كسرة رخساس من مطبخي بالصور

[ام راضية]

السلام1

تحياتي وان شاء الله تكونو بخير حبيباتي
عملت كسرة رخساس وحبيت تشوفو طريقتي وان شاء الله تعجبكم

اولا كسرة الرخساس باه تكون ناجحة السميد يكون متوسط ما يكونش ارطب
المقادير سميد زيت ملح خميرة قاطو ماء دافئء زبدة
للتزين اختياري سانوج وحبة حلاوة
نبسس الدقيق بالزيت مليح حتي يدخل الزيت في الدقيق





http://im33.gulfup.com/iTMXH.jpg




http://im33.gulfup.com/VVaCP.jpg
نحط الملح كمية صغيرة من خميرة القاطو ونبدا نعجنها بالماء العجينة ما لازمش تكون طرية
نخليها ترتاح ربع ساعة



http://im33.gulfup.com/ZpjBE.jpg




http://im33.gulfup.com/6bmVL.jpg
بعد ما ترتاح ربع ساعة نحط ملعقة اكل زبدة ونعجن بيها مليح حتي تتشرب العجينة كل الزبدة راح تصبح عندما عجينة ملساء
قسميها



http://im33.gulfup.com/UMEvF.jpg

في هده الاثناء حطي الطاجين ومن الافضل يكون طين يسخن
حلي بالقرصة وطيبيها الباقي بالصور




http://im33.gulfup.com/Y44W2.jpg



http://im33.gulfup.com/JaAj1.jpg


http://im33.gulfup.com/j06PB.jpg





http://im33.gulfup.com/V9AP5.jpg


http://im33.gulfup.com/PZdnC.jpg
الخاتمة1

[حياتي نبع امل]

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

[hadjerbb]

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

[صابرة2013]

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

[ميس منة]

حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

[ام راضية]

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك



حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها
شكرا علي المرور والايضافات حبيباتي

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممممممممم سخفتيني يعطيك الصحة

[لينا11]

ممممممممممممممم سخفتيني فيه مع بول قهوة ولا حميص ياسلام خخخخخخخخخ

[منى 22]

يعطيك الصحة ام راضية

حبيت تعطيني طريقة تاعك في شربة فريك طاجين الزيتون شطيطحة تاع الدجاج لو سمحتي

[oum anas 69]

مممممم تشهي روعة مع الحميس وكاس لبن يا سلاااااام يعطيك الصحة غاليتي أم راضية

[خربشة ناعمة]

يعطيك الصحة يا اختي على تعبك فالوصفة
و احنا في الوسط نسميوها الفطير و ناكلوها مع القهوة فقط
صح رمضانك

[dalel16]

يعطيك الصحة

[أم ميرال و آرال]

انا ايضا من الوسط
و لي نسموها الفطير نبسوها بالزيت و نلموها بالما فقط
مايكونش فيها الخميرة و الما ما يكونش دافي يكون عادي تاع لعين
و الرخساس هذا تاع الشرق كاين لي يجوزوا بيه الشوربة
احنا الفطير نشربوا بيها القهوة برك
ولا زمان الصيف مع كاس لبن او رايب

[zahra30]

اممممم ماشاء الله ...... بصحتكم

[بشرى2008]

بارك الله فيك

[منى 22]

ام راضية واش نقلك غير ربي يسترك يعطيك الصحة جربت كسرة تاعك للعشاء جاتني قاطو تهبل عجبتهم كامل

ربي خليك للمنتدى

[اريج16]

سلام يعطيك صحة
حنا في بسكرة منديروش زبدة وسينوج للككسرى مشكورة يعطيك صحة مرى اخرى

[ام راضية]

khobz ftir maydiroulouch khmira d'ailleurs le mot fetri veut dire un pain sans levain kenou w mezalou ydrouh les juifs.
Rekhsis yji fih chwi khmira kima kesra yebssa ta3 jouajla ydirou fiha smid moyen sel l'huile d'olive un peu de levure nos moghrof w ylemouha bel ma dafi w ya3jnouha yebssa w ykhelouha 2 heures heta hebet smid ydoubou w ytaybouha fel tajine ta3 tin wela hdid

يا بنتي واش من جويف ويهود هده كسرة رخساس مش فطير وملي خلقت وخلقت امي وجداتي نديروها بهده الطريقة ممكن نغير في بلاصة خميرة القاطو كان يديرو بكربونات وانا مدرتش مغرف خميرة درت شوية بين الاصابع وحتي في الصورة واضحة كمية قليلة جدا
معليش ننتقد لكن للنقد او الملاحضات اصول
ومادبينا توريلنا حنة يديك وريلنا طريقتك
استفزتني كلمة جويف راكي ما زلت ضيفة وما سخنتيش بلاصتك بديتي بهده الطريقة

[ام ملاك.]

شهيتيني يعطيك الصحة

[sadjida.]

يعطيك الصحة باينة بنينة

[ام راضية]

شكرا حبيباتي

[minn]

بارك الله فيك

[ندى1996]

http://www.nawasreh.com/welcome/up/12079233135893.gif

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة

[امونة الشاوية]

يعطيك الصحة هايلة ام راضية

[مواطنة]

جاتك ماشاء الله هاتيلي وحدة نشرب بيها القهوة ههههههه
الكسرة كل واحد واش يسميها و كل وحدة واش تضيفلها مثلا عندي صديقتي دير الرخسيس بالزيدة و ماء الزهر
قريت رد الصراحة وكانو منطقة صاحبة الرد هي الوحيدة في الجزائر و كاين لي يضيفو السلق و البصل و خبي وخلي الانسان لازمو يكون واسع المعرفة بالشيء قبل مايبدى ينتقد

[lamia zina]

ام راضية كسرة و عليها الكلام يعطيك الصحة

[fani09]

يعطيك الصحة يا اختي

[idron0]

يعطيك الصحة

[rhiouiya]

emmmmmmmm mliha3LA JOU3A B LBEN TCHAHI BSSAHTEK

[ام ولي]

تشهي تسلم الايادي

[عطرالذهب]

ماشاءالله تحفة يعطيك الصحة

[idron0]

4444444444444444444

[sara74]

يسلموووووووووووو يعطيك الصحة روووووووعة

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة اختي ام راضية

[om taki bacha]

44444444444444444444444444444444444444444

[نور القمر 07]

يعطيك الصحة............شهيتيني

[زهرة الريف*]

يعطيك الصحة يالفحلة تشهي

[nardjess199]

الف شكر ربي يجازيك

[سوسو المغتربة]

ما شاء الله عليك من فضلك قوليلي انا ما عنديش طاجين تاع الطين لاني مانسكننش في الجزائر واش تنصحني انت أو الأخوات اذا طياتها في طاجين تاع الحديد

[bennou28]

شكرا على الوصفة بارك الله فيك

[tahiya]

تسلمي عزيزتي...جاتك روعة

[litcoin]

بارك الله فيك

[mimi14]

ماشاء الله سلمت يداكييييييييييي

[جنة الفردوسْ]

هايلة لكن شحال المقادير

[ام هزار]

الله الله .......كسرة و عليها الكلام .....يعطيك الصحة

[اسمهان79]

يا ويلّي هبلتني اليوم بالكسرة
روعةةةةةةةةة روعةةةةةةةةةة
تسلمي حنونة

[mounira titi]

حنا كسرة رخسيس عندنا تكون بقليل من خميرة الخبز و نبسسها بالزيت جيدا و نضع السنوج نطيبوها في طاجين االطين مش املس .
كل واحد كفاش يطيب و الاستفادة من الكل و ما شاء الله كسرتك اختي عجبتني تكلوها بالصحة.

[wardanour]

هائــــــــــــــــــــــــــــــــــــل

[serine14]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444444

[أم ريتاج أنس]

جزاك الله خير هايلة

[امّ اياد]

ذقتهاه بننننننننننننننننننننننينة ياسر

[celia16]

يعطيك الصحة رائعة :19::19::19::19::19::19:

[fatisousou]

بارك الله فيك نفس طريقتي لكن انا منديرش الزبدة شكرا لك راح انجربها بالزبدة في ميزان حسناتك انشاء الله

[ام فراس اصيل]

شكرا ليك حنونة

[meeso24]

بارك الله فيك وبصحتك ^^

[Zainab ali]

شكرا على الموضوع

[ام هدول]

اامممممممممممممم شهيتيني نحبها بزاف يعطيك الصحة

[واحة الوجدان]

تسلم يديك

[مريم*]

يعطيك الصحة

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الصحة اختي

[ام راضية]

ضاعت الصورة

[fatima3131]

ya3"tik assaha

[*نسيبة*]

لا يوجد صوووووووووووور؟

[اميرة باخلاقي 00]

يعطيك الصحة هايلة ام راضية