طجين الجبن

[biba-lola]

:19:
السلام عليكم قمت بتحضير هدا الطجين و كان لديد ، اردت ان انقله لكم

المقادير


7-6 بيضات

لحم دجاج من الأفضل الصدر

كأس خبز

بصل مفروم

جبن مبشور و شرائح

ملح

فلفل اسود
الماء
كيس خمارة كميائية

الطريقة


قي ثدر نطبخ قطع الدجاج °البصل المفروم + الملح + الفلفل السود+ ملعقة زيت °ثم نمرق ،نضيف حوالي 3كؤوس من الماء عمدما ينضج الدجاج و يبقي حولي 2 كؤوس من المرق ننزع الدجاج و نحتقظ بامرق وتقطعالدجاجالى قطع صغيرة

نخفق البيض جيدا نضيف الدجاج المقطع و كأس من المرق

ناحد مول الفرن ندهنه الزبدة ثم نكب الخليط ناخد شرائح الجبن و نحط طبقة فوق الخليط ثم الخبز المرحي و نشكل طبقة فوق الجبن
و بعدها ناخد كاس المرق الباقي و نضيف له كيس خمارة كميائية و نخلط جيدا و نكب في المول كطبقة اخيرة و من القوث نرش الجبن المفروم ندخل المول الى الفرن حتى يتحمر و بالصحة و العاقية
لديد جدا جربوه

[شهرزاد 213]

بارك الله فيك أختي فعلا طبق لذيذ

[biba-lola]

شكرا على الرد صح لذيذ اتمي ان يعجب كل من تدوقو

[biks]

السلام عليكم

فالحق ديريلنا algorithme تاع طياب هذا الطاجين هههههههههه

ربي يبارك فيك و يعطيك الصحة

[صابرة2013]

بارك الله فيك

[ام محمد78]

يعــــطيـــك الصــحـة

[lahna moka]

44444444444444444444

[درة بيتي]

يعطيك الصحة يبان بنين إن شاء الله نجربه كاش نهار بارك الله فيك

[sandy belle]

يعطيك الصحة اختي
لكن وش الفائدى تاع الخميرة الكيميائية؟؟

[biba-lola]

الفايدة نتاع الخمارة ان الطبق يزيد حجمه و تتشكل طبقو من الفوق دهبية