*فطائر جبنة ...بالظفيرة..

[مشري3333]

مقادير العجينة:

كيلو من الطحين(6 أكواب)
6 ملاعق من الحليب الجاف
نصف كوب من الزيت
ربع كوب من السكر
ملعقة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الخميرة تذوب في ماء فاتر
مع قليل من السكر
(ننتظر حتى تظهر الفقاقيع و نضعها على الخليط)
بيضة(اختياري)
ماء دافئ حسب الحاجة

تعجن المقادير بالعجانة الكهربائية أو باليد
و تبلل اليد بالزيت حتى لا تلتصق بها العجينة
حتى نحصل على عجينة لينة ملساء
و نشكلها حسب ما هو موضح في الصور
نحشيها حسب الرغبة
هنا حشيتها بجبن أبيض مع نعناع
و تخبز... في فرن يحمى مسبقا و تحمر قليلا من الأعلى
طريقة اللف الأولى



http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192165.jpg


طريقة عمل الظفيرة

http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192166.jpg



http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192174.jpg

http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192175.jpg




http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192399.jpg



http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192196.jpg

http://up.alfrasha.com/u/12724/15101/192197.jpg


شهية طيبة للجميع.............:19::mh31:

[امير الجود]

شكـــرا لك اخي الكريم و بارك الله فيك على الوصفة

[مشري3333]

شكـــرا لك اخي الكريم و بارك الله فيك على الوصفة



http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[حياة نور الدين]

موضوع رائع بارك الله فيك اخي مشري

[مونيا غنية]

شكرا لك على الوصفة الرائعة وبارك الله فيك

[مشري3333]

موضوع رائع بارك الله فيك اخي مشري


بارك الله فيك ...حياة ..تحياتي ...مشكوووووووووووورة كثير..



http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[مشري3333]

شكرا لك على الوصفة الرائعة وبارك الله فيك



http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[ام الوليد]

وصفة رائعة يعطيك الصحة شيف مشري

[مشري3333]

وصفة رائعة يعطيك الصحة شيف مشري




الف شكر ام وليد ...ربي يحفظك ..نورتي موضوعي...

http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[loolyz]

الله يعطيك صحة وصفة هائلة بجربها اقدر احشيها بالخضار

[روان 1]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/346-Thanks.gif

[مشري3333]

الله يعطيك صحة وصفة هائلة بجربها اقدر احشيها بالخضار



http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[مشري3333]

الله يعطيك صحة وصفة هائلة بجربها اقدر احشيها بالخضار
http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif

[مشري3333]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/346-Thanks.gif
http://abeermahmoud.jeeran.com/330-Thanks.gif