imane1
2013-07-12, 11:42
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لبنات راني جربت وصفة تع حلوى وحبيت نشارككم بيها
وأرجو منكن تجربتها لانها رااااااااااااائعه جداً
صبيعات لعروسة
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362486666471.jpg
المقادير /
]
كيلة زيت
*انا استعملت مخفية او غرفية ودارتلي حوالي 30 حبة *
1/2 كيلة زبدة ذايبة وباردة
ربع كيلة حليب
ربع كيلة ماء الزهر
قشور حبة ليمون كبيرة
لافاني
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
كيلة سميد رطب *رقيييييق جدا *
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
عسل
بيستاش حب
بيستاش مرحي
كيفية التحضير
امزجي المقادير السائلة مع بعضها , زيت وزبدة وحليب وماء الزهر , أضيفي لافاني وقشور الليمون والخمير وخلطي جيداً
أضيفي السميد وخلطي , ثم كملي لميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة مليحة *ماطرية بزاف ما يابسة *
شكلي كرات بحجم حبة مشمش , ثم لويها بين يديك طوليا وما تضغطيش بزاف لانها اجي مرتفعه
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362549032341.jpg
زيني بالنقاش , وحطي حبتين بيستاشوواضغطي عليهم جيدا باش ما يتنحاوش في التعسال *انا ماكانش عندي بيستاش حب درت كاوكاو * ثم دخليها اطيب في فرن مسخنحتى تحمار الحبات من فوق
خرجيها وعسليها في عسل دافئ قليلاً , وزيني طرفيها برشات من الفستق المرحي
وادعو لصاحبة الوصفة ولي .. جزاها الله خيراً
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362565723591.jpg
لبنات راني جربت وصفة تع حلوى وحبيت نشارككم بيها
وأرجو منكن تجربتها لانها رااااااااااااائعه جداً
صبيعات لعروسة
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362486666471.jpg
المقادير /
]
كيلة زيت
*انا استعملت مخفية او غرفية ودارتلي حوالي 30 حبة *
1/2 كيلة زبدة ذايبة وباردة
ربع كيلة حليب
ربع كيلة ماء الزهر
قشور حبة ليمون كبيرة
لافاني
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
كيلة سميد رطب *رقيييييق جدا *
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
عسل
بيستاش حب
بيستاش مرحي
كيفية التحضير
امزجي المقادير السائلة مع بعضها , زيت وزبدة وحليب وماء الزهر , أضيفي لافاني وقشور الليمون والخمير وخلطي جيداً
أضيفي السميد وخلطي , ثم كملي لميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة مليحة *ماطرية بزاف ما يابسة *
شكلي كرات بحجم حبة مشمش , ثم لويها بين يديك طوليا وما تضغطيش بزاف لانها اجي مرتفعه
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362549032341.jpg
زيني بالنقاش , وحطي حبتين بيستاشوواضغطي عليهم جيدا باش ما يتنحاوش في التعسال *انا ماكانش عندي بيستاش حب درت كاوكاو * ثم دخليها اطيب في فرن مسخنحتى تحمار الحبات من فوق
خرجيها وعسليها في عسل دافئ قليلاً , وزيني طرفيها برشات من الفستق المرحي
وادعو لصاحبة الوصفة ولي .. جزاها الله خيراً
http://www.up.djelfa.info/uploads/137362565723591.jpg