حلويات الي حضرتها للعيد ...جربتها من عندام رامي فحلة الجلفة ادخلو ومدولي رايكم,,,

[الجوهرة النادرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بداية اقدم شكر خاص وكبير للاخت ام رامي على كل المجهدات التي تقدمها في قسم الحلويات وغيرو


يعطيك الصحة سيدتي ومعلمتي ...راني جربت ثلاث انواع حلوى من عندك وخرجولي والحمد لله


يعني مش كيما انت بصح هذ اول مرة نجربهم في العيد ....الشكل مجاش كيف كيف كيما نتاعك فنانة في الحلوى بإذن الله بالمداولة رايحة نكون مثلك

نخليكم مع الصور

اولا ابدا بحلويات ام رامي

قاطو محشي بالنيوتيلا

التغير اي عملتو فيه هو انو بقالي شوية نيسلي وكان القالب فراشة فقلت ندير نصف نيوتيلا ونصف نيسلي


http://store2.up-00.com/Apr13/R3O78765.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Apr13/xCf78765.jpg (http://www.up-00.com/)


http://store2.up-00.com/Apr13/EHk78765.jpg (http://www.up-00.com/)
وهذا عين الجمل والسيقار من تصميم الفحلة ام رامي


http://store2.up-00.com/Apr13/lxE78765.jpg (http://www.up-00.com/)


حلوى عين الجمل

http://store2.up-00.com/Apr13/slz78608.jpg (http://www.up-00.com/)
حلوى السيقار

العجينة الملونة الي بقاتلي ايضا استعملتها يعني عكست الشكل


http://store2.up-00.com/Apr13/v7C78608.jpg (http://www.up-00.com/)
وهذو الي بقاو نتاوعي

قلوب نتاع القفريط

http://store2.up-00.com/Apr13/ev378608.jpg (http://www.up-00.com/)

بقلاوة

http://store2.up-00.com/Apr13/VFn78659.jpg (http://www.up-00.com/)



http://store2.up-00.com/Apr13/R9I78659.jpg (http://www.up-00.com/)
طابع بطريقتي الخاصة يقعد طري وخفيف مدة طويلة

http://store2.up-00.com/Apr13/gW978659.jpg (http://www.up-00.com/)

وهذ صور ليهم كامل

http://store2.up-00.com/Apr13/Paa79683.jpg (http://www.up-00.com/)

بصحتكم

جربو الوصفات ام رامي راهي مفصلة فيهم

واذا عجبتكم حلوى من تاوعي قولولي نمدهالكم

كل عام وانتم بخير

[الجوهرة النادرة]

الله يسلمك حنونة

يعطيك الصحة

وكيما قلت ربي يحفظهم ويسترهم ويخليهم لينا

[عطر و مطر]

وصفات رائعة وتطبيق جميل يعني معظم الحلويات اللي فالمنتدى ناجحة 100/100
يعطيك الصحة اختي

[سامو حنان]

تبارك الرحمان ،،، اختي ممكن تحطي وصفة الطابع انا نعملو يجيني يابس :mad: :mad:،، مانعرفش مين الخلل :confused::confused:،،، و بارك الله فيك مسبقا

[hanane220]

يعطيك الصحة حلويلت رائعة و كل عام و انت بخير

[sandibal]

خرجوووووووووووولك روووووعة بصحتك
انا اليوم جربت حلوة الصابلي تاع ام رامي والعشية انشاء الله رح ندير البقلاوت تاعها
صح عيدكم

[mira_sirine]

yaatik essaha, kherjoulek hayline

[biks]

السلام عليكم

ما شاء الله تطبيقاتك ناجحة و راهم في المستوى

يعطيك الصحة

[tong2]

بصــــــــحــتـــكم

روعة ماشاء الله

صـــح عيـــدكم و كـل عــام و أنــتـــم بألــــــف خيـــر

[بثينة 123]

الله يبارك هايلين بزاف يعطيك الصحة اختي

[lahna moka]

رووووووووووعة بارك الله فيك

[تيماء الله]

سلامي اختي خرجولك روعة بصحتكم مي قوليلي قاطو الطابع كيفاش درتيه يصلح للحليب في ساير الايامات انا ولادي يموتو علا القاطو ولازم كل شهر نوع

[هبة نور الهدى]

راني جربت البقلاوة جات روعة شكرااااااا

[بسمة تحدي]

ممكن الوصة تع القاطو تع القوفريط

[بنوتة الصحراء]

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

[marwa marama]

هايلين يعطيك الصحة

[ام تقوى 2009]

4444444444444444444444444444

[الجوهرة النادرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكن حبيباتي على المرور الكريم

اليكن وصفتي الخاصة بالطابع ومضمونة 100 _ 100

لعينكن غالياتي وتلبية لطباتكن

المقادير :

7 بيض +كاس سكر عادي +كاس زيت +كاس حليب + 4 ملاعق كبار لحظة +زاس حبة ليمون + 5 خمارة الحلوى + الفرينة حتى تتلايم العجينة

الكيفية :

نخلط البيض والسكر وزاس الليمون باليد مليح مليح إياك واستعمال الباتور حركي غير بيدك ...وبعدها اضيفي اللحظة والحليب ثم الزيت ...وبعدها الخمارة مع الفرينة ...اضيفي الفرينة حتى تتماسك العجينة وتولي طرية ..ديريها في ساشي وخليها ...رشي الفرينة على الطاولة وخذي جزء من العجينة حليه شوية سميك باه يجيك كبير في الحجم


قطعي بالعبارات الي عندك قلوب او هلال ...حسب ماتوفر لك ...حطيهم في السني كي تكمليهم شعلي الكوشة تسخن ثم قومي بالتزين


التزين :

حبة بيض وملعقة لحظة وضربي مليح


احكمي بانس وديري فوق كل حبة وبعدها رشي فوقها حلوة الفارميسال الملونة او جلجلان او سكر ..حسب ماتوفر لديك .....في الطابع نتاعي استعملت فارميسال ذهبية ...خرجت هايلة لانو القاطو كي يطيب يبدا شكلو كلي ذهبي في ذهبي

حاجة مهمة بزاف نسيتها وهي

بعدما تخرجي الحلوى نتاع الطابع من الفرن لازم تديريها في كتانة وتغمديها وهي سخونة وزيديلها من الفوق ساشي باه يتعرق ...لكن هذاك العرق تشربو الكتانة متخفيش




شهية طيبة واي سؤال انا معكن


صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

[الجوهرة النادرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة لقاطو القفريط

ساهل وبنين وخفيف واقتصادي بالبزاف

المقادير

250 غ مارغارين
صفار حبة بيض
كاس سكر ناعم
نصف كاس كوكاو مرحي
نصف باكي خمارة
وحدة لافاني

الطريقة

نخلط الزبدة مع السكر ولا فاني حتى تولي مرهم ندلها البيض ثم الكوكاو ونخلط مليح ثم نضيف الفرينة والخمارة ونخلط مليح حتى تولي عجينة متماسكة

نحلها بالحلال على طاولة ونحكم العبارة الي نحب يعني ممكن يكون شكها دائري او قلوب وغيرها فقط لازم مايكونش حجمو كبير

كي يكن صغير يجي مطبوع

نقطعو ونديرو في الفرن كي يطيب نخليه يبرد ثم نلاصق بالمعجون ونزيد نمرر على كامل الحبة ثم نرمدها في قفريط مرحي

لكن نوصيك حاجة مهمة واليهي كي تكوني تقطعي فيه ولا تخرجي فيه من الكوشة لازم غير بالشوي باسكو يتفتت غير وحدو


شهية طيبة وان شاء الله تجربوه وتردولي الخبر

بصحتكم

[امال ق]

ما شاء الله تبارك الرحمن

[meri7]

hayln baraka allah fik

[الجوهرة النادرة]

شكرا لكن

صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

[صل على النبي]

44444444444444444444444444444444444444444444

[أم ماجد]

4444444444444444

[الجوهرة النادرة]

بارك الله فيكن حبيباتي

كل عام وانتن بخير

[ميرة2009]

بارك الله فيك

[مقدسية]

روووعة حلوياتك اختي والشكر موصول لام رامي شافتنا الغالية
صح عيدك

[الأمنيات]

يعطيك الصحة وتبارك الله تعيدي وتعاودي

[.1....2....1.]

ما شاء الله يا حبيبتي تطبيقاتك كانت هااااااااااااايلة والبقلاوة راهي تححححفة سلمت يمناك وكل عام وانت بالف خير

[الجوهرة النادرة]

الله يسلمكم

ربي يخليكم لينا يعطيكم الصحة وربي يشافي ام رامي اذا راهي مريضة

يعطيكم الصحة والبركة

كل عام وانت طيبين

[لمسة حنية]

ماشاء الله روعه تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

[الجوهرة النادرة]

اللهم امين

بارك الله فيك اختي الكريمة

[زهرة الهضاب 19]

يعطيك الصحة

بالصحة و الهنا :)

[هجيرة1]

سلمت يمناك

[amouna18]

ماشااء الله

يعطيك الصحة اختي

و بوركت جهودك

[القبطية]

ماشاء الله ممكن مقادير بقلاوة

[الجوهرة النادرة]

وفيكن بارك

شكرا لكن

[لميس اميرة]

444444444444444444444444444444444

[fatiha83]

يعطيك الصحة وتسلم إيديك

[ام عمى سفيان]

شكرا جزيلا

[khaoula90]

يعطيك الصحة كلشي مليح

[أنواار الإيماان]

روعة ما شاء الله

[abdo nadir]

يعطيك الصحة اختي

[لميس اميرة]

44444444444444444444444444444444444444

كلشي روعة

ممكن صورة قالب الفراشة حابة نشري واحد لكن ما عرفتش كيفاش مداير

[hkof]

يعطيك الصجة قاطو هايل ممكن وصفة القلوب بالقوفريط

[صل على النبي]

444444444444444444444444444444444444

[meriem beldjoudi]

Machaa allah jaw haylin
Svp ma soeur la recette ta3baklawa rabi ikhalik merci

[ابنة الشاطئ الجميل]

روووووووووووعة

[الجوهرة النادرة]

يعطيك الصجة قاطو هايل ممكن وصفة القلوب بالقوفريط



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة لقاطو القفريط

ساهل وبنين وخفيف واقتصادي بالبزاف

المقادير

250 غ مارغارين
صفار حبة بيض
كاس سكر ناعم
نصف كاس كوكاو مرحي
نصف باكي خمارة
وحدة لافاني

الطريقة

نخلط الزبدة مع السكر ولا فاني حتى تولي مرهم ندلها البيض ثم الكوكاو ونخلط مليح ثم نضيف الفرينة والخمارة ونخلط مليح حتى تولي عجينة متماسكة

نحلها بالحلال على طاولة ونحكم العبارة الي نحب يعني ممكن يكون شكها دائري او قلوب وغيرها فقط لازم مايكونش حجمو كبير

كي يكن صغير يجي مطبوع

نقطعو ونديرو في الفرن كي يطيب نخليه يبرد ثم نلاصق بالمعجون ونزيد نمرر على كامل الحبة ثم نرمدها في قفريط مرحي

لكن نوصيك حاجة مهمة واليهي كي تكوني تقطعي فيه ولا تخرجي فيه من الكوشة لازم غير بالشوي باسكو يتفتت غير وحدو


شهية طيبة وان شاء الله تجربوه وتردولي الخبر

بصحتكم

[الجوهرة النادرة]

machaa allah jaw haylin
svp ma soeur la recette ta3baklawa rabi ikhalik merci

اليك والى الاحت قبطية

وصفة البقلاوة من عندي مش من المنتدى

المقادير :

اربع عبار فرينة
عبر مارغرين
شوية ملح
مغرف كبيرة سكر
الماء للتروان

العقدة

ثلاث عبار كوكاو مرحي مغرف سكر ، عصير حبة ليمون ومبشورها مغرف ضغيرة لافاني ، مغرف كبيرة زبدة ذايبة ، وخلطيها بماء الزهر

ملاحظة
العقدة متصنعيهاش حت كي تحبي تحطيها باه الكوكاو ميتعجنش

الطريقة حطي الفرينة والملح والسكر وشكلي حفرة حطي فيها المارغرين وحبكيها مليح مليح ومن بعد رونيها بالماء حتى تولي عجينة متماسكة ديريها في ساشي وخليها تريح ساعتين

حليها بالحلال ومن بعد فوتيها في الماشينة نتاعها في الرقم 9

شكلي 5 طبقات من تحت ثم العقدو زبعدها 5

والتزيين كيما تحبي

[الجوهرة النادرة]

44444444444444444444444444444444444444

كلشي روعة

ممكن صورة قالب الفراشة حابة نشري واحد لكن ما عرفتش كيفاش مداير


الله يسلمك حنونة

اسمحيلي عل التأخر

شوفي هذا هو الشكل صورتولك

http://store1.up-00.com/Aug13/Gei12265.jpg (http://www.up-00.com/)

[الجوهرة النادرة]

بارك الله فيكم جميعا

ربي يحفظكم