مساعدة عاجلة لطفلة عمرها9سنوات في مجال الحلاويات

[بحلاقة]

اطلب من الجميع وصفة قاطو بدون فرينة لانها ممنوع عليها العجائن اي مادة القلتان الموجودة في الحبوب و عاملة هذا الرجيم منذ انكان عمرها اشهر و حبيت نهديلها هذا الحلوة لان يوم العيد تتنوع الحلاويات باشكالها كل الاطفال يتناولون وهي تنظر لانو ممنوع على صحتها و للعلم هي فقيرة واريد ان نفرحها ساعدوني جزاكم الله خيراو لا تبخلو علي بالوصفة لمن تعرف سلام عليكم

[sandibal]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1157737

[sandibal]

http://www.alfrasha.com/up/309698929612713980.jpg


المقادير

6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزيين

الطريقة

- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها .

[sandibal]

مكونات تحضير جينواز باللوز، بدون فرينة:

4 حبات بيض.
150 غ سكر.
70 غ دقيق.
1 كأس لوز مهروس.
فانيلا.



كيفية جينواز باللوز، بدون فرينة:

اخفقي بياض البيض كالثلج مع نصف كمية السكر.
اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يتضاعف الخليط.
اضيفي الدقيق، الوز و الفانيلا.
اضيفي بياض البيض و افرغي الخليط في قالب الفرن.
اطهيه في الفرن لمدة 30 دقيقة

[لميس حواء]

أختي احنا في العائلة عندنا من يعاني من حساسية القلوتين انديرولهم الوصفات كيما هي مع استبدال الفرينة بالمايزينة و الزبدة بالزيت و كل العناصر الممنوعين منها لكن نستعمل المكسرات و العسل (المحضرة في المنزل) عادي و جزاك الله كل خير

[maiar]

اختي ديريله الحلويات بالفرينة المخصص لهم تتباع فالسوبرماركات او ديريلها القاطو المعمول بالمايزينة و ربي يجازيك

[ramousa97]

اختي كاينة فرينة نتاع قاطو خاصة لها\ي لحالات

[sara160349]

و الله بكيتيني انا كان ابني يعاني منها و الطبيب منع تقريب كل شي لكن قريت فالانترنت انو كاين لي يرتاحو منها قمت بعد عمر19 :-شهر بديت ندخلو غير بشوي بشوي و درك ربي يخليه عامين و ٩ اشهر ماشاء الله لا حساسية لا والو الطبيب و حار ولي يوكل كل شيء المهم ربي يشفيها و كاين الفرينة المخصصة ليهم

[asma1s]

انا نعرف واحدة تعاني من هدا المرض , هي دير pancake بالمايزينة وكي يطيب تسقيه بالشاربات باش يرجع طري ومن الفوق ديرلو la crème patissière وشبحيه بالفاكهة و la crème chanty والللللللللللللله يجي بنين يهبل ماينشبعش .. يجي يشبه للباتيسري في الشكل اما المذاق بنين هايل

[muslimone]

كاين مخبز باللوز والقلاصاج من فوق وتورقيه فوق صاشي بلا ماديري فرينة ولا كاين قرينة سبيسيال تنلاع عند الفارماسي وجعلها الله في ميزان حسناتك

[درة بيتي]

ربي يفرحك كيما حبيتي تفرحيها والله ماعلابالي ربي يجازيهم الاخوات راهم اعطاوك افكار إن شاء الله يعجبوك
صحا عيدك وكل عام وانت بخير حبيبتي

[ام فاروق]

اختي الله ياجرك عليها ديري5حبات بيض+كاس سكر ظربي مليح+كاس زيت+قشور القارس+3ملاعق كاكاو+ 1كاس و نصف ميزينة1خمارة+ 2كيسان كوكاو و ظربي الكل ثم ظعيها في مول ودخليهاالفرن سخون على نار ناقصة ومبعد زينيها بالقلاصاج مثل الميلفاي او مربى المشمش و النواة كوكو او الشكولا انت و ذوقك و صح عيدك

[ahlem1]

السلام اختي
انا عندي خويا عمره 14 عام درتله اليوم القاطو درت سابلي بالنشاء النصف درته وصفة ليزاموندين والثاني بالشوكولا لاحدى الحراير
هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1271845

[narimane88]

les boules au chocolat
1 verre de cacaoutte
1 verre noix de coco
1/2 verre sure glace
1 cas cacao
1 cas miel
hafna ta3 halwat turk
1 paquet de bimo marhi mlih

en fin lamit b néslé caramilisé