)




http://www.muslmah.net/imgpost/11/5117e78edc24cc07ab198ae7a6a49ba9.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/5117e78edc24cc07ab198ae7a6a49ba9.jpg)



3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل
الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء








4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f9aadb43418255fb943dd3a595d51f85.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/f9aadb43418255fb943dd3a595d51f85.jpg)






5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم


http://www.muslmah.net/imgpost/11/4ecf6e47a2d7820e14551395dd241d4f.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/4ecf6e47a2d7820e14551395dd241d4f.jpg)


http://www.muslmah.net/imgpost/11/00a0a1eaf1d0baf988ed7078cba252ad.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/00a0a1eaf1d0baf988ed7078cba252ad.jpg)


الشكل النهائي



http://www.muslmah.net/imgpost/11/b85b10f4f03b317add07a2b5f4fe68d5.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/b85b10f4f03b317add07a2b5f4fe68d5.jpg)



طاجين البطاطس (http://www.dzfemme.com/vb/showthread.php?t=35964)السريع



المقادير :



4حبات بطاطس



فلفل رومي او فليفله



3حبات طماطم معصوره




مقادير اللحم المفروم وخلطته



2/1كيلو لحم
3بصل صغار
درسين
توم
شويه بقدونس
قرن فلفل حار
4بيضات و2بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي




http://www.muslmah.net/imgpost/11/690e856750df4834f718b34d0fb83721.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/690e856750df4834f718b34d0fb83721.jpg)



الطريقه:
نقطع البطاطا مكعبات صغيره والفلفل الحار ونفس الشيء مع الفلفل
الرومي ثم نخلط بالخلاط كاس الطماطم ثم نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم بعد هيك نحط زيت بالمقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي
خلطنا معه البقدونس والبصل والتوم لحد ما يستوي نحط بعده مكعبات
البطاطا لحد مانحسها قربت تستوي

http://www.muslmah.net/imgpost/11/a2c4267822a12add831a9a37613c5d52.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a2c4267822a12add831a9a37613c5d52.jpg)







نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه
فوق النار


http://www.muslmah.net/imgpost/11/77cc32dad6e358aec421af3c8c6479fe.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/77cc32dad6e358aec421af3c8c6479fe.jpg)





بعدها نفقس عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه



http://www.muslmah.net/imgpost/11/9e0ba7c34d4f6487f5d9feb95a328ede.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/9e0ba7c34d4f6487f5d9feb95a328ede.jpg)


نخلط الخليط الي في الصينيه اللي حندخلها الفرن
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله
وندخلها الفرن وهدا شكلها قبل دخولها للفرن


http://www.muslmah.net/imgpost/11/a2c4267822a12add831a9a37613c5d52.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/a2c4267822a12add831a9a37613c5d52.jpg)






وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن
http://www.muslmah.net/imgpost/11/bf7897d6bd04ef0c046a0be19a38148b.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/bf7897d6bd04ef0c046a0be19a38148b.jpg)



http://www.muslmah.net/imgpost/11/ff896198a19d38a0e048d1c46db4c9ef.jpg (http://www.muslmah.net/imgpost/11/ff896198a19d38a0e048d1c46db4c9ef.jpg)



كفتة حسن باشا طبق تركي
المقادير

300 جرام لحمة مفرومة
1 بيضة
1 بصلة متوسطة
ملعقه كبيرة بقسماط
ملح - بهارات كفتة
او فلفل أسود واى نوع بهارات

الحشو
2\1 كيلو بطاطس (حبتين كبار )
4\1 كوب تقريبا لبن (حليب )
3ملاعق كبارجبنة مبشورة اى نوع مفضل
ملح
الطريقة
نسلق اولا البطاطس بمجرد ان تنضج نصفيها من الماء ونهرسها مع اللبن
ويفضل هرسها كما في الصورة وليس بالألات الكهربائية
ثم نضع عليها الجبنة ونقلبها ونتذوقها ثم نملحها حسب الطلب لأن الجبنه بها ملح ونتركها تبرد , ممكن وضعها بالتلاجة لحين اعداد الكفتة
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_01231401856.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_11231401856.jpg (http://www.graaam.com/)
نخلط اللحمة مع البصل والتوابل والبيضة والبقسماط الناعم
وندعكها جيدا حتى تنعم
انا اضفت لها نصف جزرة مفرومة وملعقة بقدونس للتلوين فقط
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_21231401856.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_01231402033.jpg (http://www.graaam.com/)

ندهن صينية فرن بالزيت ونشكل الكفتة مثل الطبق الصغير المجوف
ولكى يكون التشكيل سهل نشكل الكفتة على هيئة كورة ثم نضعها في الصينية ونشكلها داخل الصينية بيكون اسهل
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_11231402033.jpg (http://www.graaam.com/)

نكور البطاطس ونضعها داخل الكفتة وممكن تشكيل البطاطس بكيس الحلواني ( الخاص بتزيين التورتة والحلويات ) ثم نرشها بالجبنة وقليل من السمنة ليحمر الوجه

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_21231402033.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_01231402172.jpg (http://www.graaam.com/)

وهناك اختيار وهو وضع ملعقة صلصة مذابة بقليل من الماء على الكفتة
انا وضعت ماء فقط بدون صلصة
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة
وبعد ذلك نضعها تحت شواية الفرن دقيقتين
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_11231402172.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_21231402172.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_01231402267.jpg (http://www.graaam.com/)

http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_11231402267.jpg (http://www.graaam.com/)

وهذه صورها من اكثر من موقع من المواقع التركية انا نفذتها كما في الصور وخاصة الصورة الاولى
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_21231402267.jpg (http://www.graaam.com/)

وهنا البطاطس مشكلة بكيس الحلواني
http://forums.graaam.com/up/uploaded16/265416_11231402391.jpg (http://www.graaam.com/)[/frame]
lyllia30
2013-08-28, 12:54
امممممممممممم بروقة سأحجز المكان و نحط بعدين فكرة راااائعة والله يشرفني نكون أول وحدة ترد عليك

أنا البطاطا نموووووووووت و نبدع فيها لكن نفر نطير نموت نرجع غير للبطاطا مقلية ههههههههههههه وجه شر

البطاطا نديرها اما مقلية أو بيري أو معقودة أو أعشاش البطاطا او قراتان أو فالكوشة أو طاجين جبن ولا ندير بيها مقروط مالح

هاهم الصور و كل ما نتفكر نزييدكم


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_137769120941.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


المخير تاع المخير مقلي

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209472.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209533.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691370081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691438081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)



صراحة نشري البطاطا بالكاجو و قد ما ناكلها منكرهش و الكاجو والله ميشدلي شهر و البطاطا بنينة كيما تقول ماما يا لوكان بالماء و الملح هههههه
scorpionoir
2013-08-28, 12:57
عندك الحق نهار ماتكونش البطاطا تبانلنا الدار ما فيهاش قضيان
لي عودة للموضوع لاثرائه بالوصفات دمتي متالقة .
بريق الامل&
2013-08-28, 13:01
امممممممممممم بروقة سأحجز المكان و نحط بعدين فكرة راااائعة والله يشرفني نكون أول وحدة ترد عليك
لي كامل الشرف انا في انتظارك شوقتينا:1::1:
بريق الامل&
2013-08-28, 13:02
عندك الحق نهار ماتكونش البطاطا تبانلنا الدار ما فيهاش قضيان
لي عودة للموضوع لاثرائه بالوصفات دمتي متالقة .
يا سلام بانتظار وصفاتك لثراء الموضوع:dj_17::1::1::1:
omhadil
2013-08-28, 13:09
صراحة البطاطا هي اهم خضرة لازم تكون فى الدار ونهار نطيب اكلة مافيهاش بطاطا اجبلى ربى كلى ماكلتش
يعطيك الصحة اختى على الفكرة ورانا متبعين الموضوع
بريق الامل&
2013-08-28, 13:12
الله يبارك ليليا واش هذ الخير كامل
حطيلنا الوصفات جوعتيني الصراحة
وين كنت مخبية هذ الخير
بريق الامل&
2013-08-28, 13:13
صراحة البطاطا هي اهم خضرة لازم تكون فى الدار ونهار نطيب اكلة مافيهاش بطاطا اجبلى ربى كلى ماكلتش
يعطيك الصحة اختى على الفكرة ورانا متبعين الموضوع
عندك الحق ام هاديل ديما نرجعو ليها :1::1:
بريق الامل&
2013-08-28, 13:14
لي رجعة لوضع وصفاتي لكن حتى تتوفر الصور
طهراوي ياسين
2013-08-28, 13:15
يعطيك الصحه
بريق الامل&
2013-08-28, 13:17
http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691370081.jpg
الوصفة الوصفة الوصفة حالا اسلتي لعابي
بريق الامل&
2013-08-28, 13:18
يعطيك الصحه
الله يسلمك شاركينا:dj_17::dj_17::dj_17:
بريق الامل&
2013-08-28, 13:23
امممممممممممم بروقة سأحجز المكان و نحط بعدين فكرة راااائعة والله يشرفني نكون أول وحدة ترد عليك

أنا البطاطا نموووووووووت و نبدع فيها لكن نفر نطير نموت نرجع غير للبطاطا مقلية ههههههههههههه وجه شر

البطاطا نديرها اما مقلية أو بيري أو معقودة أو أعشاش البطاطا او قراتان أو فالكوشة أو طاجين جبن ولا ندير بيها مقروط مالح

هاهم الصور و كل ما نتفكر نزييدكم


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_137769120941.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


المخير تاع المخير مقلي

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209472.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209533.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691370081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691438081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)



صراحة نشري البطاطا بالكاجو و قد ما ناكلها منكرهش و الكاجو والله ميشدلي شهر و البطاطا بنينة كيما تقول ماما يا لوكان بالماء و الملح هههههه
الصراحة ابهرتيني يا ليليا روعة :19::19::19::19:
.بارك الله فيك.http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%287%29.gif
إلهام07
2013-08-28, 13:38
آآآآآآآآآآآآآآآآ لافار كي عادت بلاشان نزرب نحكم بلاصة ومن بعد نحط الوصفة :D:D:D:D:cool::cool::cool::cool:
بريق الامل&
2013-08-28, 13:42
آآآآآآآآآآآآآآآآ لافار كي عادت بلاشان نزرب نحكم بلاصة ومن بعد نحط الوصفة :D:D:D:D:cool::cool::cool::cool:
هههههههههههههههههههه شاطرة ما نخافش عليك :dj_17::dj_17::dj_17:
أم ياسين الزهراء
2013-08-28, 13:54
على بالك انا وليت بطاطا ههههههههههههههه منبعد نحط وصفة تعيشي حنونة هكى نقلشوهم بالباطاطا هههههههههههه
نجمة ساطعة
2013-08-28, 17:43
امممممممممممم بروقة سأحجز المكان و نحط بعدين فكرة راااائعة والله يشرفني نكون أول وحدة ترد عليك

أنا البطاطا نموووووووووت و نبدع فيها لكن نفر نطير نموت نرجع غير للبطاطا مقلية ههههههههههههه وجه شر

البطاطا نديرها اما مقلية أو بيري أو معقودة أو أعشاش البطاطا او قراتان أو فالكوشة أو طاجين جبن ولا ندير بيها مقروط مالح

هاهم الصور و كل ما نتفكر نزييدكم


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_137769120941.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


المخير تاع المخير مقلي

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209472.jpg (http://www.eshamel.net/up/)


http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691209533.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691370081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)

http://www.eshamel.net/up/uploads/eshamel_1377691438081.jpg (http://www.eshamel.net/up/)



صراحة نشري البطاطا بالكاجو و قد ما ناكلها منكرهش و الكاجو والله ميشدلي شهر و البطاطا بنينة كيما تقول ماما يا لوكان بالماء و الملح هههههه

شاطرة بنت ولايتي الله يبارك عليك ... يعطيك الف صحة ...بصح اكتببي اسمك على الصور حقوقك محفوظة
نور الجنة س
2013-08-28, 19:35
mawdho3 hayal chokran
lyllia30
2013-08-28, 19:47
شكرا ليكم كاااامل اللي عجبوكم أطباقي
بريق الامل&
2013-08-28, 21:08
شكرا غربة فكرة رائعة شكرا على المجهود المبذول
sidali 2007
2013-08-29, 10:30
نموت علي بطاطا هكذا نوعو فيها ونحطوها هنا باش نستفادو يعطيك الصحة ياام الافكار
أم عبير
2013-08-29, 14:25
شهيتينا حبيبتي الصح مع البطاطا طبعا الله ينورك
بريق الامل&
2013-08-29, 16:05
جزاكم الله خيرا يا اصحاب المنتدى الرائع والمميز.
افرحتوني بتثبيتكم موضوعي وهذا شرف لي
وشكرا جزيلا لكم
أم يحي صهيب
2013-08-29, 18:41
ايوا الطابلة بلا بطاطا ماكانش انا تظهرلي
ريتان
2013-08-29, 20:21
الله يبارك

يعطيكم الصحة
بريق الامل&
2013-08-30, 09:16
رائع مرام اروى يعطيك الصحة نورتي موضوعي باطباقك المتميزة شكرا
ghorba
2013-08-31, 09:01
يا بنات رجاءا لنثري موضوع بروقة للبطاطا راه مرجع هايل
اي وحدة عندها وصفة بطاطا تقولنا عليها او حاطة مووضع هنا تنقلونا
غير نطيب البطاطا نحطها ساوافيكم بصورها
s@r@h11
2013-08-31, 19:17
استناوني قريب نحط بطاطتي
أم شيماءْ
2013-08-31, 21:24
موضوع رائع يعطيك الصحة بروقة لي عودة للموضوع راني مع بنتي مريضة :mh31:
aurassia
2013-09-01, 11:03
:19::19::19::19::19::19:
عروبة وطن
2013-09-01, 11:09
الله يبارك

يعطيكم الصحة
سوسو95
2013-09-01, 12:42
موضوع مميز اختي نتمنى منكم الوصاااااافت
s@r@h11
2013-09-01, 15:40
السلام عليكم
هاني جيت و جبت معايا بطاطتي
4 حبات بطاطا مقطعة دوائر و مفورة
نخلطو 3 حبات فرماج مع باطة طون زيت
نضربو في صحن 2 حبات بيض
وفي صحن اخر لا شابلور
نلصقو 2 دوائر بطاطا بالفرماج و الطون نغمسوها في البيض و منبعد نمرمدوها ف لا شايلور و نقليوها حتى تتحمر
و بالصحة
s@r@h11
2013-09-01, 15:59
وكاين تاني واحد الوصفة تهبل و الله بنينة بزاف و لي هي :
الطبقة 1
تفوري الجلبان
و منبعد ما يفور تقليه مع بصلة و سنينا توم و لحم من صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة
و تزيدي طوماطيش رابي و لي زيبيس ملح و كمون و فلفل اكحل و شوي فلفل احمر و شوي زعفران و تخلي حتى ينشف شوية ما لازمش يجي ميه بزاف
الطبقة الثانية :
'4 حبات بطاطا تقطيعهم و ديريهم يغلو و منبعد كي تطيب ترحي البطاطا و تزيديها شوي زبدو و شوي حليب تكون شوي شادة روحها ماشي قاع كيما لا بيري
في بلا تديري طبقة الجلبان من تحت و من بعد البطاطا من فوق و تخططي بالفرشيطة و تدهنيها بشوي زبدة و لا تديري فرماج مودزاريلا و تدخليها للفور شعلي غير من الفوق و دريها تتحمر مليح
و بالصحة
قريب نديرها ا شاء الله و نحط التصاور
s@r@h11
2013-09-01, 16:10
وكاين تاني بطاطا بالسردينة تجي هاااايلة
تفوري البطاطا لي تكوني مقطعتها دوائر تفريها حتى لنص طياب
ديريها في بلا من تحت و من فوق ديري بصل مقطع دوائر بلا ما تطيبيه و من فوقه تديري السردينة لي تكوني منقيتها و فوقها تديري طماطم مقطعة دوائر و تفرغي عليهم لا صوص لي تديري فيه
نصف لتر ماء طماطم ملح و كمون و فلفل اكحل و فلفل احمر و زعفران و توم و قصبر مدقوقين
و تدخلي البلا للفور حتى تطيب البطاطا و السردينة
و شهية طيبة
غزة في عيوني
2013-09-03, 10:51
الله يعطيك الصحة موضوع في القمة وتسهلو علينا لي رجعة للموضوع انشاء الله
بلقيس الهدى
2013-09-03, 17:44
جمييييييييييل

تفضلن هنا
https://www.google.dz/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&ved=0CDEQtwIwAA&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DUeZ NJuIIJDc&ei=3hEmUvCYD4fXswba_IGICA&usg=AFQjCNEadSlcrIciAKgaX1aL2whr3if20w&bvm=bv.51495398,d.Yms
Hasnaaufc
2013-09-04, 02:17
أطباق شهية شكراا جزيلا
سامو حنان
2013-09-05, 12:21
شكرًا ليك بريق الأمل ،،،،،
احلام غايتي الجنة
2013-09-05, 19:48
بارك الله فيك موضوع هايل البطاطا يا البطاطا يا عيني ع البطاطا
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR--EPH3WEvlZf_Wl5uIAn4nCp-A1LKIUeE8S7eP67fKX2k4_-8

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR5702Fkr1hDJAm2nHuBRjNadJW3zecT i3KEfacg39aiTeZLiY_-A

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQEHyFJYmCJXBoqvEpmYmKOsVv1np_Gn 8PwJuNgY-Kcvcr6Cyp9

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQe2BGyFrswwAN5IjLo-I0OZliqnTlLeIgU0g3vKPSOWXTRA-n6KA

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/1YyVNw07271040.jpg

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQKmRX7Hhihmen8dwJGCuZgEw2VrnANd B0PCtwrulagCi699XGh

http://bdr130.net/img/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1_%D8%A7%D8%B7%D8%A8% D8%A7%D9%82_%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9_%D9%88% D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9_x.png
&عسل&
2013-09-06, 15:35
يعطيكم الصحة........
لمسة حنية
2013-09-06, 18:04
مووووووووووووووضوع راااااااائع على البطاطا باش ناخدو افكار شكرا برووووووووووقه
جزاكي الله خيرا
heaven's road
2013-09-06, 20:07
http://www.youtube.com/watch?v=HVNSCBk-e1I

درتلو شحال من مرة و فعلا بنين ساهل و ما يديش الوقت
تغرينية
2013-09-07, 10:50
جزاكي الله خيرا
RimaRose
2013-09-07, 11:39
j'aaaaadoooooooooooooore, ya3tik essa7a
نورسين سوف
2013-09-07, 11:52
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااا
lg1
2013-09-07, 17:04
444444444444444444444444444444444444444444
ريتان
2013-09-07, 18:14
بارك الله فيكم
بريق الامل&
2013-09-08, 21:57
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=886356
wafaa22
2013-10-03, 23:49
mawdou3fi l kima ya3ticoum saha ya lfahlate
ام رهام
2013-10-04, 08:15
http://www.djelfa.info/vb/uDms7-merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ilhemaya
2013-10-04, 11:37
البطاطا والبطاطا ياعيني علي البطاطا


يعطييييييييييييييكم الف صحة موضوع متكامل

بهد الطريقة مانقلقوش ارواحنا نحل الموضوع ونلقاو كلش

ياريت في كل المواضيع او كل خضرو نعمل موضوع هكدا
بارك الله فيكم
مونيا غنية
2013-10-04, 20:50
.444444444444444444
oumeima m
2013-10-05, 18:17
شكرااااااااااااااا
الخامسية
2013-10-06, 20:33
هذه البطاطا مرة على مرة نعملها و تجي هايلة و بنينة وما تديش الوقت (اكثر من رائعة )
نقطع بصل دوائر و نضعه في الكوكوت ثم نضيف طبقة بطاطا مقطعة دوائر عليها ملح و فلفل وقطع من الجبن و اذا كان عندك لحم مرحي او شرائح صغيرة من الدجاج اصيفيها و فوق ذلك طبقة من البطاطا اخرى + قطع من الزبدة ثم اغلقي كوكوت واتركيها على نار متوسطة الى غاية ان تصفر حينها نقصي النار جدا عليها و خليها مدة قصيرة لا تتجاوز 8دقائق ثم اطفئي و لاتنزعي الصفارة خليها 5 دقائق باه تزيد تطيب بالبخار ثم افتحيها و رشة من المعدنوس او القصبر و كليها بالصحة . للاسف ليس لي صور مازال ما استقليتش باه يشرونا كاميرا
ورد الأقحوان
2013-10-07, 11:22
أنا راني صايمة اليوم و مين شفت هذا الموضوع قريب فطرت
شهيتيني بارك الله فيك
pharma-93
2013-10-17, 10:52
wawwwwwwwwwwwww merci baro9a
pharma-93
2014-01-01, 17:04
يعطيك الصحة اختى على الفكرة ورانا متبعين الموضوع
oum nabil
2014-01-01, 17:09
ya3tek saha rabi yahfdek
ام سراج وملاك
2014-02-10, 15:04
4444444444444444444444444444
أم أحمد عبد الصمد
2014-02-10, 16:04
ما شاء الله عليك ، الله يعطيك الصحة
ام رضوان*
2014-02-11, 14:25
وشنو هاذا دوختينا بلبطاطا بصح عجبتى فيها زين يعطيك الصحة
ميمي mimi
2014-02-13, 15:24
مممممممممممممممممممممممممممممم البطاطا ملكة جمال الطاولة صراحة ♥
يختلف ذوقها من طبق لآخر سبحان الله
nouna-12
2014-02-13, 21:14
موضوع هايل يعطيك الصحة
om mita
2014-02-14, 17:01
v;u, qmvhn ^:db
روان اسلام
2014-02-14, 18:04
بارك الله فيك روعة
R I A D
2014-02-14, 19:35
موضوع رائع يعطيك الصحة بروقة
ام كوكو
2014-02-14, 22:47
والله البطاطا كنز لا يفنى نموت عليها و نبدع فيها بزاف