ساعدوني يا حراير المنتدى ( قلوب الجلجلان)

[نبيلة 81]

لقيت عدة وصفات تاع قاطو الجلجلانية أو قلوب الجلجلان لي يطيبو في مول السيليكون والحقيقة أني ما جربت حتى وحدة فيهم
وماذا بيا تعطيولي وصفة ناجحة جربتوها
رايحة نديرو للعيد نشا الله
و صح رمضانكم:mh31:

[oum ibrahim]

انا درت وصفة فلة راااااائعة موفقة اختي

[لينا11]

لك وصفتي الي كلاه طلب وصفة يجي يذوب فالفم ممممممممممممم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1334712

[mouna lmd]

المقادير:
250غ زبدة
10غ سكر
قرصة ملح
2 فاني
380غ فرينة
مربى المشمش + ملون غذائي """ اصفر او احمر او اخضر """ حسب الرغبة
200 غ جنجلان
التحضير:
بواسطة خلاط كهربائي اخفقي الزبدة والسكر حتى تتحصلي على كريمة ثم اضيفي الملح ولافاني والفرينة حتى تتحصلي على عجينة
شكلي كرات كل كرة تزن حوالي 30 غ رمديها في الجنجلان وضعيها في مولات السيليكون "" 3/4 من حجم المول
ادخليها الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي اتركيها تبرد لا تنزعيها مباشرة من مولات السيليكون اتركيها تبرد اولا
املئي مركز الحبة بالمربى الملونة
انا جربتها ونجحت معايا............ ان شاء الله تعجبك.....

[oumathir]

250 غ زبدة +2 صفار بيض + 500 غ فرينة + نص كاس سكر + م مغارف جلجلانية + نص ساشي خميرة
تعجني كيما صابلي تشكلي كويرات و تمرغديهم في الجلجلانية و تحطيهم في لي مول و طيبيهم
من بعد تلوني المعجون نتاع المشمش و تزينيهمو هذا رابط الوصفة من مدونتي المراحل بالصور نتمنى تعجبك
http://oumathir.over-blog.fr/article-gateau-al-aid-coeur-de-djeljlene-109014516.html

[نبيلة 81]

ألف شكر أخواتي

صح رمضانكم وصح عيدكم مسبقا

[حمدا لله كثير]

وانا حابة نديروا شكرا لكن

[حمدا لله كثير]

لك وصفتي الي كلاه طلب وصفة يجي يذوب فالفم ممممممممممممم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1334712





انا وايحة ندير هادي ان شاء الله

[malika018]

شوفي أختي هذه وصفة مجربة وناجحة 250غ زبدة فلوريال لازم باش تجي طرية + ملعقة ص خميرة +حبة بيض + نص كأس جنجلان محمص +1علبة فلان نورة فاني باش يجي صفر + مبشور قشور الليمون +فاني-+نص كأس نشاء تخلطي هذا المقادير و تبدي تزيدي في الفرينة حتى تشكل عجينة طرية تشكل كويرات و ترمديها في جنجلان و تحطيها في مول سيلكون و دخليها في الفرن

[نبيلة 81]

انا وايحة ندير هادي ان شاء الله


موفقة نشا الله .. وكي ديريه حطيلنا نشوفوه وقوليلنا كيفاه جاك :):):):):):)

[نبيلة 81]

شوفي أختي هذه وصفة مجربة وناجحة 250غ زبدة فلوريال لازم باش تجي طرية + ملعقة ص خميرة +حبة بيض + نص كأس جنجلان محمص +1علبة فلان نورة فاني باش يجي صفر + مبشور قشور الليمون +فاني-+نص كأس نشاء تخلطي هذا المقادير و تبدي تزيدي في الفرينة حتى تشكل عجينة طرية تشكل كويرات و ترمديها في جنجلان و تحطيها في مول سيلكون و دخليها في الفرن



شكرا ليك أختي ربي يجازيك كل خير .. صح فطورك وصح عيدك :mh31::mh31::mh31:

[المنديل الابيض]

انا هذا جربتو كي ربحت اختي الباك
ما نحكيلكش لي كلاتو هبلت عليه و ما خرجتش بلا ما تدي لي غوسات
ملاحظة فقط انا زدت 5 مغارف كبار لوز مرحي
هاهو الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1334712

جربي و بظمانتي

[lyllia30]

أنا أول مرة غاامرت و جربتهم ثقتي كبييييييييرة في وصفات المنتدى لفت انتباهي وصفة فلة و جربتها والله قمة روووووعة من كيلة زدت 2 كيلات اخرين والله ذووب فالفم و راهم كملووه قبل العيد لازم نزيدو

[sibate]

بصحتكممممممممممم سخفنوني

[Flora Gucci]

السلام عليكم
راني سييت القاطو مفهمتش وعلاش تفتت كامل ، غير كعبات الي سلمو
المشكل في la pâte ولا في المول ؟؟
بالسسيف لا نحيت الحبات من المول ، مابغاوش يديموليو مفهمتش وعلاش لصقولي في المول و كي نجي نحيهم يتفتتو ؟
ممكن مشاعدة ربي يجازيكم الخير

[madoucha]

انا تاني جربتهم وصفة فلة رائعة جربيهم ماتندميش

[nabil2082]

من فضلكم اجابة على سؤالي هذا: لقد اطلعت على وصفة فلة لحلوة قلوب الجنجلان لكن لا يوجد في المقادير لا الخميرة و لا البيض؟ هل فعلا هكذا هي الوصفة أم هناك خطأ في كتابة الوصفة؟ شكرا جزيلا

[Flora Gucci]

من فضلكم اجابة على سؤالي هذا: لقد اطلعت على وصفة فلة لحلوة قلوب الجنجلان لكن لا يوجد في المقادير لا الخميرة و لا البيض؟ هل فعلا هكذا هي الوصفة أم هناك خطأ في كتابة الوصفة؟ شكرا جزيلا

السلام عليكم
اختي راني جربت وصفة فلة رووووعة خير من الوصفة الي بالبيض و الخميرة الي خدمتها المرة الي فااتت و تفتت بزااف غير حبات قلال الي سلمو

[oum arisse]

كان لازم تخليه يبرد مليح مليح ما تنحيهش من المول وهو سخون والوصفة الصحيحة هي : اللي ما فيهاش البيض بصح فيها حوالي 10g خميرة و2 مغارف كبار جلجل آنية محمصة

[المنديل الابيض]

السلام عليكم
راني سييت القاطو مفهمتش وعلاش تفتت كامل ، غير كعبات الي سلمو
المشكل في la pâte ولا في المول ؟؟
بالسسيف لا نحيت الحبات من المول ، مابغاوش يديموليو مفهمتش وعلاش لصقولي في المول و كي نجي نحيهم يتفتتو ؟
ممكن مشاعدة ربي يجازيكم الخير


كي تجي تنحيهم اضغطي في الوسط يطلعو بلا ما يفسدو هكا درتلهم و ما فسدوليش

[امال ق]

الله المستعان

[ام شرفو]

يجب دهن المول بالزبدة و الفرينة وكي يبرد باه تنحيه من المول


طبعا كاين حوايج لازم نمرو عليهم انا جربت قبل رمضان غير شوية وصرالي نفس الشيء و من بعد وليت انخليه يبرد و النصيحة دايما جربي غير شوية


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1059749