dahbia2009
2013-07-09, 14:38
كيك البطاطا بالسبانخ
كيلو بطاطا
ربطة سلق
4 فصوص ثوم
6 بيضات
ملح + فلفل اكحل
جبن مبشور او مثلثات
معدنوس مفرومة
نقشر حبات البطاطا ونغسلها
ونبشرها
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871171.bmp
حتى نكمل باقي كمية البطاطا
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871702.bmp
نضيفلها البيض المخفوق + ملح وفلفل اكحل وجبن مبشور او جبن مثلثات مقطع قطع صغيرة ( انا استعملت النوعين)
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871653.bmp
نغسل السبانخ او السلق جيدا ومن بعد نحطها تفور لمدة 10 دقائق
ومن بعد نزعلها السيقان ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872554.bmp
في مقلاة على النار نحط 2 م ك زيت او زبدة وفصين ثوم مفرومين.
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872285.bmp
بمجرد ما يطلق الثوم ريحتو
نضيف السلق والمعدنوس + الملح والفلفل اكحل
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872216.bmp
نخليها على النار حتى تتبخر كل كمية الماء الموجودة في السلق
نحضر مول وندهنو بالزبدة
نحط نصف كمية البطاطا مع شوية من السائل اللي هو مخفوق البيض
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/134786187227.bmp
وكمية السلق
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383651.bmp
واخيرا البطاطا ونرش شوية جبن مبشور
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383242.bmp
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا ونخليها حتان تتحمر
مليح
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383333.bmp
ومن بعد نقلبها في طبق التقديم
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383794.bmp
****http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383345.bmp
وتقدم
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383886.bmp
++http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383807.bmp
ملاحظة
من الاحسن استعمل مول من الزجاج حتى نراقب عملية الطهو
- يمكن استبدال السلق باي حشو تفضلونه كاللحم المفروم او صدور الدجاج
كيلو بطاطا
ربطة سلق
4 فصوص ثوم
6 بيضات
ملح + فلفل اكحل
جبن مبشور او مثلثات
معدنوس مفرومة
نقشر حبات البطاطا ونغسلها
ونبشرها
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871171.bmp
حتى نكمل باقي كمية البطاطا
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871702.bmp
نضيفلها البيض المخفوق + ملح وفلفل اكحل وجبن مبشور او جبن مثلثات مقطع قطع صغيرة ( انا استعملت النوعين)
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861871653.bmp
نغسل السبانخ او السلق جيدا ومن بعد نحطها تفور لمدة 10 دقائق
ومن بعد نزعلها السيقان ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872554.bmp
في مقلاة على النار نحط 2 م ك زيت او زبدة وفصين ثوم مفرومين.
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872285.bmp
بمجرد ما يطلق الثوم ريحتو
نضيف السلق والمعدنوس + الملح والفلفل اكحل
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/1347861872216.bmp
نخليها على النار حتى تتبخر كل كمية الماء الموجودة في السلق
نحضر مول وندهنو بالزبدة
نحط نصف كمية البطاطا مع شوية من السائل اللي هو مخفوق البيض
http://im20.gulfup.com/2012-09-17/134786187227.bmp
وكمية السلق
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383651.bmp
واخيرا البطاطا ونرش شوية جبن مبشور
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383242.bmp
ندخلها الى فرن مسخن مسبقا ونخليها حتان تتحمر
مليح
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383333.bmp
ومن بعد نقلبها في طبق التقديم
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383794.bmp
****http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383345.bmp
وتقدم
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383886.bmp
++http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347862383807.bmp
ملاحظة
من الاحسن استعمل مول من الزجاج حتى نراقب عملية الطهو
- يمكن استبدال السلق باي حشو تفضلونه كاللحم المفروم او صدور الدجاج