إلى كل من لديها تسائل في الطبخ

[تاج النور@]

سلام عليكم ورحمته وبركاته ::dj_17::dj_17::dj_17:
اتمنى ان تكونو بألف خير
أنا جديد في المنتدى الطبخ واحيانا ابحث عن إجابة تساؤلاتي فلا أجد اين أضعها
فقلت أضع هذا العنوان لعل اجد من يجيب عن سوئالي وأسئلة كل من هو محتار ويريد المساعدة

اول سوئال الذي لم اجد الجواب عنه هو

كيف تصنع عجينة الرّشْتَ
وكذالك كيف تحضر المرقتها


واعتذر ان كان هناك أي تجاوز للقوانين

بارك الله فيك ووفقكم

[انتي بلون الورد]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=219519

[غزة في عيوني]

الرشتة 1كغ سميد رقيق +5 ملاعق اكل فرينة +ملح +نلمها بالماء نخليها شوية يابسة نضعها كويرات صغار ونحلها بالحلال ثم نفوتها في الماشينة نتاع البوقلاوة و نحطها فوق قماش ابيض لمدة 20 دقيقة ثم نفوتهافي الماشينة في جهة نتاع الرشتة ونفورها غير بالشوية ونحلها بشوية زيت وبالنسبة للمرق عادي كيما نتاع الطعام

[تاج النور@]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=219519

بارك الله فيك

[تاج النور@]

الرشتة 1كغ سميد رقيق +5 ملاعق اكل فرينة +ملح +نلمها بالماء نخليها شوية يابسة نضعها كويرات صغار ونحلها بالحلال ثم نفوتها في الماشينة نتاع البوقلاوة و نحطها فوق قماش ابيض لمدة 20 دقيقة ثم نفوتهافي الماشينة في جهة نتاع الرشتة ونفورها غير بالشوية ونحلها بشوية زيت وبالنسبة للمرق عادي كيما نتاع الطعام

ربي يفرحك ويغيثك ياااااارب

[تاج النور@]

سلام عليكم خواتاتي
من فضلكم من تعرف طريقة طبخ تاع (لِيزَبىَ)
لي متعرفش واش معنتها هو عبارة عن قلب الدجاج والكليتين ووووالخ.....

[شوق وحنين الى الجنة]

خذي ليزبى و اغسليهم جيدا ثم ظفي لهم الماء و اتركيهم على نار هادئة حتى ايطيبو ثم حظري الدرسة و هي الثوم و الفلفل الحار و طماطم حب و دبشة و ملح و فلفل اسود و ملعقة زيت و ضعي الخليط مع ليزبى على نار هادئة

[تاج النور@]

خذي ليزبى و اغسليهم جيدا ثم ظفي لهم الماء و اتركيهم على نار هادئة حتى ايطيبو ثم حظري الدرسة و هي الثوم و الفلفل الحار و طماطم حب و دبشة و ملح و فلفل اسود و ملعقة زيت و ضعي الخليط مع ليزبى على نار هادئة

بارك الله فيك:19::19: