مساعدة

[منى عواد]

اريد شرح مفصل عن كيفية صنع المخارق
هل من مساعدة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[أم ماجد]

مامعنى المخارق ؟
وضحي كي نفيدك

[ام راضية]

مخارق تونسية


http://2.bp.blogspot.com/-fXUd_QFSQ9c/Tk0CkOQGKHI/AAAAAAAAAGg/BDQVsdng5os/s1600/%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%2582 .jpg (http://2.bp.blogspot.com/-fXUd_QFSQ9c/Tk0CkOQGKHI/AAAAAAAAAGg/BDQVsdng5os/s1600/%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%2582 .jpg)
المقادير
1 كغ فرينة 50غ خميرة خبز 2ملعقة أكل سمن 1 م.أ. سكر الشحور: 1ل ماء 1.5كغ سكر 1 قارص
التحضير: نعجن جميع المقادير مع 1/2 ل ماء دافء.و إنخلوها تخمر 24 ساعة. إنطيبوا الشحور ;و نخذوا شوية عجين و إنفصلوه في شكل المخارق(شوية ماء على الصوابع باش ما تلصقش لعجينة) و نقلوها في زيت معتدل الحرارة و مباشرتا في الشحور من غير ما تستقطر من الزيت.. صحة و بالشفا