المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ارجوووكم الى هواة المقروط ساعدوني

زائر الحياة
2013-07-15, 00:40
افيدوني بطريقة عمل مقروط السيار
ام طيري الجنة
2013-07-15, 03:23
لقد بحثت فوجدت هذه الكيفية في احد المنتديات فهل هذا ما تبحثين عنه اتمني ان يكون كذلك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاءلله تكونو بخير عليكم

حبيت ليوم نحطلكم وصفة نتاع مقورط الطاجين (الطابع نتاعو بالطاجين) جربتو مرات ومرات جاني اسهل واخف من المقروط العادي نتاعنا
حبيت نفيدكم

المقادير:
3 كيلات سميد متوسط
كيلة سمن المرجان ذايبة
قرصة ملح
ماء
والحشو:
غرس ممروس بشويا قرفة وجنجلانية

طريقة التحضير:

في قصعة كبيرة نشمخو السميد مع السمن والملح ونخلوه يشرب شوي قدر ساعة
بعد ذلك نبداو نلمدو بالماء حتان نتحثلو على عجين يسهل علينا التحكم فيه باليد يعني ما يتفتتش



وبعد ما نكونو دلكنا الغرس


نعملو اصابع بالعجين ونحشيوهم بالغرس يكون اصابع



بعد ذلك نمرروهم على الطاجين نتاع الشبكة نتاع الحديد نتحصلو على هذا الشكل








ندخلوه للفرن يطيب
نخرجو نعسلوه ونزينوه بالجنجلان او البيستاش مرحي



صراحة يجي خفيف يذوب في الفم وبنتو هايلة
ننصحكم تجربوه
نتمنى انه يروقلكم
زائر الحياة
2013-07-15, 13:26
شكرا جزيلا جزاك الله خيرا هذه هي الوصفة التي ابحث عنها اتمنى ان تستطيعي افادتي بالصور حت تتضح لي اكثر
raoufnina
2013-07-15, 13:48
مشكوووووووورة اختي الصور ان امكن
saroura27
2013-07-21, 01:31
افيدوني بطريقة عمل مقروط السيار
السلام عليكم
أنا المقروط يجيني هايل والكل يحبوه

أنا ندير 3 كيلات سميد متوسط
كيلة زبدة ذائبة
شوية زيت
شوية ملح

نخلط الكل ونبسس مليح السميد بالزبدة ونخليه يبات حتى الصباح
من جهة أخرى نكون محضرة الحشو اللي هو التمر مع قرفة 1 م ك زيت ونديره حرابيش

في الصباح نخدمه و نقليه و نعسله والله يجيب يذوب في الفم

والله يسهل حنونة
شيماء نور
2013-07-21, 05:30
[QUOTE=saroura27;1053659099]السلام عليكم
أنا المقروط يجيني هايل والكل يحبوه

أنا ندير 3 كيلات سميد متوسط
كيلة زبدة ذائبة
شوية زيت
شوية ملح

نخلط الكل ونبسس مليح السميد بالزبدة ونخليه يبات حتى الصباح
من جهة أخرى نكون محضرة الحشو اللي هو التمر مع قرفة 1 م ك زيت ونديره حرابيش

في الصباح نخدمه و نقليه و نعسله والله يجيب يذوب في الفم

والله يسهل حنونة[/


ممكن اختي تشرحي لي طريقتك بالتفصيل

ربي يجازيك
زائر الحياة
2013-07-21, 13:12
انا المقروط تاعي يجي مبسس و يذوب فالفم رووووعة و كي شفت المقروط لي دارتو nina fret عجبني و حبيت نبدل الشكل