mousa3ada arjoukom

[laouamiasma]

li ta3raf dir djaje mhamar kima ta3 bera haba wasfa madmouna w chaba haba ndireha l rajli stp m3a 3ilm ani ntayab djaje mhamar mais haba aafdal wasfa

[ام سامي15]

شوفي يا اختي هاد الوصفة

بصلة صغيرة + نصف راس ثوم او راس ثوم حسب الحجم

+ ملعقة كبيرة زبدة او مارغارين +ورقتين رند انزعي الخط الدي في وسط الورقة

+نصف ملعقة صغيرة سكنجبير +ملح + فلفل اسود + 5 ملاعق كبيرة زيت + قرصة زعفران و مرحيهم بالميكسور راح تتحصلي على كريمة


ادهني بيها الدجاجة

و ضعيها دا كيس الشواء اغلقيه

ضعيه في صنية و اثقبيه من فوق 5 او 6 ثقوب بالابرة و ادخلي الصنية الى الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا


على 180 درجة

و بعد دلك افتحي الكيس و اتركيها تتحمر


ادا ما عندكش الكيس


ضعي الدجاجة او قطع الدجاج دا خل صنية زجاجي عتدها المغلاق نتاعها ادخليها الفرن


و لا تضيفي الماء لا تخافي الدجاجة ستطلق الماء

المهم تكون صنية بالمغلاق

ما تنسايش تدعيلي بالخير ليا لزوجي و لولادي ووالديا

[laouamiasma]

ckoran jazilan okhti rabi yjazik nti w zawjak w wlad w rabi yorzkok