تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز ||\/ عجينة السكـــــــــر\/|| للتزيين


ladymillion
2013-07-02, 22:32
http://im40.gulfup.com/0Xo9y.gif (http://www.gulfup.com/?h92fEW)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)


أهلا بيكم أحبتي

راح نوريلكم اليوم عجينة السكـــــــر وأخيرا صلحتلي للمرة الثالثة :D:D:D بعد صراع والحمد لله وانشاء الله تعجبكم حتى أنتم سهلة بسيطة تعتمد على السكر والاهم فيها GLUCOSE أي الجلوكوز

مقاديرها :
- 400 غ سكر ناعم
- 2 ملاعق كبيرة جلوكوز
- 2 ملاعق صغيرة فاني
- بياض بيضة واحدة
انا عملت نصف كمية المقادير
http://im34.gulfup.com/xWHSl.jpg (http://www.gulfup.com/?aSuyj8)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

هذا هو الجلوكوز خاااااااااثر ومتوفر في المحلات
http://im34.gulfup.com/7yKM3.jpg (http://www.gulfup.com/?ba3pZF)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)
http://im34.gulfup.com/NL2XV.jpg (http://www.gulfup.com/?B0rjdx)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

نحط الكل في وعاء ونستخدم الباتورhttp://im40.gulfup.com/Jqn9p.gif (http://www.gulfup.com/?Zpvuf2)ونخفق ماشي بقوة والا تحبي تستعملي Pétrin يكون أحسن ولازم يتعجن حوالي 4د
http://im34.gulfup.com/tvn7Q.jpg (http://www.gulfup.com/?cxdMUx)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

قوامو رح يكون سائل شووي برك الان نبداو نضيفوا السكر الناعم بالتدريج أنا خرجتها من الوعاء باش نخدمها براحتي
http://im34.gulfup.com/IIqo6.jpg (http://www.gulfup.com/?EmnvOt)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

راح تكون عجينة طرية نقدروا نشكلوها كيما في الصورة راهي متماسكة
http://im34.gulfup.com/bxJHZ.jpg (http://www.gulfup.com/?VucntV)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

اذا حابة تفرديها بالحلال باش تغلفي بيها كعكة لازم تغطيها يكون تحتها كيس بلاستيكي ونفس الشيء من فوق وتحليها باش تكون سهلة للفرد

أنا عملت بعض الاشكال لكن نتبيه متضحكووووووووووووووووووووش ههههههههههههههههه انا الاولى لي بديت
..
..

..
..
..
..
..

..
..
..
..
..
..
..

..
..
عملت أشكال لعبة الشطرنج بصراحة انا لا علاقة بي بلعبة هاذي ومنعرفش حتى أسامي هاذ الاشكال هههههه:D:D:D انتظروا عملي بهم عن قرييييييب
http://im34.gulfup.com/Ndzk8.jpg (http://www.gulfup.com/?0rMB1U)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)
http://im34.gulfup.com/4Obfj.jpg (http://www.gulfup.com/?N8eTj9)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)
http://im34.gulfup.com/ZOKvD.jpg (http://www.gulfup.com/?ifejGg)
تحميل صور (http://www.gulfup.com/)

راني قلت متضحكوش

انشاء الله نكون أفدتكم بطريقة عملي للعجينة ماشي الاشكال هههههههه
دمتم بخير

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

ساندي 28
2013-07-02, 22:41
واو تهبل اشكال رائعه اختى لايدي يسلمو ايديكي على الابداع

oum anas 69
2013-07-02, 22:44
شكرا لادي أنا سامعة بهذه العجينة و شايفتها في النت يستعملوها بزاف .... بصح قوليلي مزاياها و عيوبها يعني خاصة كي عادة مصنوعة ببياض البيض هل تطول ؟؟؟.... تيبس أو لا؟؟؟؟ ..... و و كيفاش ماكلتها بنينة ؟؟؟ و العمل بها هل هو سهل؟؟؟؟؟
و أشكال الشطرنج رائعين يعطيك الصحة أنا نهز يدي و نقولك فحلة .... ملي دخلتي المنتدى و شفت أولى وصفاتك سنييت عليك بالأحمر بلي شاطرة برافووووووووووو

ahlemdj
2013-07-02, 22:49
merci beaucoup

ladymillion
2013-07-02, 22:59
شكرا لادي أنا سامعة بهذه العجينة و شايفتها في النت يستعملوها بزاف .... بصح قوليلي مزاياها و عيوبها يعني خاصة كي عادة مصنوعة ببياض البيض هل تطول ؟؟؟.... تيبس أو لا؟؟؟؟ ..... و و كيفاش ماكلتها بنينة ؟؟؟ و العمل بها هل هو سهل؟؟؟؟؟
و أشكال الشطرنج رائعين يعطيك الصحة أنا نهز يدي و نقولك فحلة .... ملي دخلتي المنتدى و شفت أولى وصفاتك سنييت عليك بالأحمر بلي شاطرة برافووووووووووو
شكرااااااااااااا حبيبتي أم أنس فرحتينييييييي هههههه
لا هي مطولش بزاف يعني تدي الوقت شوي باش تيبس والله مذاقها عادي سكر في سكر هههههه العمل بها سهل عجبتني صراحة وكل واحد وكيفاه والله وأنا حابة نعرف سر لأنو مايمدوش أسرار هاذي العجينة لكن معرفتوش لكن لا باس نمشي روحي بهاذي كي نحب نعمل بيها

rimane mery
2013-07-02, 23:12
wawwwwww ya mamy che7al chebin

*رفيقة الدرب*
2013-07-03, 08:39
ما شاء اللله فحلة بصح انا حوست على الغلوكوز و ما لقيتوش
ام اشكال تهبل
واش رايحة تخدمي تارت الشطرنج او واااااش باينة لاخوووك ههههههههههه

نسايم الربيع2
2013-07-03, 09:14
44444444444444444444444444444444444444444
هايلين

أم ياسين الزهراء
2013-07-03, 09:39
يعطيك الصحة شاطرة كيالعادة ربي يبارك فيك

fari gimo
2013-07-03, 10:34
يعطيك الصحة على الوصفة نحتاجوها بزاف في هاذ الوقت خاطر رمضان و العيد على الابواب و نبداو نفكرو في الحلويات اللي نديروهم

sandibal
2013-07-03, 11:45
شكراااااااا حبيبتي على الطريقة وعلي الاشكال تاني جاو هايلين
444444444444444444444444444444444

ladymillion
2013-07-03, 11:52
شكرااااااااااا على الردود الطيبة والله فرحتوني بوركتن

دادو راكي لقيتيها بصح ماشي لخويا راح نعملها لاجلكن وماشي غير تارتة الشطرنج أصبر برك ههههههههه

ام مهدي2010
2013-07-03, 14:41
يعطيك الصحة شحال و انا نحوس عليها نسقسيك من فضلك ادا نقدر نزيدلها شوية لوز مرحي غبرة باش نغلف بيها قالب الكيك

ladymillion
2013-07-03, 14:58
نعم تقدري لكن قبل ما تلمي بالسكر تقدري تلميها باللوز لكن مرحي رطي كي الفرينة

Blue*flower
2013-07-03, 15:16
http://www.arjwan.com/vb/imgcache/13087.imgcache

coton perle
2013-07-03, 15:16
بارك الله فيك

بسملة توحيد
2013-07-05, 19:26
على من نضحكو راااكي فوووور والله غير فحلة تاع الصح مشكورة

أسية24
2013-07-31, 09:25
رائعة الله يبارك فيك كل وصفاتك مميزة انا مرة لقيت طريقة في النت يصنعوها بحلوة المارشيميليو من فظلك الغلوكوز شحال يتباع ويجي ثقيل ولا سائل وهل فيه أنواع؟وهل عجينة السكر هي نفسها عجينة الفوندون؟راني حطيتلك صورة حلوة المارشيميليو في المرفقات

ايمان ايمانو
2013-07-31, 10:35
بارك الله فيك .

ladymillion
2013-07-31, 10:45
والله جوزيتوا على الردود وربي يحفظكم يارب
اخت اسية نعم تقدري تصنعيها بالمارشاميلو داروها أخوات هنا في المنتدى الكلوكوز كيما قلت يجي ثقيييل يتباع بــ 130دج أنا نعرف غير هاذ النوع
عجينة السكر ماشي هي نفسها الفوندون (( الفوندون تقدري تذوبيه في حمام مائي وديريه كلاصاج كيما للملفاي لكن عجينة السكر شيء آخر تغلفي بيها أو تشكليها كيما تحبي ))
شكراا أختي

HADIL2044
2013-07-31, 10:57
يعطيك الصحة حنونة

Ouided
2013-07-31, 11:16
كنت راح نموت ونديرها كان محبسني الغلوكوز وما تضحكوش عليا شريت ساشية تاع سيروم جلوكوز لي علقوه للمرضى في السبيطار ودرت بيه وفشلت العملية هههههههههههههههههههههه

صابرة2013
2013-07-31, 11:20
يعطيك الصحة

أسية24
2013-08-01, 07:56
والله جوزيتوا على الردود وربي يحفظكم يارب
اخت اسية نعم تقدري تصنعيها بالمارشاميلو داروها أخوات هنا في المنتدى الكلوكوز كيما قلت يجي ثقيييل يتباع بــ 130دج أنا نعرف غير هاذ النوع
عجينة السكر ماشي هي نفسها الفوندون (( الفوندون تقدري تذوبيه في حمام مائي وديريه كلاصاج كيما للملفاي لكن عجينة السكر شيء آخر تغلفي بيها أو تشكليها كيما تحبي ))
شكراا أختي

شكرا جزيلا اختي عندي إستفسار بالنسبة للغلوكوز هل ممكن يدخل في الحلويات او القلاساج تاع الشوكولا او الطلاء وما هو دوره بالظبط؟

*نسيبة*
2013-08-01, 12:56
تصلح العجينة بدون جلوكوز؟

وذا ماعندي بواش نقدر نبدلو؟

باسم وبيسان
2013-08-01, 14:53
مشكوووووووووورة

ladymillion
2013-08-01, 15:42
شكرا جزيلا اختي عندي إستفسار بالنسبة للغلوكوز هل ممكن يدخل في الحلويات او القلاساج تاع الشوكولا او الطلاء وما هو دوره بالظبط؟
ماتقدريش ديريه في الكلاصاج ودورو اختي ان هو يعلك المكون لي ديريه فيه

تصلح العجينة بدون جلوكوز؟

وذا ماعندي بواش نقدر نبدلو؟
، لا اعرف بما يستبل حقيقة متاسفة اختي وما تصلحلكش بلا كلوكوز لان هو الاساس

مشكوووووووووورة
شكراااااااااااااااا لكن جميييعا

موني السطايفية
2013-08-01, 15:54
مشكووووووورة لايدي

Orchidia
2013-08-02, 18:40
تسلم االايادي المبدعة
كنت نحوس على الطريقة
يا ربي نلقى الغلوكوز

om kheiyrour
2013-08-02, 23:24
يعطيك الصحة

The Pink cloud
2013-08-03, 01:12
يعطيك الصحة:19::19::19:

*أم ثازيري*
2013-08-03, 01:15
5 و خموس واااااااااااااااااااااااااااااو

ام سامي15
2013-08-31, 15:54
يعطيك الصحة

و الشرح ممتاااااااز

أم ماجد
2013-08-31, 16:17
عندها الحق ام انس حتى انا عرفت وحسيت بموهبتك من اول لحظة

nanouvt
2013-08-31, 16:28
Bravooooooooooooooooooooooooooooooo
vraiment haylin
ya3tik saha

رانيا3
2013-09-02, 22:27
يعطيك الصحة اختي لعزيزة
بارك الله فيك حتى الاشكال تاعك فن و جاو يهبلووو
http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/50794.gif

غريبة الوطن
2013-09-03, 01:42
الصلاة و السلام على الحبيب المصطفى مشكورة حبيبتي

kamili1
2013-11-02, 22:16
بارك الله فيك

صوفيا27
2013-11-02, 22:26
ما شاء اللله يعطيك الصحة

أم إناس
2013-11-02, 23:10
يعطيك الصحه فووووور شكرًا

nassima imene
2013-11-03, 13:11
السلام عليكم
بارك الله فيك ممكن نعرف اختي شحال تقعد في الفريجيدار قبل مانخدم بيها في حالة ما اذاحبيت نحضرها على بكري

تغرينية
2013-11-03, 18:46
يعطيك الصحة

om mita
2013-11-25, 16:03
روعة بوركتي

أم هنيدة
2013-12-09, 14:06
يعطيك الصحة اختي على الوصفة


اختي ليدي لو اجتنبت المجسمات كالحصان لانها من ذوات الارواح المنهي عنها بارك الله فيك

قال النبي صلى الله عليه وسلم: "إن أشد الناس عذابًا عند الله يوم القيامة المصورون" (البخاري 5950, مسلم 2109), وقال: "من صور صورة في الدنيا كُلّف يوم القيامة أن ينفخ فيها الروح، وليس بنافخ" (البخاري 5963, مسلم 2110).

ام سراج وملاك
2014-02-18, 14:29
444444444444444444444

lahna moka
2014-02-18, 23:17
روووعة بارك الله فيك يا الفحلة

FELDA
2014-02-19, 14:42
ما شاء الله ؤبي يخليك اختي انا سؤالي هل استطيع تزيين الحلويات ورود والاوراق اللي تندار في العرايش والمخبز بدل عجينة اللوز

hamou1970
2014-04-06, 13:18
يعطيك الصحة ماي ليدي هايلين

ام كوكو
2014-04-06, 14:30
يعطيك الصحة

ام عمراني
2014-04-06, 15:25
تبارك الله عليك

mira bella
2014-04-06, 15:43
yaatik saha

nari21
2014-04-06, 16:07
14444444444444444444444444444444444444444

النجمة المتميزة
2014-09-01, 14:08
merciii pour cette recette rabi ykhalik

جوهرة الغرب.
2014-09-01, 16:20
بارك الله فيكي

madie
2014-09-01, 16:54
ALLAH yatik essaha

http://www.dailymotion.com/video/k5i2oq1gQQxwDu1pi15

sara lora
2014-09-01, 20:49
شكراااا بارك الله فيك

الجواهر
2014-09-01, 21:08
يعطيك الصحة

idron0
2014-09-01, 21:51
روعة ماشاء الله

kati83
2014-09-01, 23:08
أشكال الشطرنج فور يعطيك الصحة

nadiatlemcenia
2014-09-02, 05:29
يعطيك الصحة ختي خدمتيها رااائعة والاشكال اروع
جزاك الله خيرا على مشاركتنا اياها
والسر ان شاء الله تتعلميه وتعلمهونا ههههه

محبة الدعاء
2014-09-02, 14:50
السلام عليكم اختي وعلى الجميع راني جربت هذا الوصفة من قناة سميرة كعك الاحلام وجاتني يابسة والتزمت بالمقادير لكن.................

om_hadil
2015-05-17, 09:56
ربي يجازيك كل خيرررررر

fleur de lili
2015-05-17, 10:00
tesslm ayadi44444444444

saadouda20
2015-05-21, 17:47
merci bcpppp

raya22
2015-05-28, 22:06
يعطيك الصحة اختي لم اهم جيدا لان الصور لم تظهر كيف يمكن ان اراها

*أم ثازيري*
2015-07-13, 12:42
يعطيك الثحة

zwina31
2015-07-14, 11:34
ya3tik saha khtiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Narimane2015
2015-07-14, 12:15
يعطيك الصحة موضوع رائع

إكليل
2015-07-14, 13:02
أمممممممممممممممممممممم سلمت يداك شاطرة ماشاء الله ربي يحفظك.

أمَةُ الرحمان
2015-07-14, 13:11
أحسنتِ شكرا لك

ناني29
2015-07-15, 15:50
الله يسترك ان شاء الله
غير انت الوحيدة لي صلحت معايا عجينة السكر و لكن في مكان الجلوكوز حطيت مغرفة تاع عسل و زدت مغرفة تاع ماء
مشكورة كثيرا

Nesrine98
2015-11-21, 23:42
44444444444444444

chabchouba
2015-11-23, 04:31
نجربها شكرا لك