حفيظة42
2013-07-31, 13:48
طولت عندي شحال علابالكم الخدمة وشغل الدار ولعيا نتاع رمضان بصح غير نلقا شوية وقت نحطلكم الوصفات
تحلية اليوم: موس بالشكلاطة لذيذة جدا على ضمانتي :mh31:
الوصفة مقدمة من أستاذة طبخ:19:
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg
المقادير:
150gشكلاطة سواء من الأحسن Ambassadeur noir
30gمارغرين
4 حبات بيض الصفار منفصل عن البياض
فانيليا
20clكريمة طازجة crème fraiche
45g de sucre glace
للتزيين:
crème chantilly
fraise
طريقة التحضير:
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402868152567_1373117126_n.jpg
نذوب الشكلاطة والمارغرين في حمام مائي
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402871485900_535398550_n.jpg
نضرب صفار البيض مع السكر المسحوق والفانيليا
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402874819233_647139851_n.jpg
نضرب بياض البيض كالثلج
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402878152566_955213310_n.jpg
نطلع الكريمة الطازجة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402881485899_600615807_n.jpg
نخلط خليط الشكلاطة مع الكريمة الطازجة المخفوقة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404224819098_1904121974_n.jpg
نضيف خليط صفار البيض
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404228152431_789317998_n.jpg
في الأخير نضيف خليط بياض البيض
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404238152430_329177084_n.jpg
نفرغ الخليط في أكواب التقديم وندخلها الثلاجة لتبرد ثم نزينها بكريمة الشانتيلي والفراولة ولكم حرية التزيين
خلوها تبرد مليح :mh31: وبصحتكم (الذوق نتاعها ذوق ليجوي :هاذاك الياؤورت لي يتباع تجي من تحت لا موس ومن فوق كريمة الشانتيلي إذا تعرفوه)
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/946272_685404694819051_1882739723_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404698152384_997895557_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg
تحلية اليوم: موس بالشكلاطة لذيذة جدا على ضمانتي :mh31:
الوصفة مقدمة من أستاذة طبخ:19:
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg
المقادير:
150gشكلاطة سواء من الأحسن Ambassadeur noir
30gمارغرين
4 حبات بيض الصفار منفصل عن البياض
فانيليا
20clكريمة طازجة crème fraiche
45g de sucre glace
للتزيين:
crème chantilly
fraise
طريقة التحضير:
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402868152567_1373117126_n.jpg
نذوب الشكلاطة والمارغرين في حمام مائي
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402871485900_535398550_n.jpg
نضرب صفار البيض مع السكر المسحوق والفانيليا
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402874819233_647139851_n.jpg
نضرب بياض البيض كالثلج
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402878152566_955213310_n.jpg
نطلع الكريمة الطازجة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402881485899_600615807_n.jpg
نخلط خليط الشكلاطة مع الكريمة الطازجة المخفوقة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404224819098_1904121974_n.jpg
نضيف خليط صفار البيض
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404228152431_789317998_n.jpg
في الأخير نضيف خليط بياض البيض
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404238152430_329177084_n.jpg
نفرغ الخليط في أكواب التقديم وندخلها الثلاجة لتبرد ثم نزينها بكريمة الشانتيلي والفراولة ولكم حرية التزيين
خلوها تبرد مليح :mh31: وبصحتكم (الذوق نتاعها ذوق ليجوي :هاذاك الياؤورت لي يتباع تجي من تحت لا موس ومن فوق كريمة الشانتيلي إذا تعرفوه)
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/946272_685404694819051_1882739723_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404698152384_997895557_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg