dalirym
2013-07-24, 11:59
هذا سندويش مجرب ورائع
العجينة :
2 كأس فربنة
مغرف أكل كبيرة زيت
مغرف قهوة خميرة خبز
مغرف قهوة سكر
ملح
تعجن بالحليب
الحشو :
لحم مفروم يوضع في مقلات و يطهي بقليل من الملح و الثوم
أصوص طماطم
زيت زيتون
زيتون أسود مقطع
زيتون أخضر مقطع
فرماج
الطريقة :
أفرد الععجينة على شكل مستطيل
أدهنيها بزيت الزيتون
ثم الأصوص
طبعا تكون على كامل العجينة
بعدها نضع بمقدار 3 سم من المستطيل اللحم المفروم و نلف العجينة لفة واحدة ونضع الزيتونان ونلف لفة أخرى ثم نضع الفرماج ونلف اللفة الأخيرة وندهن بأصفر بيض و ندخلها الفرن ثم نقطعها
العجينة :
2 كأس فربنة
مغرف أكل كبيرة زيت
مغرف قهوة خميرة خبز
مغرف قهوة سكر
ملح
تعجن بالحليب
الحشو :
لحم مفروم يوضع في مقلات و يطهي بقليل من الملح و الثوم
أصوص طماطم
زيت زيتون
زيتون أسود مقطع
زيتون أخضر مقطع
فرماج
الطريقة :
أفرد الععجينة على شكل مستطيل
أدهنيها بزيت الزيتون
ثم الأصوص
طبعا تكون على كامل العجينة
بعدها نضع بمقدار 3 سم من المستطيل اللحم المفروم و نلف العجينة لفة واحدة ونضع الزيتونان ونلف لفة أخرى ثم نضع الفرماج ونلف اللفة الأخيرة وندهن بأصفر بيض و ندخلها الفرن ثم نقطعها