أم بدر الدين
2013-07-14, 22:30
السلام عليكم
المقادير
6 بيض
كاس سكر غير ممتلئ
ملعقتان كبيرتان نشاء
كاس ونصف تقريبا فرينة منخولة+ ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قرصة ملح
3ملاعق كبيرة زيت
لفاني
مربى المشمش والفرولة (محضر بالبيت)
التزيين حسب الموجود بالبيت وحسب الذوق
التحضير
نخلط البيض والسكر والفاني والملح جيدا ونضيف النشاء والزيت برفق مع الخلط المستمر ثم نخلط الفرينة على ثلاث مراحل مع الخلط الجيد لانه يتركز الطحين في اسفل الوعاء احيانا
http://im41.gulfup.com/DJljJ.jpg (http://www.gulfup.com/?wvobSt)
نفرغ المحتوى في بلاطو مدهون جيدا ومرشوش بالفرينة و ننزع الزوائد بدق الطحين الزائد
http://im41.gulfup.com/cdQd1.jpg (http://www.gulfup.com/?krKFld)
تنضج ولا تاخذ وقت طويل
http://im41.gulfup.com/1ELyh.jpg (http://www.gulfup.com/?dKFHaS)
نتركها تبرد جيدا نقسمها الى نصفين
وندهن النصف الاول بمربى الفرولة ونضع فوقه النصف الاخر ونغلفه بمربى المشمش
http://im41.gulfup.com/2WZgc.jpg (http://www.gulfup.com/?HS1ljr)
انا نثرت فوقها مكسرات وزينتها بالموز و حلوى الحلقوم
http://im41.gulfup.com/iDfqD.jpg (http://www.gulfup.com/?3aVgYX)
المقادير
6 بيض
كاس سكر غير ممتلئ
ملعقتان كبيرتان نشاء
كاس ونصف تقريبا فرينة منخولة+ ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قرصة ملح
3ملاعق كبيرة زيت
لفاني
مربى المشمش والفرولة (محضر بالبيت)
التزيين حسب الموجود بالبيت وحسب الذوق
التحضير
نخلط البيض والسكر والفاني والملح جيدا ونضيف النشاء والزيت برفق مع الخلط المستمر ثم نخلط الفرينة على ثلاث مراحل مع الخلط الجيد لانه يتركز الطحين في اسفل الوعاء احيانا
http://im41.gulfup.com/DJljJ.jpg (http://www.gulfup.com/?wvobSt)
نفرغ المحتوى في بلاطو مدهون جيدا ومرشوش بالفرينة و ننزع الزوائد بدق الطحين الزائد
http://im41.gulfup.com/cdQd1.jpg (http://www.gulfup.com/?krKFld)
تنضج ولا تاخذ وقت طويل
http://im41.gulfup.com/1ELyh.jpg (http://www.gulfup.com/?dKFHaS)
نتركها تبرد جيدا نقسمها الى نصفين
وندهن النصف الاول بمربى الفرولة ونضع فوقه النصف الاخر ونغلفه بمربى المشمش
http://im41.gulfup.com/2WZgc.jpg (http://www.gulfup.com/?HS1ljr)
انا نثرت فوقها مكسرات وزينتها بالموز و حلوى الحلقوم
http://im41.gulfup.com/iDfqD.jpg (http://www.gulfup.com/?3aVgYX)