مُشآركَتِي في مٌسَآبَقٌة أفَضلٌ مآئِدةٌ رمَضانيِةٌ لِعامْ1434ه... ( في منتدى آخر)

[micha72]

http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01376413690.png


مُشآركَتِي في مٌسَآبَقٌة أفَضلٌ مآئِدةٌ رمَضانيِةٌ لِعامْ1434هـ




حبيت أشارك معكم بإحدى موائدي الرمضانية
إن شاء الله تنال إعجابكم
...
هذه قائمة أطباقي المتواضعة ^^




http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374490989.png



وهاته كانت مائدتي المتواضعة لإحدى أيام رمضان المبارك من المطبخ الجزائري
إن شاء الله تكون في المستوى المطلوب



طبعا نبدأ مع الحليب والتمر



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374491472.jpg



هنا صورة المائدة كاملة .. والكمال لله



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374491472.jpg




**



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374491472.jpg




**



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374491472.jpg




**




http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374491472.jpg




**




http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374491472.jpg




**


يتبع ...

[micha72]

يلا نبدأ معاكم
على بركة الله
..




الطبق الأول:



شوربة فريك ( جاري )
{ لا يمكن الاستغناء عنها خلال الشهر الفضيل }


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png


زيت نباتي + بصلة صغيرة مفرومة + حبة طماطم مفرومة + شوية لحم حسب المتوفر ( الأفضل يكون لحم غنم )
+ 3 فوصوص ثوم + 3 ورق الغار ( الرند ) + شوية دبشة ( الكسبرة ) + فنجان فريك ( برغل )
+ فلفل أحمر يابس حار + ملح + بهارات (راس الحانوت ) + فلفل أحمر مرحي ( فلفل عكري أو زيانة )
+ الحمص و الطماطم المصبّرة ( نسيت لم أصورهم )

{ الصورة توضح المقادير }


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374492544.jpg

...



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png



في قدرة طين للطهي
( في الجزائر عندنا من الأحسن استعمال قدرة من الطين باش تزيد البنة في شوربة الفريك )
نضع حوالي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الزيت النباتي نتركه يسخن قليلا
ثم نضيف إليه كل من البصلة المفرومة والحمص واللحم والثوم وورق الغار والملح وراس الحانوت
وفلفل العكري والفلفل الأحمر الحار اليابس بعد ما نقوم بهرسه قليلا ،
ونتركها تتقلى قليلا على نار هادئة
ثم نضيف لها الطماطم المفرومة ونتركها تتقلى قليلا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374492544.jpg



بينما نترك المكونات تتذبل نأخذ في صحن صغير حوالي ملعقة ونص كبيرة من الطماطم المصبّرة ونحلحلها في القليل من الماء



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374492544.jpg



ثم نضيفها إلى القدرة ونتركها تتذبل قليلا



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374492544.jpg



بعدما تتذبل المكونات قليلا نضيف إلى القدرة مقدار معين من الماء الساخن وتركها حتى يغلي جيدا في القدرة
نغسل حبات الفريك ( البرغل ) جيدا ونضيفها إلى القدرة بعدما يغلي الماء جيدا ثم نتركها تنضج على نار هادئة



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374492544.jpg



وفي الأخير بعدما تنضح حبات البرغل والحمص واللحم نضيف كل من الكسبرة والفلفل الحار
ونغلق عليها النار


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374492544.jpg



هنا أصبحت شوربة الفريك جاهزة للتقديم



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374492544.jpg




يتبع ...

[zeyyan]

http://s22.postimg.org/5aifnukep/a_Fsd8.gif

[micha72]

الطبق الثاني:


الطبق الرئيسي : جلبانة بالدولمة من المطبخ الجزائري




http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png



زيت نباتي + بصلتان كبيرتان مفرومتان + 5 فصوص ثوم + ورقتان الغار
+ عود قرفة + بقدونس ( معدنوس ) + صدر ونصف دجاج
+ كمية معتبرة من الجلبانة ( البزلاء ) + ملح + بهارات ( راس الحانوت )
+ فلفل أسود + كركم ( عرق أصفر )

{ الصورة توضح المقادير }



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493626.jpg


...



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png



قبل كل شيء ناخذ صدر الدجاج وننزع من عليه العظم الموجود به ونتركه جانبا
من ثم نأخذ طنجرة للطهي نضع فيها حوالي ملعتين من الزيت النباتي ،
نتركه يسخن قليلا نضيف إليه كل من البصل المفروم
و العظم المنزوع من صدر الدجاج للتطعيم فقط وفصان الثوم
ونضيف له القليل من الملح وراس الحانوت والفلفل الاسود
والزعفران وورق الغار وعود القرفة
ونتركها تتقلى جيدا على نار هادئة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493626.jpg


نضيف بعد ذلك حبات الجلبانة الخضراء
ونتركها تتقلى قليلا مع جميع المكونات في الطنجرة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374493626.jpg


ثم بعد ذلك نمرق بمقدار معين من الماء الساخن حتى تتغطى جميع المكونات
نتركها على نار هادئة حتى تنظج حبات الجلبانة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374493626.jpg


في ذلك الحين نأخذ خلاط كهربائي
نضع فيه كل من صدر الدجاج بعد قطعه إلى مكعبات
ونضيف حوالي نصف بصلة بعد قطعها أيضا إلى قطع صغيرة
ونضيف إليها القليل من الملح وراس الحانوت والقليل من الكمون الأخضر
والمعدنوس والفلفل الأسود و3 فصوص الثوم المتبقية من المكونات


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374493626.jpg


ونخلطها جيدا حتى تصبح كالعجين
{ الصورة توضح ذلك }



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374493626.jpg


نأخذ صينية ونبدأ نعمل كويرات صغيرة ( دولمة ) من المزيج الذي عملناه
( الصورة توضح ذلك )


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374493626.jpg


في مقلاة للزيت نقوم بقلي كويرات الدولمة
حتى تتماسك ولا تتحلحل عند وضعها في المرق


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374493626.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/81374493626.jpg



بعدما تنضج حبات الجلبانة ندخل إليها كويرات الدولمة
ونتركها حتى تنضج جيدا ويعقد المرق



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/91374493626.jpg


بعدما يعقد المرق نضيف القليل من المعدنوس والفلفل الحار حسب النكهة



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374494974.jpg



وبالهنا والشفا
هنا الشكل النهائي للطبق



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374494974.jpg




يتبع ...

[micha72]

الطبق الثالث:



( المقبلات )



1/ طاجين جبن



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png



زيت نباتي + بصلة كبيرة مفرومة + 4 فصوص ثوم + 3 ورق الغار
+ معدنوس ( بقدونس ) + صدر دجاج كبير أو صدران صغيران دجاج ( حسب الموجود )
+ 3 حبات بطاطا مقطعة قطع صغيرة + 5 حبات بيض ( قد نحتاج لأكثر حسب الحاجة )
+ ملح + بهارات ( راس الحانوت ) + فلفل أسود + كركم ( زعفران)
جبن حسب الموجود أنا استعملت نوعان من الجبن :
{ جبن غرويير (fromage gruyère) + فرماج قطع من ( Chef) }
عود قرفة + خميرة حلويات ( بيكينج باودر ) .. نسيت ما صورتهم

{ الصورة توضح المقادير }


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374495353.jpg


...



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png



نأخذ طنجرة للطهي نضع فيه حوالي ملعتين من الزيت النباتي ،
نتركه يسخن قليلا نضيف إليه كل من البصل المفروم وصدر الدجاج والثوم
ونضيف له القليل من الملح وراس الحانوت والفلفل الاسود
والزعفران وورق الغار وعود القرفة ونتركها تتقلى جيدا على نار هادئة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374495353.jpg


ثم بعد ذلك نمرق بمقدار معين من الماء الساخن وليس كثيرا ..
ونتركها على نار هادئة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374495353.jpg


في ذلك الحين وبينما المرق على النار
نأخذ صحن ونضع فيه 5 حبات البيض مع قليل من المعدنوس والقليل من الملح
وراس الحانوت والكمون الأخضر والفلفل الأسود
وحوالي ملعقة كبيرة من الطحين والقليل من بيكينج باودر
والقليل من الحليب ونخلطهم جيدا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374495353.jpg


بعدما ينضج الدجاج ويعقد المرق جيدا نأخذ الدجاج ونقطعه قطع صغيرة
أو نقوم بتفتيته باليد ونرجعه إلى المرق ونضيف له قطع البطاطا بعد قليهم في الزيت
نقوم ببرش الجبن (fromage gruyère)
نأتي بصينية قوالب الكاب كايك ونضع فيها ورق الزبدة وندهن الحواف بالقليل من الزيت
الصورة توضح ذلك


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374495353.jpg


نضيف خليط البيض إلى المرق الدجاج والبطاطا ونضيف إليها أيضا الجبن المبروش
نأخذ صينية قوالب الكاب كايك نضع فيها حوالي نصف المقدار ونضع فوقها قطع من الجبن


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374495353.jpg



ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتها من جديد بالنصف المتبقي من المزيج
وندخلها الفرن على درجة حرارة 200°


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374495353.jpg


بعدما تنضج حبات طاجين جبن ننزعها من القوالب برفق ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374495353.jpg


في ذلك الحين نحضر مقادير الزينة وهي حسب الرغبة طبعا عني فاخترت الآتي:
المايونيز + بيض مسلوق منزوع منه الصفار + زيتون أسود مقطع إلى قطع صغيرة
+ أوراق البقدونس + طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة جدا
{ الصورة توضح ذلك }


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/81374495353.jpg


وهذا الشكل النهائي للطبق


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/91374495353.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374496562.jpg




بالهنا والشفا




يتبع ...

[micha72]

2/ كيش بالدجاج والبيشاميل




( هذي عملتها في يوم آخر من رمضان عجبتني الفكرة فصورتها ..
وأيضا لأنني لم أنتبه في الأول لشرط المقبلات يجب أن تكون معجنات أو سلطة )


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png


بالنسبة للعجينة:


3 كوب طحين
1 م ك خميرة خبز
1 م ص ملح
2 م ص سكر
1/2 م ص خميرة حلويات
علبة زبادي ( ياغورت طبيعي )
¼ كوب زيت ( علبة ياغورت زيت )
1 كوب ماء دافئ
...

بالنسبة لصلصة البيشاميل:

½ ل حليب
4 م ك طحين
4 م ك زيت
جبن حسب الموجود
معدنوس ( بقدونس )
فلفل أسود + ملح + كمون أخضر
فصان ثوم
بيضة واحدة
...


بالنسبة للمكونات الباقية:

عبارة عن صدران دجاج ( متوسطة الحجم )
زيت نباتي + ورق الغار + عود قرفة + فصان ثوم + فلفل أسود
+ ملح + راس الحانوت + كركم


...



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png




أولا نجهز العجينة:
نخلط المكونات الجافة من
طحين وخميرة الخبز و بيكينج باودر والسكر بواسطة الضراب الكهربائي
حتى يتداخلو مع بعض
ونضيف بعد ذلك إليها الزبادي والزيت ونخلطهم جيدا أيضا
ثم بعد ذلك نضيف الماء الدافئ تدريجيا ببطئ شديد
إلى أن تتكون لدينا عجينة طرية نكتفي بذلك القدر

ملاحظة: الماء يكون حسب احتياج الطحين لها ( حسب نوعه )
بعدها نترك العجينة ترتاح
في تلك الأثناء نقوم بطهي الدجاج،
حيث نقوم بوضعه في طنجرة للطهي في القليل من الزيت النباتي
مع القليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود والكركم وورق الغار
بالإضافة إلى عود القرفة والثوم ونتركه يتقلى قليلا
ونمرق قليل جدا على قدر ما ينضج الدجاج لأننا لا نحتاج لمرقه.
في الأخير بعدما ينضج الدجاج نقطه قطع صغيرة أو نفتته باليد ونتركه جانبا

ثم نأتي بعد ذلك لتحضير صلصلة البيشاميل:
نأتي في كسرولة ونضع فيها حوالي 4 ملاعق كبيرة من الطحين والزيت
ونقوم بخلطهم سريعا على نار هادئة ونأتي بحوالي ½ ل حليب ونضيفه للخليط
ثم نضعه على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يتثاقل الخليط ويشكل فقاعات
نطفىء عليه النار،
ونضيف كل من الثوم والملح والكمون الأخضر والفلفل الأسود
والبقدونس والجبن ( حسب الموجود ) وحبة البيض
ونحركها جيدا حتى يمتزج الخليط .. ونتركها جانبا
...
بعدها نفرد العجينة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374498252.jpg



ونأتي بقوالب كاب كايك بعدما نرش عليها القليل من الطحين حتى لا تلتصق العجينة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374498252.jpg


نضع العجينة على تلك القوالب
بحيث تأخذ شكلها ونضغط على الحواف ، ثم نثقبها بواسطة شوكة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374498252.jpg


ثم نأتي بالجبن المبروش والدجاج


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374498252.jpg


وصلصلة البيشاميل


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374498252.jpg


نقوم بوضع قطع الدجاج فوق العجينة
ثم نضيف القليل من صلصلة البيشاميل من فوقها ثم نضع القليل من الجبن


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374498252.jpg


وهذا شكل أخر من القوالب ( حسب الموجود )


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374498252.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/81374498252.jpg


وندخلها الفرن المسخن مسبقا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374498252.jpg


هذا شكلها النهائي


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374499201.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374499201.jpg


ملاحظة نسيت أصور الشكل الثاني بعد ما خرجته من الفرن ^^
//
أما هنا فما تبقى لي من العجينة فاحتجت فقط للجبن
نقوم بفرد العجينة ونقطعها إلى مربعات متساوية الحجم
، ونضع قطعة من الجبن بالنصف


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/91374498252.jpg


كل زاويتين متقابلتين نقوم بالضغط عليها


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374499201.jpg


ثم بعد ذلك نضغط على الأطراف جيدا حتى لا تنفتح معنا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374499201.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374499201.jpg


نأخذ صفار بيضة ونخفقها جيدا وندهن بها تلك المربعات ونزينها بقليل من السمسم


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374499201.jpg


وندخلها الفرن المسخن مسبقا
وهذا شكلها النهائي


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374499201.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374499201.jpg




بالهناء والشفاء



يتبع ...

[lamis.imen]

يعطيك الصحة اطباق في القمة
المرة الجاية اعريضنا
شكراااااااااااااااااااا

[micha72]

الطبق الرابع:

الحلويات : تارتولات بالشوكولاطة ( Tartelette aux chocolat )



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png


بالنسبة للعجينة:
استعملت هنا عجينة الصابلي
250غ زبدة
1 كأس سكر بودرة
2 صفار بيض
1 كيس خميرة حلويات ( بكينج باودر )
فرينة ( طحين ) هنا اخذت معي تقريبا 3 كؤوس وممكن تاخذ معكم أكثرأو أقل حسب الفرينة
3 م ك كاكاو ( حسب الرغبة في اللون )


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374500375.jpg



بالنسبة للكريمة:


½ لتر حليب
2 م ك نشاء
4 م ك سكر
1 علبة شوكولاطة سوداء .. أنا اخترت ( Ambassadeur Noir )
1 بيضة
1/2 م ك زبدة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374501177.jpg



بالنسبة لجاناش الشوكولاطة:

1 علبة شوكولاطة سوداء ( Ambassadeur Noir )
1 م ص زبدة
قليل من الحليب

{ الصورة توضح المقادير }

للزينة:
كريم شانتي
كرز مصبر
...



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png


ولا نجهز العجينة
نخفق الزبدة جيدا بالضراب الكهربائي


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374500375.jpg


نضيف السكر تدريجيا حتى يتغير لون الزبدة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374500375.jpg


نضيف صفار البيض مع مواصلة الخفق،


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374500375.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374500375.jpg



بعدها نضيف الخميرة
ثم نضيف الفرينة والكاكاو حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد
نتركها ترتاح قليلا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374500375.jpg


بعدها نفرد العجينة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374500375.jpg


ونضعها في قالب التارت الصغيرة .. ونثقبها بالشوكة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374500375.jpg


ونضع عليها ورق الألمنيوم أو ورق الزبدة ونسكب فوقها فاصولياء لتفادي انتفاخها عند الطهو


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/81374500375.jpg


ندخلها على الفرن المسخن مسبقا
وهذا شكلها بعد خرجها من الفرن


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/91374500375.jpg



نتركها تبرد قليلا وننزعها من القوالب ونتركها تبرد
...

في هذه الأثناء نجهز الكريمة:
نضع في كاسرولة الحليب ونضيف له السكر والنشاء و البيضة ، نخلطهم جيدا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374501177.jpg


ثم نضعه على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يتثاقل الخليط ويشكل فقاعات
نطفىء عليه النار،

ونضيف الزبدة وعلبة الشكولاطة السوداء ونحركها جيدا حتى تذوب


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374501177.jpg


...

ثالثا نجهز كريمة الشوكولاطة:
وذلك بوضع علبة الشوطولاطة والزبدة والقليل من الحليب في الميكرويف لثواني فقط ، ثم نخلطها باليد لنحصل على كريمة الشوكولاطة اللذيذة
...
بعدها نأتي بقوالب العجينة بعدها تركناها تبرد ونأتي بالكريمة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374501177.jpg


نسكب الكريمة على العجينة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374501177.jpg


ثم نضيف عليها جاناش الشوكولاطة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374501177.jpg


في الأخير نقوم بتزيينها بكريم شانتيي وحبات الكرز المصبر


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/61374501177.jpg


وهذا شكلها النهائي .. وبنّتها كانت رهيبة يميميميم


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/71374501177.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/81374501177.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/91374501177.jpg



بالهنا والشفا




يتبع ...

[micha72]

الطبق الخامس:




المشروبات : عصير كوكتيل الفواكه




...


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374493105.png



موز
2 تفاح
3 خوخ
5 برقوق
¾ كأس سكر
1 ل وربع ماء ( حسب الرغبة )
وليمونة للتزيين



http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01374501882.jpg



...


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374493105.png


نقوم بتقطيع الفواكه كل واحدة على حدى ونضعها جانبا


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/11374501882.jpg


نأتي بخلاط كهربائي نضع فيه الفواكه والسكر والماء بالتدرج حسب الرغبة


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/21374501882.jpg


هذي نسيت السكر ^^


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/31374501882.jpg


هنا أصبح العصير جاهز للتقديم بعدما تركناه يبرد بالفريزر


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/41374501882.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/51374501882.jpg




بالهنا الشفا



وهذه أطباقي التي اخترتها لكم
ان شاءالله تكون نالت اعجابكم واستفدتم من الجديد فيها



وهنا كانت المشاركة الرسمية لي بالمسابقة .. تفضلوا

http://forums.3roos.com/3roos701082/#post16550804



أختكم و محبتكم دوما micha72





http://www.3roos.com/files/ups/2012/177091/01376414105.png

[micha72]

http://s22.postimg.org/5aifnukep/a_Fsd8.gif

مشكور أخي :)

[micha72]

يعطيك الصحة اطباق في القمة
المرة الجاية اعريضنا
شكراااااااااااااااااااا

راكي معروضة ختي راهو قدامك لي عجبك ارفدي منو وماتحشميش دار دارك ولو :19: .. ربي يخليك

[micha72]

تبانلي ماعجبوكمش أطباقي :(

[mounia hse]

انا عجبوني كامل يعطيك الصحة و ربي يحفظك
طريقة التقديم و اختيار الأطباق كامل روووووووووووووووووووووووووووووووووعة
شكرا على موضوعك القيم وراح نجرب اطباقك ان شاء الله مي ليراح نأكدلك بالي نديرو في القريب العاجل طاجين الجبن

[micha72]

انا عجبوني كامل يعطيك الصحة و ربي يحفظك
طريقة التقديم و اختيار الأطباق كامل روووووووووووووووووووووووووووووووووعة
شكرا على موضوعك القيم وراح نجرب اطباقك ان شاء الله مي ليراح نأكدلك بالي نديرو في القريب العاجل طاجين الجبن

تعيشي ختي لعزيزة ... ربي يخليك

بالنسبة لطجين جبن والله في الأصل كانت فكرة الأخت أم رامي من هنا هي داراتو بالسلق مي انا درتو عادي طاجين جبن عادي .. ان شاء الله يعجبك والله بنين بزاف

[فيفي سكيكدية]

ماشاء الله عليك أختي
يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل
http://smiles.majidsr.net/images/thanks/post-19496-1155500579.gif (http://smiles.majidsr.net/)

[crystale49]

يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل

[ام امير واية]

يعطيك الصحة اطباق في القمة

[heaven's road]

ما شاء الله فحلة

[micha72]

ماشاء الله عليك أختي
يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل
http://smiles.majidsr.net/images/thanks/post-19496-1155500579.gif (http://smiles.majidsr.net/)

تسلمي يارب

[micha72]

يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل

شكرا اختي .. ربي يخليك

[micha72]

يعطيك الصحة اطباق في القمة

مشكروة اختي

[micha72]

ما شاء الله فحلة

تسلمي يارب

[أم ملاك مروة]

والله غير روعة سلمت يداك

[Oum Aness Bba]

بارك الله فيك أختي أطباق في قمة الروعة كااااامل و تقديم أروع عجبوني كااامل خاصة كيش الدجاج و البيشاميل نجربها عن قريب ان شاء الله ....بارك الله فيك أختي

[micha72]

والله غير روعة سلمت يداك

مشكورة اختي :)

[micha72]

بارك الله فيك أختي أطباق في قمة الروعة كااااامل و تقديم أروع عجبوني كااامل خاصة كيش الدجاج و البيشاميل نجربها عن قريب ان شاء الله ....بارك الله فيك أختي

يعطيك الصحة ختي ربي يخليك .. بالنسبة للكيش جاتني فكرة برك هداك نهار وطبقتها وزيد العجينة طبقيها ولا اروع خفيفة بزاف وبنينة ثاني والبنة ولا اروع كامل عجبتهم سيرتو لي يحبو صوص بيشاميل .. بالتوفيق :)

[ام رزيقة]

يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل

[بسمة تحدي]

والله روووووووعة


رووووووووووعة



مبدعة مشاااء الله

[micha72]

يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة والشرح المفصل

الله يسلمك اختي لعزيزة :19:

[micha72]

والله روووووووعة


رووووووووووعة



مبدعة مشاااء الله

تعيشي ختي هدا من دوقك :19:

[ام سامي15]

واش هاد الخير

ربي يبارك

تسلم ايديكي

رووووووعة

[micha72]

واش هاد الخير

ربي يبارك

تسلم ايديكي

رووووووعة

تعيشي ختي ربي يخليك .. هدا من فضل ربي .. اللهم ادمها نعمة

[ابنة الشاطئ الجميل]

الله يبارك ويعطيك الصحة

يسلمووووووووو

[نسيم الإيمان]

الله يباااااااااارك يعطيك الصحة يا الشاطرة

[meriama13]

الله يعطيك الصحة فحلة و نص

[micha72]

الله يبارك ويعطيك الصحة

يسلمووووووووو



الله يسلمك ختي

[زهرة الربيع]

مشكورة على الوصفات الرائعة

[micha72]

الله يباااااااااارك يعطيك الصحة يا الشاطرة


الله يسلمك ختي

[micha72]

الله يعطيك الصحة فحلة و نص

فحلة قد النحلة هههه .. ربي يخليك ختي :)

[micha72]

مشكورة على الوصفات الرائعة

العفو أختي .. شكرا

[ساندين]

جرب لترتولات تع الشكولا

خرجولي روعة

هوليك تطبيقي شوفيه

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1398308

[micha72]

جرب لترتولات تع الشكولا

خرجولي روعة

هوليك تطبيقي شوفيه

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1398308

علم أختي .. رايحة نضرب طلة :)

[maramelmess]

مشاركة موفقة سلمت ايديك 444444444444444444444444

[micha72]

مشاركة موفقة سلمت ايديك 444444444444444444444444

بارك الله فيك ... ربي يخليك يارب :)

[سوسو95]

فففففففففففففففففففحلةةةةةةةةةةةة

[ABED AZZI]

machaallah ya khti ya3tik saha wrabi yjazik inchh

[micha72]

فففففففففففففففففففحلةةةةةةةةةةةة

قد النحلة ^^ .. شكرا ختيتو :)

[بلسم غرام2018]

لي عودةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

[fatiha83]

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم روعة

[micha72]

machaallah ya khti ya3tik saha wrabi yjazik inchh

آمين يا ختي .. ربي يخليك

[micha72]

لي عودةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

بحول الله أخية :)

[micha72]

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم روعة

أنت الروعة ختي .. ري يخليك :19:

[mermer]

hayla allah ybarek nt3lmou mena tabkh

[micha72]

hayla allah ybarek nt3lmou mena tabkh

تعيشي ختي .. ربي يخليك

[هجيرة1]

ماشاء الله عليك أختي
يعطيك الصحة

[ladymillion]

يعطيك الصحة كلشي حلووووو

[hadjer mascara]

444444444444444444444444444444444444 bien

[أنآحلُم]

فنانة ماشاء الله تسلم يديك

[OM LAMIA]

مائدة رائعة هذي النساء ولا خلي ماشاء الله عليك

[ahlem87]

koulchi bayene bnine allah yaberek

[little smile]

allah yberek raki 44444444444444444444

[اميرة زندل]

ماااااااااشاء الله تبارك الله

[om inas]

براااااااااااااااااااااااااااااافو

[om inas]

برااااااااااااااااااااااااااافو

[micha72]

بارك الله فيكم جميعا ~

[micha72]

مشكورين جميعا

[idron0]

يعطيك الصحة

[micha72]

ربي يخليييييك

[sandra didou]

44444444444444444444444444444444444

[micha72]

ربي يخلييييك

[micha72]

بارك الله فيكم جميعا :)

[هند11]

ما شاء الله اطباقك رائعة يسلمووا ايديكي
زيدي عطينا اطباق اخرى

[micha72]

ما شاء الله اطباقك رائعة يسلمووا ايديكي
زيدي عطينا اطباق اخرى

تسلمي أختي الغالية :)

هذي مجموعة من أطباقي ممكن تشوفيها وتعطيني رايك فيها تحت كل موضوع :19:

مُشآركَتِي في مٌسَآبَقٌة أفَضلٌ مآئِدةٌ رمَضانيِةٌ لِعامْ 1435هـ... ( في منتدى آخر) (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1636795)

Mon roulé de pomme de terre ♥ (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1710573)

سندويتشات بالصور ....اممم لذيذة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=277521)

كوكا حسب الموجود من مطبخي بالصور ..... خصيصا للاخت yasmine85 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=368155)

عزومة أخي لطبق الرشتة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1389139)

صينية العيد من بيتنا المتواضع والكل مدعوووووو ..... بالصور (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=384200)

حلويات عيد الفطر المبارك من بيتنا المتواضع ( 2013 / 1434 ) ... بالصور (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1388439)

[micha72]

بارك الله فيكم

[*ازهار*]

4444444444444444444444يعطيك الصحه

[micha72]

بارك الله فيك :)

[prettylady]

يعطيك الصحة اختي وصفات قمة فالروعة و البنة هدي باينة

[micha72]

يعطيك الصحة اختي وصفات قمة فالروعة و البنة هدي باينة

البنة أكيد بنينة ... حوحو يشكر روحو :1: .. تعيشي ختي لعزيزة :19:

[saja hamed]

444444444444444444444444444444444444444

[micha72]

444444444444444444444444444444444444444

انتي لي 44444444444444444444 ختيتي :19: .. شكرااا

[امونة الشاوية]

شكرا حبيبتي ربي يخلييك
كل شيء تاعك ربي يبارك روعة

[micha72]

شكرا حبيبتي ربي يخلييك
كل شيء تاعك ربي يبارك روعة

ربي يخليك ختي لعزيزة .. هذا من ذوقك :mh31:

[أم تيم الله]

ماشاء الله عليك أختي
يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة

[أنواار الإيماان]

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة مشكوووووووووووورة
رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااائع الله يبارك

[micha72]

ماشاء الله عليك أختي
يعطيك الصحة على الاطباق الرائعة المميزة

شكرا أختي .. ربي يخليك :mh92:

[عازفة الناي]

يعطيك الصحة اممممممممممممممممممم

[micha72]

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة مشكوووووووووووورة
رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااائع الله يبارك

العفو أختي لعزيزة .. شكرا :dj_17:

[micha72]

يعطيك الصحة اممممممممممممممممممم

مشكوووووووووورة على مرورك :dj_17:

[ام ورود]

الله يبارك علىي الشطارة كلهم هايلين
ا

[micha72]

الله يبارك علىي الشطارة كلهم هايلين
ا

الله يسلمك ختي لعزيزة .. ربي يخليك :mh31:

[مقدسية]

ماشاء الله مائدة ملكية
كلشي رااااااائع تسلمي يامبدعة

[micha72]

ماشاء الله مائدة ملكية
كلشي رااااااائع تسلمي يامبدعة

الله يسلمك ختيتي .. هذا من ذوقك :19: