ممكن!! [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

fifisali

2013-07-17, 16:16

مرحبا صح رمضانكم و صح فطورككم
في هذا الشهر الفضيل أردت أن أجرب و لأول مرة كسرة غساس
أريد المقادير اللازمة و كيفية تحضيرها و شكرا لكم:)

fifisali

2013-07-17, 17:34

أٍيد ردووووووووووووووووددد من فضلكم

fifisali

2013-07-17, 22:47

اه شكرا علئ الردود

ام مهدي2010

2013-07-17, 22:49

صح فطورك اختي انا ما نعرفهاش نتمنى يفيدوك الاخوات

fifisali

2013-07-17, 23:45

صح فطورك اختي انا ما نعرفهاش نتمنى يفيدوك الاخوات
شكرا لك علئ مرورك ++صح فطورك:)

omhadil

2013-07-18, 10:19

واش معنتها كسرة غساس لوكان تشرحى اكثر لانوكل واحد كيفاش يقوللها فى المنطقة ديالهم

fifisali

2013-07-18, 14:41

واش معنتها كسرة غساس لوكان تشرحى اكثر لانوكل واحد كيفاش يقوللها فى المنطقة ديالهم
كسرة غساس تشبه خبز فطير و تشبه المدكر أيضا

fifisali

2013-07-18, 14:50

ها هي الصورة
http://2.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/Sx-chpoytrI/AAAAAAAAAq0/VzvLh85pNnA/s400/Photo2008+197.jpg

douda doudou

2013-07-18, 15:32

السلام عليكم
أختي واقيل تحكي على كسرة رخساس ظرك نقولك طريقتي و انشاء الله يزيدوا يفيدوك الأخوات المهم تكيلي بباطة تاع زبدة 250غ (الباطة تجيك قرصة كبيرة ) ديري كيلة سميد + فنجال زيت + م ص ملح + سينوج حسب الرغبة + م ص خميرة خبز في كاس ماء دافئ وخلطي الكل و اعجنيها مليح وابدي طري بشوي ماء دافئ حتى تولي عجينة ماشي طرية بزاف شوي شوي قرصيها وخليها ترتاح شوي 10د تقريبا وبعد حليها بالحلال و سقميها مليح وانقبيها بالفرشيطة وبعد طيبيها في طاجين سخون ولما طيب من الجهتين اقسميها و قدميها
انشاء الله نكون أفدتك

fifisali

2013-07-18, 15:48

السلام عليكم
أختي واقيل تحكي على كسرة رخساس ظرك نقولك طريقتي و انشاء الله يزيدوا يفيدوك الأخوات المهم تكيلي بباطة تاع زبدة 250غ (الباطة تجيك قرصة كبيرة ) ديري كيلة سميد + فنجال زيت + م ص ملح + سينوج حسب الرغبة + م ص خميرة خبز في كاس ماء دافئ وخلطي الكل و اعجنيها مليح وابدي طري بشوي ماء دافئ حتى تولي عجينة ماشي طرية بزاف شوي شوي قرصيها وخليها ترتاح شوي 10د تقريبا وبعد حليها بالحلال و سقميها مليح وانقبيها بالفرشيطة وبعد طيبيها في طاجين سخون ولما طيب من الجهتين اقسميها و قدميها
انشاء الله نكون أفدتك
بارك الله فيك أختي نعم هذيك الكسرة بالذات:19:+++ صح فطورك:)

manou 25

2013-07-18, 15:57

لكن أختي سر هذي الكسرة راهو ف العجين ، لازم تعجنيها مليح مليح، كيما تبليها خليها ترتاح على الأقل 10 دقائق و مبعد عجنيها و قرصيها و بعدها حليها بالحلال و طيبيها في طاجين يكون سخون

fifisali

2013-07-18, 16:51

لكن أختي سر هذي الكسرة راهو ف العجين ، لازم تعجنيها مليح مليح، كيما تبليها خليها ترتاح على الأقل 10 دقائق و مبعد عجنيها و قرصيها و بعدها حليها بالحلال و طيبيها في طاجين يكون سخون
بارك الله فيك أختي و صح فطورك:)

douda doudou

2013-07-19, 14:31

بارك الله فيك أختي نعم هذيك الكسرة بالذات:19:+++ صح فطورك:)
وفيك البركة حنونة نشاء الله تجربيها وتجيك مليحة:19: صح فطوركـــــــــــم

كاتي حياة

2013-07-19, 15:53

عندك الحق اسمو رخساس