ريم الفلى
2013-07-06, 15:56
البسملة1
هاااااااااااااي واش راكم؟
هدا وين كملت غسل المواعن
:mad::mad::mad::mad:
درت الغدا فطائر بالسلق والدجاج
:19::19::19::19:
قلت والله غير نحطها لحباباتي
:):):):):):)
بسم الله
المقادير:
عجينة العشر دقائق
واللي متعرفهاش هي:
2 كيسان ماء دافي
2 كيسان فرينة
اقل من فنجال سكر
2مغارف كبار خميرة كيميائية
ملح قيس العجينة
خلطيهم مليح وخليهم يخمرو لمدة 10 دقائق
ثم زيديلهم:
3 كيسان فرينة
نصف كاس زيت مخدومين مع بعضاهم بين الكفين جيداااااااااااااااا
واعجنيها مليح في اللول رايحة تلسق في يديك لكن من بعد تولي تتلم
وقد ما تعجنيها تجي هاااااااااايلة وخفيفة كي القطن
ربطة سلق
اغسليها وقطعيها رقيقة زيديلها فصوص ثوم شقيهم في الوسط ورقة رند وملح شوية برك وزيت وفلفل اسود وخليها على نار قليلة حتى تنشف من الماء تاعها وتطيب مليح
طرف جاج انا درت زوج صدور
اغسليهم واقطعيهم قطع صغيرة واقليهم في خليط سمن وزيت من بعد زيديلهم شويا ملح
صوص تومات
اغسلي الطماطم ورابيها مليح في الروبو وزيديلها الثوم المرحي وملح ومغريفة سكر وزيت ومغرفة هريسة وقرن فلفل حار وخليها على النار حتى تطيب
فرماج مثلثات
على حساب عدد الفطائر
كل حبة في فطيرة
فلفل اخضر حاراو حلو حسب الذوق
اغسليه وقطعيه دوائر
:1::1::1::1:
طريقة التحضير
اقسمي العجينة على ثلاثة اقسام
حللي القسم الاول على شكل مربع
واقسميه الى مربعات اصغر
انا هنا قسمتو على ثلاثة وكل ثلث على ربعة عطالي 12 مربع صغير
من بعد حطي فوق كل واحد منهم مغرفة صوص طوماط ثم مغرفة سلق ثم وزعي قطع من الدجاج ثم الفلف الاخضر واخيرا الجبن مثلثات
وحللي القسم الثاني واقسميه كيف كيف وخدي كل مربع غطي به المربع الاخر واغلقي جيدا
وحللي زوائد العجينة وشكليها اشكال اللي تحبي انا درت دائرة واوراق وحطيتها فوق المربعات
ودهنيها بصفار البيض المخلوط مع قهوة طايبة
ورشيها بالسانوج
وخليها تخمر شويا ودخليها للفرن
وهاهي لما طابت
شوفو شكلها
http://im33.gulfup.com/xqYVV.jpg
وهادي عن قرب:
http://im33.gulfup.com/5EoWl.jpg
من جهة اخرى:
http://im33.gulfup.com/10Ywk.jpg
واش رايكم؟
http://im33.gulfup.com/60lx0.jpg
وهاهي من الداااااااااخل:
http://im33.gulfup.com/czxt0.jpg
واش نحكيلكم على الهشاشة والبنة:
http://im33.gulfup.com/p3SeY.jpg
وهادي للتعذييييييييب:
http://im33.gulfup.com/gvyFr.jpg
الفاصلة4
ومع هادي درت القسم الثالث:
كيكة بنفس الحشوة:
حللت الجزء الثالث رقيق وفرشتو في المول تاع الكيك وطلعت الحواف كيما تارتولات
وفرشت صوص طومات ثم السلق ثم الدجاج ثم الفلفل ثم صوص طومات واخيرا الفرماج
وغطيتها بطبقة اخرى من العجينة
ثم دهنتها بصفار البيض المخلوط بالقهوة انا زدت الزوائد اشكال من فوق ههه خسارة نرميهم
وهاهي:
http://im33.gulfup.com/1wFWv.jpg
وعن قرب:
http://im33.gulfup.com/hyoyf.jpg
هادي لما قسمتها:
http://im33.gulfup.com/ajQ1W.jpg
واش نحكيلكم على روعتها وخفتها سورتو كي فيها بزاف الحشو امممممم
:19::19::19::19::19:
http://im38.gulfup.com/oyGw3.jpg
وهادي عن قرب:
http://im38.gulfup.com/iAjji.jpg
وهادي لكل وحدة قيمت جهدي وردت عليه
http://im38.gulfup.com/xWoXt.jpg
وهادي لكل من عجبتها لاتارت معليش رايحة تطل وهرب ههههههه
http://im38.gulfup.com/LAkpl.jpg
واش رايكم فيها؟
http://im38.gulfup.com/vtfPm.jpg
وهادي للتقريييييييييييييييب
http://im38.gulfup.com/UqQyk.jpg
واش الموضوع ميستاهلش التقييم؟؟؟؟؟
:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: :rolleyes::rolleyes:
بــــــــــــــــــــاي واتهلاو في رواحكم
اوكــــــــــــــــــي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
هاااااااااااااي واش راكم؟
هدا وين كملت غسل المواعن
:mad::mad::mad::mad:
درت الغدا فطائر بالسلق والدجاج
:19::19::19::19:
قلت والله غير نحطها لحباباتي
:):):):):):)
بسم الله
المقادير:
عجينة العشر دقائق
واللي متعرفهاش هي:
2 كيسان ماء دافي
2 كيسان فرينة
اقل من فنجال سكر
2مغارف كبار خميرة كيميائية
ملح قيس العجينة
خلطيهم مليح وخليهم يخمرو لمدة 10 دقائق
ثم زيديلهم:
3 كيسان فرينة
نصف كاس زيت مخدومين مع بعضاهم بين الكفين جيداااااااااااااااا
واعجنيها مليح في اللول رايحة تلسق في يديك لكن من بعد تولي تتلم
وقد ما تعجنيها تجي هاااااااااايلة وخفيفة كي القطن
ربطة سلق
اغسليها وقطعيها رقيقة زيديلها فصوص ثوم شقيهم في الوسط ورقة رند وملح شوية برك وزيت وفلفل اسود وخليها على نار قليلة حتى تنشف من الماء تاعها وتطيب مليح
طرف جاج انا درت زوج صدور
اغسليهم واقطعيهم قطع صغيرة واقليهم في خليط سمن وزيت من بعد زيديلهم شويا ملح
صوص تومات
اغسلي الطماطم ورابيها مليح في الروبو وزيديلها الثوم المرحي وملح ومغريفة سكر وزيت ومغرفة هريسة وقرن فلفل حار وخليها على النار حتى تطيب
فرماج مثلثات
على حساب عدد الفطائر
كل حبة في فطيرة
فلفل اخضر حاراو حلو حسب الذوق
اغسليه وقطعيه دوائر
:1::1::1::1:
طريقة التحضير
اقسمي العجينة على ثلاثة اقسام
حللي القسم الاول على شكل مربع
واقسميه الى مربعات اصغر
انا هنا قسمتو على ثلاثة وكل ثلث على ربعة عطالي 12 مربع صغير
من بعد حطي فوق كل واحد منهم مغرفة صوص طوماط ثم مغرفة سلق ثم وزعي قطع من الدجاج ثم الفلف الاخضر واخيرا الجبن مثلثات
وحللي القسم الثاني واقسميه كيف كيف وخدي كل مربع غطي به المربع الاخر واغلقي جيدا
وحللي زوائد العجينة وشكليها اشكال اللي تحبي انا درت دائرة واوراق وحطيتها فوق المربعات
ودهنيها بصفار البيض المخلوط مع قهوة طايبة
ورشيها بالسانوج
وخليها تخمر شويا ودخليها للفرن
وهاهي لما طابت
شوفو شكلها
http://im33.gulfup.com/xqYVV.jpg
وهادي عن قرب:
http://im33.gulfup.com/5EoWl.jpg
من جهة اخرى:
http://im33.gulfup.com/10Ywk.jpg
واش رايكم؟
http://im33.gulfup.com/60lx0.jpg
وهاهي من الداااااااااخل:
http://im33.gulfup.com/czxt0.jpg
واش نحكيلكم على الهشاشة والبنة:
http://im33.gulfup.com/p3SeY.jpg
وهادي للتعذييييييييب:
http://im33.gulfup.com/gvyFr.jpg
الفاصلة4
ومع هادي درت القسم الثالث:
كيكة بنفس الحشوة:
حللت الجزء الثالث رقيق وفرشتو في المول تاع الكيك وطلعت الحواف كيما تارتولات
وفرشت صوص طومات ثم السلق ثم الدجاج ثم الفلفل ثم صوص طومات واخيرا الفرماج
وغطيتها بطبقة اخرى من العجينة
ثم دهنتها بصفار البيض المخلوط بالقهوة انا زدت الزوائد اشكال من فوق ههه خسارة نرميهم
وهاهي:
http://im33.gulfup.com/1wFWv.jpg
وعن قرب:
http://im33.gulfup.com/hyoyf.jpg
هادي لما قسمتها:
http://im33.gulfup.com/ajQ1W.jpg
واش نحكيلكم على روعتها وخفتها سورتو كي فيها بزاف الحشو امممممم
:19::19::19::19::19:
http://im38.gulfup.com/oyGw3.jpg
وهادي عن قرب:
http://im38.gulfup.com/iAjji.jpg
وهادي لكل وحدة قيمت جهدي وردت عليه
http://im38.gulfup.com/xWoXt.jpg
وهادي لكل من عجبتها لاتارت معليش رايحة تطل وهرب ههههههه
http://im38.gulfup.com/LAkpl.jpg
واش رايكم فيها؟
http://im38.gulfup.com/vtfPm.jpg
وهادي للتقريييييييييييييييب
http://im38.gulfup.com/UqQyk.jpg
واش الموضوع ميستاهلش التقييم؟؟؟؟؟
:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: :rolleyes::rolleyes:
بــــــــــــــــــــاي واتهلاو في رواحكم
اوكــــــــــــــــــي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31: