les charlottes الأخت batila 137 من مطبخي بالتفصيل [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

المعتزة بالاسلام

2013-07-28, 21:59

السلام عليكم ورحمة الله

les charlottes للأخت باتيلا هايلة وجربتها اكثر من مرة وكانت الاخت حطت الوصفة دون صور واليوم حطيت الصور من مطبخي و ربي يجازي الاخت كل خير لانو الوصفة رائعة

المقادير
100 غ فرينة
80غ سكر احرش
100غ زبدة
2بيض
1ملعقة صغيرة فاني
1/2خميرة
صبعة سوداء او كاكاو
التزيين
كريم شانتيي أو مربى أو كاراميل + نواد كوكو

كيفية التحضير:

نخلط الزبدة مع السكر جيدا

http://im34.gulfup.com/v5H15.jpg

نضيف البيض واحدة بواحدة + الفانيليا

http://im34.gulfup.com/AVbK8.jpg
+ الكاكاوو

http://im34.gulfup.com/czpjV.jpg

، الفرينة تدريجيا ونخلط بملعقة يد من الاسفل الى الاعلى

http://im34.gulfup.com/R1xvv.jpg

نحضر مول الشارلوت

http://im34.gulfup.com/7QF5X.jpg

تدهن 12 مول الشارلوت بالزيت و القرينة جيدا و نسكب في كل واحدة مقدار ملعقة كبيره من الخليط.

http://im34.gulfup.com/9M8rh.jpg

و نخبط المول لكي لا تبقى الفراغات

نطهيهم في فرن ساخن من الاسفل و الاعلى

http://im34.gulfup.com/sBdJx.jpg

بعد ذلك ننزعهم من المول

http://im34.gulfup.com/WlZPW.jpg

نأخذ كل حبة و ندهنها بمربى المشمش مخلوط بعصير برتقال

http://im34.gulfup.com/MFNCg.jpg

نضع النوادكوكو على الحواشي

http://im34.gulfup.com/0G2W1.jpg

نزين بالكريم شانتيي أو الكراميل

http://im32.gulfup.com/hURfw.jpg

http://im32.gulfup.com/abita.jpg

http://im32.gulfup.com/zgo8Q.jpg

http://im32.gulfup.com/RBem4.jpg

http://im32.gulfup.com/NzubK.jpg

http://im32.gulfup.com/AFVrS.jpg

و شهية طيبة

وهذا رابط الوصفة للأخت

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=843488