جربت السوفلي وجاء روعة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جربت السوفلي وجاء روعة

Amel Nour

2013-08-28, 00:44

عملت اليوم السوفلي ولاحظت لما تشكليه وتخليه مدة باه يرتاح ويخمر يجي احلى حتى الدار عجبهم ورايحين تشوفو الصور

aminaxnotx

2013-08-28, 07:38

ممكن أختي الطريقة

ساندي 28

2013-08-28, 08:14

روووووووووووووووعه

سر التقى

2013-08-28, 08:18

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=65162&d=1377646944

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=65165&d=1377647342

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=65166&d=1377647411

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=65167&d=1377647449

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=65168&d=1377647499

يعطيك الصحة أختي

tong

2013-08-28, 14:59

تطبيق ممتاز

بصحتكم

omhadil

2013-08-28, 15:28

يعطيك الصحة

Amel Nour

2013-08-28, 16:23

شكرا لكم جميعا على المجاملة
سوف اضع لكم طريقة التحضير

Amel Nour

2013-08-28, 16:34

روووووووووووووووعه
تسلمي اختي

Amel Nour

2013-08-28, 16:35

صابرة2013

2013-08-28, 16:42

تطبيق موفق يعطيك الصحة

Amel Nour

2013-08-29, 15:34

تطبيق موفق يعطيك الصحة

شكرا اختي الله يسلمك

soriaalg

2013-08-29, 17:18

تطبيق موفق يعطيك الصحة

شافية91

2013-08-29, 17:22

راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع هاااااااااااااااااااااااااايل بصحتكم

feuilleblanche17

2013-08-29, 18:30

هايل444444444444444444

أنواار الإيماان

2013-08-29, 18:39

تطبيق موفق يعطيك الصحة

Amel Nour

2013-08-29, 18:52

ممكن أختي الطريقة
بكل سرور أختي
لقد عملت الطريقة من عند الاخت ninafret مع بعض التعديلات العجينة جات تذوب في الفم
كاس حليب دافئ+ ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة كبيرة سكر+ ربع كوب زيت اللي كيلتي بيه الحليب+ملح.
خلطي كل المقادير وزيدي كاس فرينة وخلطي بملعقة الخشب غطي الصحن بكيس وخليه 5د بعدها زيدي الفرينة وعينك هي ميزانك زيدي بالشوية وخلطي حتى تتحصلي على عجينة طرية ماشي يابسة ادهنيها بالزيت وضعيها في صحن كبير مدهون بالزيت.

http://www5.0zz0.com/2013/08/29/17/619381043.jpg

وغطيها بكيس وخليها تخمر.

http://www5.0zz0.com/2013/08/29/17/801151387.jpg

في هذا الوقت حضري الحشوسواء لحم مفروم او دجاج حسب رغبتك انا عملتو بصدر دجاج وذلك بعد ما كنت طبخت الدجاج في ماء وملح +ورق الرند وزعيترة مليحة لكي لا تبقى رائحة الدجاج جربيها وقوليلي ثم نصفي الدجاج وانا خيرت الصدرنضعه في طنجرة +ملعقة صغيرة زيت +ملح+رند+فلفل اسود+شوية ماء ونخليه يطيب مليح.
في مقلات حطي حبة بصل مكرفشة+ ملعقة صغيرة زيت وملح
+ حبتين طماطم معصورة من الماء اللي فيها ومرحية بدونقشرة+ ثوم حسب رغبتك شوية او بزاف +ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
تكتكيهم مليح +ملعقة سكر+حشاوش خلي الكل على نار هادئة كي تعود لاصوص قريب تنشف+ضفي صدرالدجاج الطايب وفتيه باه يشرب لاصوص ويجي بنين.
كي تطفي النار زيدي زيتون اخضر مقطع شرائح(بعد ماتكوني طبختيه لنزع ملوحته)+
فروماج من الاحسن نوع الاندلس .
http://www5.0zz0.com/2013/08/29/17/207049546.jpg

http://www5.0zz0.com/2013/08/29/17/755607850.jpg

كي تخمر العجينة حليها على سطح مرشوش بالفرينة وشكليها كما تحبي
http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/587406580.jpg

حطي الحشو في الجنب وحطي فوقو قطعةمن الفروماج واغلقي العجينة بواسطة الشوكة و كملي مع باقي العجينة.

http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/232137681.jpg
رشي الفرينة فوق صينية الفرن وحطي حبات السوفلي وادهنيها بخليط متكون منصفار بيض ممزوج مع ملعقة كبيرة قهوة اللي راح تنزعلك
رائحة البيضوتعطيك لونروعة للمعجنات وزينيها بالزيتون والسينوج.
http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/812487566.jpg

وخليه يرتاح يعني يخمر مليح بعدها دخليه لفرن تكوني مسخناتو من قبل ومش راح ياخذ وقت طويل في الطياب.
http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/867553019.jpg

http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/599405885.jpg
وكاين هذا الشكل من عند الاخت ninafret وعجبني
http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/606692495.jpg
http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/421330664.jpg

http://www8.0zz0.com/2013/08/29/17/584894181.jpg
شهية طيبة وادعولي

Amel Nour

2013-08-29, 20:43

راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع هاااااااااااااااااااااااااايل بصحتكم
شكرا الله يسلمك جربيه

Amel Nour

2013-09-13, 22:33

تطبيق موفق يعطيك الصحة
شكرا اختي الله يسلمك

Amel Nour

2013-09-13, 22:38

تطبيق موفق يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي

Amel Nour

2013-09-13, 22:40

راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع هاااااااااااااااااااااااااايل بصحتكم
الله يسلمك اختيييي

Amel Nour

2013-09-13, 22:43

شكرا اختي الله يسلمك تطبيق موفق يعطيك الصحة

Amel Nour

2013-09-13, 22:45

اسعدني مروركم جميعا

oum anas 69

2013-09-14, 07:27

ماشاء الله عزيزتي تطبيق موفق بصحتكم

الأمنيات

2013-09-16, 14:50

تبارك الله على التطبيق الموفق
يعطيك الصحة

khadidja"h

2013-09-16, 15:42

شكرا الله يعطيك ما تتمناي انت والاخت صاحبة الوصفة انشاء الله نجربها

نسيم الإيمان

2013-09-16, 18:00

بصحتكم حنونة
صح كي تخليه يخمر قبل مايطيب يجي خفييييييييييييف
مممممممممم

shanese hanane

2013-09-17, 13:36

http://tran33m.com/up/uploads/images/tran33m1db9ec1b2c.gif

s@r@h11

2013-09-17, 13:53

يعطيك الصحة بصحتكم