سلسلة وصفاتي الرمضانية "شخشوخة الظفر بالخطوات على طريقتي"

[mounia hse]

البسملة1


السلام عليكم
اليوم راح نبدا نحط الوصفات ليديرتها في رمضان مش كامل الاطباق صورتها و لكن بعضها فقط نبدا بشخشوخة الظفر ماديرتهاش في اول رمضان ديرتها في 1/2 رمضان نبدا على بركة الله


المقادير

*.بصل مرحي

*طماطم مرحية "انا نرحيها بقشورها لأنو القشر فيه بنة و مفيد و ايضا راح نصفي المرق"

*ثوم

*لحم او دجاج او معا

*زيت

*زبدة

*راس الحانوت"توابل مخلوطة"

*ملح

*طماطم مصبرة

*هريسة

* شخشوخة الظفر

*فلفل احمر حلو و حار

http://im31.gulfup.com/Pyy7w.jpg (http://www.gulfup.com/?Ds1KpU)

الطريقة

نبدا بتحضير المرق

نضع قليلا من الزيت و نقلي اللحم فيه حتى يتقلى ثم نخرجه من القدر و نضعه في الصحن

http://im31.gulfup.com/syrAi.jpg (http://www.gulfup.com/?wXU9Es)

و نضع البصل مع الثوم المرحين في الزيت الدي قلينا فيه اللحم

http://im31.gulfup.com/rreW3.jpg (http://www.gulfup.com/?0CudUf)

و نقليوها و مبعد نزيدو ملعقة هريسة " ليخاف الحار و مايحبوش ينقص في المغرف تع الهريسة " و ملعقة و 1/2 الى ملعقتين طماطم مصبرة و توابل + ملح و نقلي مليج

http://im31.gulfup.com/RJ8cs.jpg (http://www.gulfup.com/?yw6M6z)

http://im31.gulfup.com/Ulddx.jpg (http://www.gulfup.com/?T5klUM)

ثم نضيف الطماطم المرحية و نزيدو اللحم لكونا قليناه شوية مع عصارتو لي في الصحن+ كاس ماء سخون و نغلقو عليها و نقصو في النار و نخليها تتقلى براحتها "و لكن ادا كنت مزروبة مش شرط"
ومبعد نمرقوها بالماء الساخن و نغلقو عليها

http://im31.gulfup.com/V6FzT.jpg (http://www.gulfup.com/?GBCLkg)

http://im41.gulfup.com/OPzmw.jpg (http://www.gulfup.com/?LlJaeg)

http://im41.gulfup.com/jZcBb.jpg (http://www.gulfup.com/?iULq6j)

http://im41.gulfup.com/KIoxo.jpg (http://www.gulfup.com/?lrNlpr)

http://im41.gulfup.com/0A3h1.jpg (http://www.gulfup.com/?zAHNLs)

http://im41.gulfup.com/V40vk.jpg (http://www.gulfup.com/?6DWreE)

2- شخشوخة الظفر

نجيب شخشوخة الظفر نحطها في قصعة و نضيفلها شوية زيت+ملح و نحركها و نحطها في الكسكاس تفور

http://im31.gulfup.com/bDDwk.jpg (http://www.gulfup.com/?GPYnOH)

http://im31.gulfup.com/ToAP8.jpg (http://www.gulfup.com/?v4Y4gl)

http://im41.gulfup.com/qAsG8.jpg (http://www.gulfup.com/?oXl1b8)

http://im41.gulfup.com/GFTxx.jpg (http://www.gulfup.com/?AnGpHQ)

بعد ماتفور التفويرة الأولى نرش عليها ماء و نحرك و نخليها شوية "برهة من الزمن" و نحطها في الكسكاس تفور للمرة الثانية "انا فورتها 2 مرات"
بعد مانخلصو من التفوار نتاعها نصمغها بالزبدة و نغطيها بمنديل نظيف و نخليها ننرجع للمرق لخليناه يطيب


http://im41.gulfup.com/WmI5C.jpg (http://www.gulfup.com/?4if0BW)

http://im41.gulfup.com/ep4H0.jpg (http://www.gulfup.com/?ZDWdny)

3- المرق

بعد مايطيب المرق نحي اللحم على جنب و نصفي المرق و نلوح فيه حبة حار و حطيه على النار يدي غلو او غليتين

و مبعد نجيب كاسرون نقص المرقة و نخلي شوية قد مانجمر الشخشوخة نتاعنا على نار هادية نضيف الشخشوخة و نحركها شوية نخليها تشرب المرق و نقدمها بعد مانكونو قلينا اللحم نتاعنا مع الحمص في النص "نديو شوية من المرق نضيفولو الحمص لينكونو طيبناه من قبل "

http://im41.gulfup.com/Z4ON8.jpg (http://www.gulfup.com/?ib6XxB)

http://im41.gulfup.com/MSwAf.jpg (http://www.gulfup.com/?x9w4fY)

http://im37.gulfup.com/vL1VW.jpg (http://www.gulfup.com/?eWWP0e)

و هدي صورة الطبق النهائي

http://im37.gulfup.com/4ad89.jpg (http://www.gulfup.com/?wW8GED)

http://im37.gulfup.com/5aANJ.jpg (http://www.gulfup.com/?Jx0cIo)

http://im37.gulfup.com/oO69H.jpg (http://www.gulfup.com/?32oLAi)


و شكرا على زيارة موضوعي
دعواتكم:)

[ام ندى 87]

الله يبارك يا مونية خرجتلك هايلة يعطيك الصحة في انتضار المزيد

[mounia hse]

الله يبارك يا مونية خرجتلك هايلة يعطيك الصحة في انتضار المزيد
يبارك في سلامتك ان شاء الله
شكرا اختي ربي يحفظك:)

[lahna moka]

تبان بنينة يعطيك الصحة

[ام فريال]

اممممممم تشهي يعطيك الصحة

[lamis.imen]

يعطيك الصحة شهيتيني

[lamiak1]

موضوع رائع و يستهل التثبيت اجرك ان شا الله

[info.karima]

بالاك الله فيك وزادها في ميزان حسناتك

[mounia hse]

تبان بنينة يعطيك الصحة
الله يسلمك انا نحب بزاف شخشوخة الظفر من الأطباق المضلة لدي شكرا اختي

[ladymillion]

هاااااااااااايلة الله يبارك انا ندير فيها الكوسة ونموت على الشخشوخة خدمتيها على كارها تحفة

[soriaalg]

مممممممممممممم تهبللللل يعطيك الصحة اختي ننتظرو بقية الوصفات الشهية

[ساندي 28]

هايلة يعطيك الصحةا

[بيان 5]

ما شاء الله يعطيك الصحة

[asmagirl90]

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها بصح اعطيني كيفاش تتخدم شخشوخة الظفر العجينة والطريقة ووللا اللي تعرف تقلي

[mounia hse]

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها بصح اعطيني كيفاش تتخدم شخشوخة الظفر العجينة والطريقة ووللا اللي تعرف تقلي

شكرا اختي ان شفت ام صاحبتي كيفاش تخدمها في الدار قالتلي ارواحي نعلمك كيفاه ديريها نتعلم و نصور و نحطلكم الطريقة بالصور

[mounia hse]

اممممممم تشهي يعطيك الصحة

شكرااااااااااااااااااااااااااا:)

[mounia hse]

يعطيك الصحة شهيتيني

شكراااااااااا و بصحتك:)

[mounia hse]

موضوع رائع و يستهل التثبيت اجرك ان شا الله

شكرااااااااااااااا اختي فرحتيني الله يبارك فيك:19:

[mounia hse]

بالاك الله فيك وزادها في ميزان حسناتك

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا و فيك بركة اختي:19:

[mounia hse]

هاااااااااااايلة الله يبارك انا ندير فيها الكوسة ونموت على الشخشوخة خدمتيها على كارها تحفة

شكرا اختي انساعات نزيد فها بطاطا
ربي يحفظك:19:

[mounia hse]

مممممممممممممم تهبللللل يعطيك الصحة اختي ننتظرو بقية الوصفات الشهية

شكرا اختي راني نصغر و نعدل في الصور و نكمل نحطهم:)

[mounia hse]

هايلة يعطيك الصحةا

الله يسلمك شكرااااااااااا:19:

[mounia hse]

ما شاء الله يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي
شكراااااااااا:mh31:

[perle 92]

يعطيك الصحة
نجربها بنفس خطواتك و نردلك خبر

[أم ماجد]

يعطيك الصحة انا من محبات العجائن هايلة

[douniadiab4]

اممممممممم يعطيك الصحة

[أم إناس]

اممممممممم يعطيك الصحه اختي وَبَارِكْ الله فيك

[الامل نور]

يعطيك الصحة روعة

[mounia hse]

يعطيك الصحة
نجربها بنفس خطواتك و نردلك خبر

الله يسلمك اختي ربي يحفظك جربيها والله راهي بنينة و من يديك تجي اشهى

[mounia hse]

يعطيك الصحة انا من محبات العجائن هايلة

الله يسلمك ام ماجد تفضلي بالصحة والهنا انا راني نتعلم منك ربي يحفظك

[mounia hse]

اممممممممم يعطيك الصحة

الله يسلمك حبوبة شكراااااا

[mounia hse]

اممممممممم يعطيك الصحه اختي وَبَارِكْ الله فيك

الله يسلمك
و فيك بركة الحبيبة شكرا على زيارتك موضوعي و تعطيرو بردك الرائع

[mounia hse]

يعطيك الصحة روعة

الله يسلمك انت الأروع حبيبتي

[idron0]

بارك الله فيك روعة ربي يجازيك

[Hemal]

مشكوووووووووورررررررررررررررررة اختي

[R I A D]

شكرا لك شخشوخة هايلة

[idron0]

444444444444

[idron0]

4444444444444

[meriemzineb]

يعطيك الصحة

[سميرة10]

يعطيك الصحة بصح ماهيش حارة بزاف

[om roumaissa]

4444444444444444444444444444

[meriemzineb]

444444444444444444444444444

[نور الهدى التبسية]

جزاك الله كل الخير

[omaymen]

يعطيك الصحة اختي
احلى تقييم من عندي

[mojab]

:dj_17::1::1::1::1::1::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[wahou]

جربتها اليو جات هايلة بنينة بزاف يعطيك الصحة

[LINA 97]

ربي يجازيك كل ما هو خبر.

[princesee]

بارك الله فيك
بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

بارك الله فيك

[tisou]

فكرة رائعة مشكورة

[momrazika]

chakhchoukha b alhar raw3a chahitini merci