واش نديرلهم للفطور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : واش نديرلهم للفطور

صاحبة السمو الفكري

2013-07-23, 12:05

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد يويمن ان شاء الله رح ندير عرضة لاهل زوجي
ومحتااارة جدا واش نطيب
اولا الحريرة وطاجين الحلو
وندير لهم قاراتان الجلبانة
وك بقالي مشكل في امرين
طاجين ال&جواز واش ندير؟؟؟ مع العلم اني العام للي فات درت لهم المثوم ومش حابة ندير نفس الشي
والمقبلات ثاان وااش ندير>>>مع العلما ني مرة على مرة نرسل لهم السوفلي يعني حسيتو حلقة معاودة
في انتظاار افكاركم العبقرية

sara_dz

2013-07-23, 14:13

السلام عليكم شكرا على الموضوع نقولك واش ديريلهم كي العادة يعني جاري بوراك و بيتزا و شلاضة و سكران طالع الدروج يعني ساندويشات و الطاجين زيتون و لا طاجين جبن كيما حبيتي

amina-31

2013-07-23, 14:30

hrira bourak ma3kouda bastilla wela kiche zitoun wela diri mhamar

زنجبيل11

2013-07-23, 14:49

شوفي مينو الشهر الكريم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1275446

ريتاج تيارتية

2013-07-23, 15:27

ديريلهم دولمة تاع زيتون اللي خدمته انا يجي هايل احنا نديروه للضياف وديري دجاج رولي للاخت ام اماني جربته يجي تحفة غادي يموتو عليه
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1367142
وهذا دجاج لرولي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1182683

ميرثا

2013-07-24, 03:01

المنتدى معمر وصفات فقط حوسي ليوالم ميزانيتك وقدرتك على انك تخدميه بسرعة

والاهم مجرب باش متديش تبهديل معاهم هههههه لانو فينا طبيعة وانا منهم نجرب نهار يجي ضيف

وندير كوارث طبيعية

موفقة وصحا رمضانكم

ريمه

2013-07-24, 13:29

اهلا حبيبتي
بالنسبه لطاجين الحلو تقدري تشوفي هنا ديكورات من عندي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1361381
وهذا اجمل ديكور طبعا انتي وعلى حسب المقدره تاعك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1364975
وهنا ديكور سلطات استعملي الديكو الثاني يجيك حطه
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1361582
بالنسبه للحريره راهي باينه
المقبلات ممكن تستعملي عجينة العشر دقائق وتنوعي ديري بيهم ميني بيتزا شوصون مثلا والا تديري كيش مثل هذا
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365714
يباقلك ديري قراتان كيما قلتلي
واذا حبيت بلا في بلاصت المثوم
انا كنت ندري دجاج مشوي في الفرن على طريقتي
نتبله بملح فلفل اسود فلفل احمر كمون زنجبيل خردل خل زيت زيتون و زيت عادي طماطم مصبره ثوم معدنوس ونخليه ومن بعد نحطه في اكياس الشواء و نحط شوية تاع الماء كاس ونص هكذا في الكيس ونخليه في الفرن حتى يطيب
من نخرجه نخرج معاه لاصوص تاعه
امالا انا كنت وجدت لوبيا الخضرا فورتها وقليتها في مقله مع التوابل الخاصه تاعها ودرت معاها صوص تومات تاني
تقلي بطاطا وتحطي اللوبيا في الوسط ودوري عليها البطاطا وتجيب الدجاج تفتيه كباب ما وتحطي صوص من الفوك
ولا تقدري تخلي الدجاجه كيما راهي وتخلي الصوص يجي بنييين بزاف
حبيبتي انا عطيتك الفكره تقدري تغيري وتستعملي طريقتك في الطهي
تحياتي

صاحبة السمو الفكري

2013-07-25, 12:02

شكرا لمرور الجميييع
بالنسبة لك اختي ريمة الله يجاازيك بخيير على الروابط للي حطيتيها
عجبتني ذطريقة التزيين بالاناس للحلو اما بالنسبة للكيش استعملت وصفتك لكن خرجت لي ميدمة بزاف
فيها ذوق الزبببببببدة بزاااااف
اين الخلل؟؟

ريمه

2013-07-25, 13:31

حنونتي بلنسبه للكيش والله ما اعرف وين الخلل بس اعتقد اما
نوعية الزبده لانه قلولي بلي لابال تطلق ليدام بزاف على صول
واما حاجه ثانيه انا اكتشفتها مي نوزن الزبده غامولي وهي قاصحه وبارده ماشي كيف كيف
كي توزنيها رامولي تزيدلك في الميزان
انا ننصحك ما تديريهش حتى نعاود انا نسييه رايحه نقص الزبده شويه نعمل 120 غرام ونستعمل صول ونستعمل زبده بارده ونشوف
انتي ديري العجينه تاع 10 دقائق ونوعي بيها
تقدري ديري حاجه تحطي مقبلين بوراك دجاج وميني بيتزا مثل هذي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/25_07_13137475581528681.jpg
والا تقدري تستعملي مقبلة البات اشو اذا كنتي موالفه ديريها انا عندي وصفتها وتخرج روعه
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1368296
رايحه نحطلك مقبلة بات شو في منتدى المقبلات وشوفي

راني عارفه طولت عليك هههه خلاصة القول ماديريش مقبل واحد ديري زوج لو ثلاثه بكميات قليله احسن لانه تعرفي دائما كي يجو الضياف تصرا حاجه حتى لو كنتي ديرتها 100 مره ههههه
حتى و اذا شفتي بلي مقبل دارها بيك ومصلحش تحط على الاقل الاخر انا دائما ندير هالطريقه والحمد لله للزوج يصلحو ههههه
كاش حاجه اضافيه راني هنا

صاحبة السمو الفكري

2013-07-25, 13:46

انا في الحق لابات للي معتمدتها في المقبلات نتاعي
هي لابات نتع نينا فرات والحمد لله تخرج لي مليحة
امالا وقيلة ندير سوفلي بالجاج ولاكيش بالكفتة باستخدام لابات تع نينافرات
واش رايك؟؟

ريمه

2013-07-25, 14:12

ممم انا تاني لابات تاعها نديرها دائما
درت سوفلي بيها جا روعه ديريه بالكفته وديري بوراك باش تنوعي ديريه بالدجاج والفورماج
وادا حبيتي ديري سوفلي بالدجاج وكاين وصفه دارتها تشبه الكيش تارت مالحه بالبطاطا والكفته انتي ديريهم صغار ماشي تارت كبيره
بالنسبه للطبق الرئيسي رايحه ديري مثوم ولا وصفه كيما كتبتلك مليحه
المهم شوفي اذا حبيت دجاج بنين وصلصه معاه بنينه جربي طريقه تاعي وديري اي حاجه معاه تجي روعه انا كل يوم نديره بهذه الطريقه

ريمه

2013-07-25, 14:13

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1053725814#post1053725814