قوارب البطاطس بالدجاج

[nasma belle]

http://islamroses.com/zeenah_images/6.gif

المقااادير
حبات بطاطس متوسطة الحجم
1 كأس موازريلا مبشور
ربع زبدة 200 جرام



http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink222./img-resized.png مصغرة بنسبة : 88% من الحجم الأصلي [ 454 x 340 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
http://www.sharingcode.com/up/uploads/bf1fe2b221.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/bf1fe2b221.jpg)


الحشوة :


دجاجة واحدة مسلوقة
علبة مشروم (اللفطر) حسب الرغبة
كوب بشاميل أو كريمة الخفق الجاهزة
حبة بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود


الطريقة :

- تسلق حبات البطاطس كلها ( لازم تكون مستويه تماما)
- بعد السلق تقطع نصفين بالطول و تحفر حتى تصبح كالقارب

http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink222./img-resized.png مصغرة بنسبة : 88% من الحجم الأصلي [ 454 x 340 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
http://www.sharingcode.com/up/uploads/ce394c3e8f.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/ce394c3e8f.jpg)

- البطاطس الزائدة و الناتجة من عملية الحفر توضع مع مقادير الحشوة


و الآن دور الحشوة :



- تهرس البطاطس المسلوقة الخاصة بالحشوة و تخلط مع البطاطس الزائد من عملية الحفر
- ( يقطع الدجاج )
- يحمر الدجاج من قليييل من البصل
- يقطع المشروم شرائح و يضاف للدجاج
- يضاف قليل من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- تضاف البطاطس المهروسة
- يضاف البشاميل أو (كريمة الخفق) و يخلط

http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink222./img-resized.png مصغرة بنسبة : 88% من الحجم الأصلي [ 454 x 340 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
http://www.sharingcode.com/up/uploads/a619468727.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/a619468727.jpg)
- تذاب الزبدة و توضع في إناء الفرن ( البايركس ) لمجرد ان تغطي قاع الإناء
- تصف قوارب البطاطس في الإناء
- توضع الحشوة في الحفر الموجودة في البطاطس

http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink222./img-resized.png مصغرة بنسبة : 88% من الحجم الأصلي [ 454 x 340 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
http://www.sharingcode.com/up/uploads/40cfd59253.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/40cfd59253.jpg)
- يوضع الجبن المبشور فوق كل قارب من قوارب البطاطس (جبن المازرولا)

http://www.islamroses.com/ibw/style_images/pink222./img-resized.png مصغرة بنسبة : 88% من الحجم الأصلي [ 454 x 340 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
http://www.sharingcode.com/up/uploads/765bd66e3a.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/765bd66e3a.jpg)
- يوضع الإناء في الفرن حتى يذوب الجبن و يحمر قلييلا .



http://islamroses.com/zeenah_images/Bip70177.gif

[/زهرة عصفور الجنة/]

وصفة لذيذة بارك الله فيك

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك