البطراف المرقد من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : البطراف المرقد من مطبخي

ام نسمة

2013-07-09, 18:15

مرحبا جميعا
البطراف او الشمندر صراحة لا استغني عنه طيلة الشهر الكريم
قولو لي علاش ؟........باش وجهي يتورد ويحمر ومانرجعش مصفارة في رمضان ههههههههههههه
على هذا شريت كمية من البطراف وقلت نرقدها خير ما نظل كل يوم نطيب ومع السخانة وكيفاش درتلو نخلي الصور تشرحلكم اكثر
اولا قشري البطراف واغسليه
http://www.alm5zn.com/upfiles/ULn86626.jpg
كانت عندي سبع حبات خذيت زو حبات قطعتهم دوائر وقطعتهم بالطابع تاع القاطو للتزيين هكذا اذا جاوك اضياف ولا غير انتي وشبحي سلاطتك بيهم تلقيهم واجدين ومتبلين
http://www.alm5zn.com/upfiles/3xe86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/g3V86626.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/LSJ89196.jpg

وهنا راني درت منو اشكال وقطعت مربعات من البقايا تاع الدوائر اللي قصيتهم وزدت تاني عليهم زوج حبات والباقي قطعتو براج على جال السلاطة المختلطة كما تاع المطاعم يقدموه على شكل شرائح
ونفورهم وتاع الاشكال فورهم وحدهم باش ما يتخلطوش ومن بعد يتكسرو
http://www.alm5zn.com/upfiles/khM89197.jpg
وهنا بعد ما كملو الفوار وبردو خليهم يبردو في الكسكاس ويقطرو .... وجدت زوج بلارات زجاج وحدة على جال المربعات والشرائح والاخرى على جال اللي قصيتهم بالطوابع تاع القاطو
وصلصة الترقيد اللي هي كاس زيت وفي نفس الكاس نعبرو نص خل ونص ماء وملح نخلطوهم ونفرغوهم في البلارات ونسدو عليهم ونحطوهم في الثلاجة والوقت اللي اتحبي اجبدي وحطي في الطبق راها سلطة واجدة ومتبلة
http://www.alm5zn.com/upfiles/nAj89197.jpg
http://www.alm5zn.com/upfiles/q6h89810.jpg
ملاحظة هاته التتبيلة هي الكلاسكية يعني كل وحدة وكيفاش اتحب اتضيف مثلا فصوص ثوم او معدنوس او واش تحب
وهذا طبق تاع سلطة بطراف بالثوم والمعدنوس
http://www.alm5zn.com/upfiles/zAS89810.jpg
تجبدي بطراف من البلارة حطيه في طبق ابشري فوقه سنة توم وافرمي المعدنوس وخلطي وحطي عليه علبة زبادى طبيعي
هده السلطة بالطريقة المبسطة وهي جد لذيذة ومفيدة ايضا لمرضى الظغط المرتفع
يعني تقدري اتضيفيلها واش حبيتي طماطم مكعبات او فلفل اخضر مكعبات وبصل
لكن انا افضلها هكذا والزبادي يعطيها طعم روعة
واخيرا صح رمضانكم اتومو بالصحة والعافية وربي يعيدو علينا احنا وكل الامة العربية الاسلامية يارب
وماتنسوش كولو البطراف كل يوم باش ماترجعوش مصفارات في رمضان هههههههه

بنوتة الصحراء

2013-07-09, 18:23

يعطيك الصحة اختي على المعلومة انا تاني نموت على البطراف

ام نسمة

2013-07-09, 18:25

بلا مزية اختي

ladymillion

2013-07-09, 18:49

Ya3tik saha hayel haka ndiro barak allah fiiiiiiiiik

طهراوي ياسين

2013-07-09, 18:51

شكراااااااااا لك
يعطيك الصحة .......

loulla2

2013-07-09, 21:00

الاخت نسفسيك.....اولا الطريقة هايلة ويعطيك الصحة ....لي لفت انتباهي كي قلتي البيطراف يحمر الوجه ...هاذ المعلومة راكي متاكدة منها ختي ???

nadia_24

2013-07-09, 21:25

يعطيك الصحة

ام نسمة

2013-07-09, 21:27

الاخت نسفسيك.....اولا الطريقة هايلة ويعطيك الصحة ....لي لفت انتباهي كي قلتي البيطراف يحمر الوجه ...هاذ المعلومة راكي متاكدة منها ختي ???

ههههههههههههه بالطبع حبيبتي لكن لا تنسي شرب الكثير والكثير من الماء لان نقص السوائل في اجسامنا يؤدي الى شحوب البشرة

minn

2013-07-09, 21:29

بارك الله فيك

ام محمد78

2013-07-09, 21:31

يعطيك الصحة

زهرة الربيع

2013-07-09, 22:46

شكرا جزيلا

يعطيك الصحة

sarah_2008

2013-07-09, 22:57

يعطيك الصحة

sidali 2007

2013-07-10, 11:33

يعطيك الصحة وبارك الله فيك اختي حبيت نسقسيك تفوريه حتي يطيب

choumi.law

2013-07-10, 11:39

شكرا جزيلا اليوم سأحضر هذة الوصفة

ام نسمة

2013-07-10, 12:03

شكرا جزيلا اليوم سأحضر هذة الوصفة

صح رمضانك موفقة اختي

ام نسمة

2013-07-10, 12:04

يعطيك الصحة وبارك الله فيك اختي حبيت نسقسيك تفوريه حتي يطيب

مرحبا صحا رمضانك نعم اختي فوريه مليح حتى يطيب وخليه يبرد في الكسكاس باش يبرد ويقطر ومن بعد ديريلو التتبيلة

منال9

2013-07-10, 12:08

جزاك الله خيرا

sali-sali

2013-07-10, 12:26

يعطيك الصحة حبيبتي

rimane mery

2013-07-10, 21:00

merci bcp ma soeur ya3tik saha

صفاء البحر

2013-07-11, 09:54

شكرا و جزاك الله الجنة و رمضان مبارك

ام نسمة

2013-07-11, 10:37

شكرا و جزاك الله الجنة و رمضان مبارك

مرحبا
امين يارب يرزقني الجنة اونا وانت وكل المسلمين احلى دعوة اسمعها هذا اليوم المبارك

(الانسان الوفي)

2013-07-12, 11:10

السلام عليكم.........الحقيقة لا أحب البطراف ..........تعلمين لماذا ؟؟؟ يصبح الرجل كأنه يضع الماكياج هههههههههههه

الحقيقة هو مفيد لكن أنا لا أحبه ....سلمت يداك أختي ....

ام اياد

2013-07-12, 11:20

جربتو هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل يعطيك الصحة

ام نسمة

2013-07-12, 12:20

السلام عليكم.........الحقيقة لا أحب البطراف ..........تعلمين لماذا ؟؟؟ يصبح الرجل كأنه يضع الماكياج هههههههههههه

الحقيقة هو مفيد لكن أنا لا أحبه ....سلمت يداك أختي ....

ههههههههههههههههههههه ضحكتني
هو مفيد ههههههههههه بيناتنا انا تاني ما نحبوش بزاف لكن في رمضان لازم ناكلو باش ما نبانش مصفارة هههههههههههه
واش راك اتدير في قسم الطبخ والمأكولات امممممممممممم حكمتك..... وقيلا بديت تجوع دخلت تحوس كاش ما تاكل ههههههههههههههههههه

(الانسان الوفي)

2013-07-12, 12:46

هههههههههههههههه لا الحقيقة ابحث عن زوجة ...طباخة شاطرة

*اية*

2013-07-12, 13:14

شكرا اختي بصح انا منحبوش وما ناكلوش اصلا

hadjira195

2013-07-12, 13:15

شكراااااااااا لك
يعطيك الصحة

تاج النور@

2013-07-12, 13:42

ربي يحفظك أختي
أنا نستخدم كثيرا البيطراف
لكن هذه الطريق غير
ربي يحمر وجهك ويفرحك :19:❤💚💜💙💛

linda f

2013-07-12, 13:50

كيما انا ههههههههههههه شكرا جزيلا

amlamdja

2013-07-12, 19:14

:19:Merci
شكـــــــــرا ً
و بارك الله فيك على المجهود وعلى الموضوع القيم
كل سنة وأنتم بخير..
.جزاك الله خيرا
و رمضان كريم

الجواهر

2013-07-12, 19:22

يعطيك الصحة...انا ثاني مع البطرافبصح كرهت من الطياب تاعو يطول بزاف رايحة نجرب طريقتك و البطراف مايخطانيش خلاص

رزان.

2013-07-14, 11:13

يعطيك الصحة فكرة مليحة

MERIEM SETIF-2-

2013-08-31, 18:34

فكرة رائعة بروعة صاحبتها ، مع أني شفتها روطار مي المهم أستفدت شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا.

ام نسمة

2013-08-31, 19:52

فكرة رائعة بروعة صاحبتها ، مع أني شفتها روطار مي المهم أستفدت شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا.

مرحبا اختي
ماعليش البطراف مليح كل وقت ماشي غير رمضان

morad123

2013-09-02, 13:22

يعطيك الصحة

waterdrop

2013-09-13, 23:42

شكرا جزاك الله خيرا

هجيرة1

2013-09-20, 23:13

يعطيك الصحة شكرااا على الوصفة:19::19::19:

رقيقة الشعور

2013-09-29, 14:57

يعطيك الصحة

ilhemaya

2013-10-01, 09:20

يعطيك الصحة نوجدوه للعيد ان شاء الله يعطيك الصحة

مرام اروى

2013-10-01, 15:29

بارك الله فيك فكرة رائعة مشكورة اختي

touta2010

2013-10-02, 13:15

بارك الله فيك فكرة رائع

oumjiji

2013-10-02, 15:28

والله عندي اسبوع وانا نحوس على هذا الموضوع ربي يرزقك ما تتمني اختي زهور وحبيت نسقسيك هل يبقى لمدة طويلة شهر مثلا او اكثر راه عندي البيطراف وحابة نجربو ربي يورد ايامك ويجعلها زهور وفل

صابرة2013

2013-10-02, 16:25

بارك الله فيك

ام نسمة

2013-10-02, 20:03

والله عندي اسبوع وانا نحوس على هذا الموضوع ربي يرزقك ما تتمني اختي زهور وحبيت نسقسيك هل يبقى لمدة طويلة شهر مثلا او اكثر راه عندي البيطراف وحابة نجربو ربي يورد ايامك ويجعلها زهور وفل

مرحبا
ربي يحفظك حبيبتي
شوفي انا نهار عملتو وجدتو على بال رمضان
وبقى ليا في الثلاجة مدة 17 يوم لكن حطيه التحت مش عند وين البرودة اكثر ومر على مرة رجيه وعندما تريدين ان تاخ>ي منه نحي بملعقة او شوكة خشب مش اينوكس

ام نافع

2013-10-05, 21:25

جربتها في رمضان كما حطيتي الوصفة وجات هايلة وبنينة انا زدتلها الثوم وبعثت ةمنها لجارتي مع الفطور وعجبتهاوطلبت مني الكيفية وقلتها لجميع العائلة في العيد والكل جربها وعجبتهم وانا عادت هذه وصفتي المخيرة في البطراف مشكووووووووووووورة

ladymillion

2013-10-06, 11:32

بارك الله فيك

غزة في عيوني

2013-10-06, 13:11

بارك الله فيك على الوصفة

& هبة الرحمن &

2013-10-06, 15:18

شكرا اختي لقد جربت الوصفة كان عندي البطراف بكمية كبيرة وكنت محتارة واش ندير بيه ربي يعطيك الصحة و يكملك ما تتمناي

ام نسمة

2013-10-06, 16:44

مشكورين على ردودكم الطيبة وبالصحة على قلوبكم

hanaasiham

2013-10-08, 16:00

ربي يحفظك :19:

أم الولدين

2013-10-12, 18:25

اممممممم يعطيك الصحة فكرة هايلة

المنديل الابيض

2013-10-12, 18:57

شكرا اختي و بارك الله فيك

oumyacine

2014-01-06, 16:32

ana nmout 3ala l betrave chokran

oum malek

2014-05-06, 04:47

يعطيك الصحه اختي

هديل هند

2018-04-06, 10:13

شكرا عزيزتي عالطريقة