مثوم بروشات من مطبخى

[moslihe29]

السلام1

رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير

طبق اليوم المثوم لكن بطريقة مبتكرة وجديدة

المثوم هو طبق جزائرى اصيل عبارة

عن كرات اللحم اما مع حمص او لوز او فطر الكل حسب ذوقه وهذا على طريقتى طريقة مبتكرة وتستاهل التجريب

المقادير

لحم مفروم
اسكالوب
بصلتين
6فصوص ثوم صغار
حبة طماطم
علبة فطر
ملح ..فلفل اسود ..كركم ..ورقةرند
حبة بيض
بطاطس صغيرة للتقديم
http://up.hawahome.com/uploads/13740103671.jpg (http://up.hawahome.com/)

اولا نحضر كرات اللحم المفروم نخلط اللحم 2فص ثوم ملح فلفل قسبرة مفرومة 2ملاعق شابلير حبة بيض وبصلة مفرومة

http://up.hawahome.com/uploads/13740103673.jpg (http://up.hawahome.com/)


نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل و2فص ثوم


http://up.hawahome.com/uploads/13740103672.jpg (http://up.hawahome.com/)


نلف الاسكالوب على كرة اللحم وندخلها فى اسياخ خشبية لكى لا تفتح الحبة اثناء الطهى

http://up.hawahome.com/uploads/13740103674.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13740103675.jpg (http://up.hawahome.com/)
فى طنجرة نقلى بصلة مفرومة مع ملعقة زيت وزبدة و2فص ثوم ملح فلفل اسود كركم ونقلى الكرات فيها نضيف حبة الطماطم المفرومة والفطر ونمرق بالماء الساحن ونتركه ينضج

http://up.hawahome.com/uploads/13740103676.jpg (http://up.hawahome.com/)

لما ينضج نضيف له كسبرة مدقوقة ننزع الاسياخ من الصلصة ونحمرهم فى الزبدة

http://up.hawahome.com/uploads/13740104001.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13740104002.jpg (http://up.hawahome.com/)

ونقدمهم مع بطاطا

http://up.hawahome.com/uploads/13740104003.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13740104004.jpg (http://up.hawahome.com/)


وشهية طيبة





:19::19::19::19::19:

[نور اليقين جيداء]

emm tchahi baraka allho fik

[jiji_"]

يعطيك الصحة صحا فطورك
راني جربت الكرواسون تاعك وخرجلي هايل

[moslihe29]

emm tchahi baraka allho fik

وفيك بركة حبيبتى صحى فطورك

[moslihe29]

يعطيك الصحة صحا فطورك
راني جربت الكرواسون تاعك وخرجلي هايل


صحى فطورك وبصحتك حبيبتى

[مملكة لينة]

بارك الله فيك اختي روووعة

[غزة في عيوني]

بارك الله فيك طبق هاااايل الله يعطيك الف عافية

[ساندي 28]

هايل يعطيك الصحه

[فايزة44]

امممممممممممممممممم ابداع حبيبتي ، فكرة جديدة ومبتكرة ربي يحفظك حبيبتي

[راجية غفران ربها]

44444444444444444444444444444444444444444444

[ام تقوى 2009]

44444444444444444444444444

[نبض الفؤاد]

فكرة جديدة وتبان بنينة....نجربها عن قريب....إن شاء الله

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممم هدا تقلاش ولا خلي يعطيك الصحة

[ساندي 28]

رائعه اختى شكرااا

[Timousha]

yami hayel ya3tik asaha

[basmala farah]

يعطيك الصحة فكرة جديدة و لو اني شفته متاخرة

[linat]

امممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

[moslihe29]

بارك الله فيك اختي روووعة
وفيك بركة اختى
بارك الله فيك طبق هاااايل الله يعطيك الف عافية
شكرااحبيبتى
هايل يعطيك الصحه
شكرااحبيبتى
امممممممممممممممممم ابداع حبيبتي ، فكرة جديدة ومبتكرة ربي يحفظك حبيبتي

شكرااحبيبتى

[moslihe29]

44444444444444444444444444444444444444444444

44444444444444444444444444

فكرة جديدة وتبان بنينة....نجربها عن قريب....إن شاء الله

امممممممممممممم هدا تقلاش ولا خلي يعطيك الصحة

رائعه اختى شكرااا

yami hayel ya3tik asaha

بارك الله فيكم جميعاا وصحى فطوركم

[moslihe29]

يعطيك الصحة فكرة جديدة و لو اني شفته متاخرة

امممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

شكراالكم :dj_17::dj_17::dj_17:

[*رفيقة الدرب*]

4444444444444444444444444444444444444444444444
تسلم يديك

[biks]

السلام عليكم

الله يبارك طبق يشهي، يعطيك الصحة

[mohib]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444

[ام سامي15]

يعطيك الصحة بارك الله فيك

[touta2010]

شكرا على الوصفة

[soriaalg]

بارك الله فيك

[أم محمد وألاء]

شكرا وبارك الله فيكي

[moslihe29]

بارك الله فيكم جميعااا

[ilbeldelmondo]

ماشاء الله

[kounouze78]

هـــــــــــــــــــــــــــــايلة يعطيك الف صحة

[ام سامي15]

فكرة هاااااااااااااااااااايلة

يعطيك الصحة

[مونيا غنية]

44444444444444

[ام خالد اسلام]

فكرة رائعة شكرا حبيبتي