تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : قاطو المشكلة

♥salma 04♥
2013-07-17, 22:28
السلام عليكم
أخواتي حبيت ندير حلوة المشكلة لي شفتها هنا في المنتدى عدة طرق نشكر الاخوة على المجهودات
حبيت نقلكم كي ندير الحشو نلمو بالبيض هل أستعمل البياض أم أستعمل البيضة كاملة
شكرا مسبقا لكل من ترد علي
صح فطوركم
بوعنينبة
2013-07-17, 23:12
استعملي البيض كاملة حتى تتحصلي على عجينة ممتماسكة ماشي طرية
اما البياض يستعمل للدهن بين طبقات العجينة والحشو صح سحوركم
نور الهدى06
2013-07-17, 23:24
اختي
بالاكي تلمي غير بالبياض راهي تجيك يابسة الصفار هو ليبسسها والبياض ييبسها
نعطيك اسرار :
دائما في الحلويات التي فيها حشو
اعملي 2 م/ك زبدة ذايبة
برش ليمون كثري خاصة اذا كان كاوكاو
وكتلمي بالبيض اعملي شوية ماء زهر
واذا عندك اي سؤال مش مشكل
♥salma 04♥
2013-07-18, 13:01
استعملي البيض كاملة حتى تتحصلي على عجينة ممتماسكة ماشي طرية
اما البياض يستعمل للدهن بين طبقات العجينة والحشو صح سحوركم
بارك الله فيك أختي

اختي
بالاكي تلمي غير بالبياض راهي تجيك يابسة الصفار هو ليبسسها والبياض ييبسها
نعطيك اسرار :
دائما في الحلويات التي فيها حشو
اعملي 2 م/ك زبدة ذايبة
برش ليمون كثري خاصة اذا كان كاوكاو
وكتلمي بالبياض اعملي شوية ماء زهر
واذا عندك اي سؤال مش مشكل
ربي يعيشك ختي بارك الله فيك
اييه و درك تسمى ندير البيضة كاملة لأنني مافهمتكش مليح و بارك الله فيك أسمحيلي :confused: