لــــحمة في الصينية من مطبخي ممممممم

[ladymillion]

http://im37.gulfup.com/BNlxw.gif (http://www.gulfup.com/?O7Rd0f)

اهلا كيفكم احبابي جبتلكم طبق يشهي يشهي وبنييين الله يبارك :D:D:D لحمة في الصينية أكلة سورية لذيذة باللحم المفروم والبطاطا حسب الذوق اذا تحبي وشرائح الطماطم صراحة لي يذوقو ما يشبعوش تبعوا معايا
http://im37.gulfup.com/ff530.jpg (http://www.gulfup.com/?UbIeXA)

نبدا بالمكونات والمقادير لي نحتاجها :

~ حوالي 400غ لحم مفروم
~ حبة بصل شوي كبيرة
~ ملح حسب الحاجة ، م ص فلفل أسود ، هريسة م ص ونصف
~ اصبع زبدة
~ شوي من الشحم (( اذا اللحم نتاعك فيه الشحم لاداعي لاضافة كمية الشحم أنا اللحم لي عندي ماشي مشحم ))
~ م ص عسل + 2 م ص عصير ليمون
~ حبة بطاطا صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
~ حبة طماطم مقطعة شرائح

http://im37.gulfup.com/ngaO1.jpg (http://www.gulfup.com/?tYJHug)
http://im37.gulfup.com/nHPJs.jpg (http://www.gulfup.com/?kNm7zz)

هذا العسل وعصير الليمون (( هذا الطبق يستعمل فيه دبس الرمان لكن حنا ماعندناش فمن الممكن تعويضه بالعسل والليمون ))
http://im37.gulfup.com/ynFh0.jpg (http://www.gulfup.com/?LHwHC6)

الان في روبو أو رحاية اليدوية ارحي البصل مع الشحم حتى ترجع رطبة كيما في الصورة
http://im37.gulfup.com/qAFxT.jpg (http://www.gulfup.com/?R3LQwK)

نضع اللحم والتوابل والبصل والعسل مع الليمون ونخلط بايدينا مليييح تعجنيه نوعا ما ويتجانس بالمليييح
http://im37.gulfup.com/0RFQA.jpg (http://www.gulfup.com/?In9SNO)
http://im37.gulfup.com/QTfoU.jpg (http://www.gulfup.com/?DZxIcc)

ملاحظة :
البطاطا نصيحة مني اقليها احسن انا ماقليتهاش موالفة نقليها وهنا ماكفانيش الوقت مع رمضاان انا غمستها في الزيت وحطيتها لكن ماطيبش مليح فلذلك ننصحكم تقليوها يكووووون أحسن
وتكون شرائح رقيقة والطماطم كذلك

http://im37.gulfup.com/NZeHe.jpg (http://www.gulfup.com/?VO0eke)
http://im37.gulfup.com/EOLrq.jpg (http://www.gulfup.com/?mLarmf)

دورك ادهني المول بالمارغارين مليح
http://im39.gulfup.com/PGH4H.jpg (http://www.gulfup.com/?AJ3Z4q)

ولبسي المول باللحمة وحتى على الجوانب كيما في الصورة
http://im39.gulfup.com/QXY3i.jpg (http://www.gulfup.com/?4EHa4p)

حطي البطاطا كيما قلت اقليها خيير
http://im39.gulfup.com/ZIUWb.jpg (http://www.gulfup.com/?sPiFJT)

والطماطم اقسمي الدائرة على 2 وصفيها فوق البطاطا
http://im39.gulfup.com/gEMVs.jpg (http://www.gulfup.com/?6LstRl)
http://im39.gulfup.com/GH1ya.jpg (http://www.gulfup.com/?QbH552)

والـــــــــــــــى الفرن سخنية بــ20د يكون 250° الرف يكون في الوسط وخليها طيب
بعد شوي وهي طيب راح تتلق الماء ماتخافيش ماء البصل هاذاك
http://im39.gulfup.com/GYFjl.jpg (http://www.gulfup.com/?HqU3lk)

كيفاش تعرفي بلي طاب كي تنشف شوي من الماء وتبقى صوص خفيفة واللحم راح يكون احمر من فوق أي يبدا يحمار خرجيها من الفرن

وقدميها ممممممممممم بدون مبالغة هاييلة نتمنى تجربوها وان شاء الله تعجبكم
أنا نحبها مع الكسرة أي المطلوع:19::19::19:

http://im39.gulfup.com/61DcQ.jpg (http://www.gulfup.com/?yvlH6x)
http://im36.gulfup.com/97qBH.jpg (http://www.gulfup.com/?ud6evR)


تقبلوا تحياتي دمتم بخييير

[*رفيقة الدرب*]

بنيييييييين وي وي فكرتيني بباب الحارة منين يقولو لحمة بالصينية

[ladymillion]

ههههههههههههههه اييه دادو صح هوما يطيبوها عند الكواش هههههه

[جوهر دعوة]

ماشاالله عليك اختي طبق شهي بارك الله فيك علي الوصفة وصح فطورك

[crystale49]

بارك الله فيك اختي

[islam1aya]

واواو ليدي ايمان روووووووووووووووووووعة رانا في سوريا اليوم ههههه

عجبتني بصح الحم خلاصلي كنشري نجربها
يعطيك الصحة

[فايزة44]

امممممممممممممممممممممممممممممم تشهيييييييييييييييييي يعطيك الصحة ايمان انشاء الله قريبا نجربهههههههههههههههههههههههها

[ladymillion]

الله يجازيكم كل خير ان شاء الله تعجبكم كي تجربوها ودعوة خييير ههههه
نورتوا غالياتي

[أم ماجد]

44444444444444
سخفتيني لايدي روعة نحب اللحم امممممممممممممممممممممممممممممممم
رايحة ناكلوا من الميكرو واععععععععععع

[ام خالد اسلام]

اممممممممممممممممممممممممممممم باينة لديدة

[أم محمد تاج]

خرجوووو عينيا وأنا نشوف في اللحمة ولي فوق اللحمة ولي تحت اللحمة والصينية وووووووووو هههههههههههههههه يعطيك الصحة ويسلم ذوك اليدين خمسة خموس عليك

[sakura be]

يعطيك الصحة شكرا ليكي بزاااااااااااااااااااااف

[zif76]

بارك الله فيك علي الوصفة 4444444444444444444444444444444444444444

[راجية غفران ربها]

مممممممممممممممممممممممممم ابداع كلش 444444444444444444444444444

ايما على هداك المطلوع قوليلي هذي الوصفة ديالك و لا نتاع ام ماجد و لا نتاع ام ابراهيم بطريقة ام ساجد

[alaa zahoui]

يعطيك الصجة اختي

[/زهرة عصفور الجنة/]

امممممممممممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك

[Daylight]

يعطيك الصحة احكيلنا على المطلوع

[أم ياسين الزهراء]

خسارة ماشفتش الوصفة لكنت درتها للفطور كانت عندي اللحم المرحي معليش راح نديرها رووووووووووووووووووووووعة ياحلوة

[درة بيتي]

رووووووعة أمونة بارك الله فيك باذن الله نجربها

[الجوهرة النادرة]

يشهي يعطيك الصحة

[السلطانة هيام]

بارك الله فيك علي الوصفة 4444444444444444444444444444444444444444

[ladymillion]

المطلوع هذا نتاعي بطريقتي هههههههه
ندير سميد ولكل قرصة م ص ملح وشوي سينوج و م ص خميرة + م ص حليب بوردة لكل قرصتين + م ص سكر لكل قرصتين + م ك زيت لكل قرصة ولمي العجين بالماء الدافي ملييح ديريه يكون متخوم شوي يكون مشبع ماء وغطيه بكيس أو حطيه في كيس مبلل بماء دافي طبعا خليها تتخمر على حساب درجة حرارة كوزينتك
الان اعجنيه مليييييح حتى يرجع يترتق واسقيه بشوي ماء واعجني راكي تعرفي المطلوع كي يكون معجون ملييح انا ساعات ندير بيضة ونكمل نعجن وساعات ما نديرش ويكون متخوم شوي باش يجي خفيف
حطي قرصة فوق منشفة مرشوش عليها الفرينة لان العجين راح يكون شوي متخوم وخليه يرتاح 5 د
الان قرصيه عادي وغطيها تتخمر وطيبيها في الطاجين عااادي

[meriama13]

يعطيك الصحة اممممممممممم نجربها ان شاء الله

[soriaalg]

مممممممممممممم يشهي يا مبدعة بارك الله فيك

[souma kh]

Baraka lahou fifi

[بشرى2008]

444444444444444444444444444 راني رايحة نسكن عندكم

[ladymillion]

شكراااااااااااا لكن الله يحفظكم كااااااااااامل وبارك الله فيكم على الردود الطيبة
ههههههههههه بشرى مرحبا بيك حبيبتي تفضلي

[منى 22]

اممممممممم مطلوع تاعك روعة اعطبنا الطريقة لو سمحتي

[ladymillion]

منى22 هاهو مطلوعي
المطلوع هذا نتاعي بطريقتي هههههههه
ندير سميد ولكل قرصة م ص ملح وشوي سينوج و م ص خميرة + م ص حليب بوردة لكل قرصتين + م ص سكر لكل قرصتين + م ك زيت لكل قرصة ولمي العجين بالماء الدافي ملييح ديريه يكون متخوم شوي يكون مشبع ماء وغطيه بكيس أو حطيه في كيس مبلل بماء دافي طبعا خليها تتخمر على حساب درجة حرارة كوزينتك
الان اعجنيه مليييييح حتى يرجع يترتق واسقيه بشوي ماء واعجني راكي تعرفي المطلوع كي يكون معجون ملييح انا ساعات ندير بيضة ونكمل نعجن وساعات ما نديرش ويكون متخوم شوي باش يجي خفيف
حطي قرصة فوق منشفة مرشوش عليها الفرينة لان العجين راح يكون شوي متخوم وخليه يرتاح 5 د
الان قرصيه عادي وغطيها تتخمر وطيبيها في الطاجين عااادي

[moslihe29]

امممممممممممم يشهى حبيبتى ربى يرزقك ولد الحلال

[bassouma 93]

ميرسي على الوصفة بارك الله فيك

[صابرة2013]

بارك الله فيك

[samasem 2]

روووووووووووووووعة

[zineb 4am]

http://www.zwani.com/graphics/thank_you/images/11.gif

[ladymillion]

شكرًا على الردود نتمنى تجربوه و يعجبكم

[amel5]

اممممم يشهي
يعطيك الصحة حبيبتي

[BACHIRA2]

تسلم الايادي اختي

[heaven's road]

يعطيك الصحة

[loudjeine2000]

عيدكي مبارك وكل عام وأنت بألف خير
أنا قلت مانكتبش الرد نتاعي حتى نجربها والله يعطيك الصحة راني جربتها وجاتني 444444444444444 حتى ولادي ماخلاو فيها والوا ماخلوناش معاهم ولو قطعة صغيرة ويعطيك الصحة ويسلموا دوك اليدين وبالتوفيق ونستناو منكي الجديد وشكرا

[ladymillion]

بارك الله فيكن اخواتي بارك الله فيكن
اختي لجين شكرا على الثقة والحمد لله كي جربتيها وعجباتك جوزيتي الجنة وشكرااااااااا

[ساندي 28]

يعطيك الصحه اختى

[*منار الاسلام*]

بصح أنا حطيلي صحن كبير زيديلي شوية :d
يعطيك الصحة:19::19::19:

[fatiha83]

الله إدومها نعمة

[غزة رمز العزة]

mmmmmmm chahitina ya3tik sa7a

[سلسبيل11]

شكرااااااااااااااا

[ام محمد78]

يعطيك الصحة