المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لي جربت قاطو المعمول تدخل

نبيلة 81
2013-08-01, 22:32
:dj_17: من فضلك يا أختي لي جربتي قاطو المعمول وجاك مليح قوليلي المقادير لي درتيهم مشكووووووووووووورة مسبقا :19::19::19::19::19::19::19:
fadilasor
2013-08-01, 22:57
انا درتهم مرة وخرجولي ملاح مي والله ماشفيت درتهم نتاع منال العالم شوفي في اليوتوب خرجولي بنان
نبيلة 81
2013-08-02, 11:31
شكرا ليك أختي
djazia87holi
2013-08-02, 11:52
اختي ان ندير 3كيلات دقيق و4فرينة مع كيلة زبدة ذايبة وباردة مع نص باكي خميرة مع قرصة ملح و3 مغارف اكل سكر عادي و بسيه وخليه مرة وجدي الغرس تكوني رحيته زيديلو رشة قرفة وقزصة طيب مطحون مع جلجلان محمص ومطحون خشن شوية وديريهم كويرات صغار وابداي بللي العجين بالشوية ماتبيليهش قاع قيس ما تخدمي بلاطودير كويرة من العجين واحفريها الوسط باصبعك وديري فيها الحشوةولميها وديريها في طابع نتاعو وطيبيه على نار متوسطة من فوق ومن تحت واداحبيتي كي يطيب عسليه او عند التقديم عسليه بعسل سخون وزينيه بالجلجلان وانشاء الله نكون افدتك وهادي الطريقة ناجحة ومضمونة على ايدي وانشاء الله لي عندها فكرة تعاونك بيها وصح رمضانكم
zineb_saib
2013-08-02, 11:56
مكانش اروع من هدا يذووووووووب فالفم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282
نبيلة 81
2013-08-02, 11:58
مشكووووووووورة أختي جازية وصح رمضانك

أنا ما سبلقليش درتو عل هذا حبيت وصفة مجربة
نبيلة 81
2013-08-02, 12:00
مكانش اروع من هدا يذووووووووب فالفم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282


شكرااا أختي وصح رمضانك :mh31:
sara2012
2013-08-02, 12:10
السلام عليكم
انا شفت قاطو هو بالطابع تاع المعمول بصح مايش نفس المقادير هاذو تاع الغرس و .............
بغيت وحدا تساعدني في ايجاد الوصفة من فضلكم بالاك داراتو ام رامي مانيش شافية مليح
ام يمينة
2013-08-02, 12:13
هدي طريقتي الخاصة للمعمول حبيت نديروا موضوع يستفادو منه الاخوات
*فقط نوجدوا مول المخصص للمعمول *وموجود بانواع كثيرة من البلاستيك والخشب

2 كيلات سميد رقيق
1 كيلة فرينة + قرضة ملح
1 كيلة ليدام مخلط سمن زبدة او زبدة
3 مغارف سكر قلاص
كاس حليب + معرفة خميرة الخبز
كيلة ماء الورد
[colo
r=red]الحشو[/color]
500 غ عرس مفور ومنقي
100غ سكر قلاص
جوزة الطيب
قرنفل
قرفة

نخلط سميد+ فرينة + سكر قلاص *نضيف ليدام ونحكهم جيدا
نتركهه ترتاح ليلة كاملة او من الصباح للمساء
بعدما ارتاحوا نفرغ الحليب مع الخمير المحللة فيه ونزيد
ما ورد ونلايم العجينة ونتركها ترتاح ثم
الحشو نخلط الكل و ونعمل كويرات صغيرة *من الفوق نضع فرنفل بعد ما طيب نعسلهم


http://www.qzal.net/01/2011-12/13239511991.jpg

http://www.qzal.net/01/2011-12/13239512003.jpg


نفس العجينة للمعمول حشو العرس فقط الحشو بلجوز

3كيلات جوز
كيلة سكر -اصبع
مغرفة زبدة ذائبة
ماء ورد
نرشهم بسكر قلاص او نعسلهم

http://www.qzal.net/01/2011-12/13239512002.jpg

http://www.qzal.net/01/2011-12/13239512004.jpg[/center]
ام يمينة
2014-02-19, 10:42
كيف كان المعمول
lahna moka
2014-02-19, 12:35
حبيبتي أنا جربت تاع أم رامي اللي فالرابط اللي حاطاتو الأخت زينب حقا جا روووعة و يذوب فالفم
و هاذا تاني روووعة للمسة حنية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1434324