ريم الفلى
2013-06-22, 14:11
البسملة1
السلام عليكم احبتي واش راكم؟
:mh92::mh92::mh92::mh92:
البارح كانت دالتي في الكوزينة :1:وكنت حيرة واش ندير فيها :confused::confused::confused: سورتو كي عاد بابا صايم وبابا صراتلو كي صايم رمضان واش حوالو ههههههه :D:D:D:D:D
مالا درت
مطلوع
محطيتش الطريقة بالتفصيل لانو الاخوات وفاو وكفاو في الشرح
هاهو:
http://im32.gulfup.com/oyaaD.jpg
انا طريقتي في تحضير المطلوع هي:
كمية مناسبة من الدقيق الممتاز "هنا على حساب عدد افراد الاسرة انا بصراحة منعبرش عيني ميزاني احم احم ههههه :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
مع هذا الدقيق نحط ملعقة صغيرة سكر وملعقة خميرة الخبز وملح حسب كمية السميد
ونحرك المواد الناشفة جيدا ثم نزيد فنجان زيت انا ندير هاد الكمية تاع الزيت في ربع قرص مطلوع
من بعد نعجن بالماء الدافئ جيدا كل مرة نزيدو الماء وندخلوه مليح في العجين من بعد نزيد حتى نتحصل على القوام المطلوب وكل ما تدلكيه جيدا يعطيك نتيجة احسن انا ندلكو حوالي نصف ساعة :o:o:o:o:o من بعد نحللوه انا نحللو فقط بيدي رقيق نوعا ما ثم نخليه حتى يخمر انا بقالي بين ربع ساعة ونصف ساعة هنا على حساب حراة المطبخ ثم نطيبوه في طاجين الطين يجي احسن من الطاجين تاع الحديد
وهاهي النتيجة
مطلوع خفيف وبنين وبدون لباب وتاكلي منو متشبعيش ههههه "زعمة"
http://im32.gulfup.com/R3T3g.jpg
هنا كي قسمتو
http://im32.gulfup.com/AryWU.jpg
هنا من الداخل
http://im32.gulfup.com/UL4Uf.jpg
شوفو مثقوب ومفيهش لباب اممممممممم
http://im32.gulfup.com/6CJ1t.jpg
ملاحضة: انا في رمضان نزيدلو السانوج في العجينة يمدلو بنة رمضان
مع هد المطلوع درت تاني شربة فريك مكانش رمضان في برج بوعريريج بلا فريك المهم رغم انني منحبهاش بزاف خاصة كي يكون الحال سخون يادرى كيفاش رايح يفوت علينا رمضان هذا
هاهي:
http://im33.gulfup.com/XCg3R.jpg
طريقتي في تحضيرها كالتالي:
اولا نشرو اللحم المخصص للشربة من عند البوشري نغسلوه مليح وزتدلو طرف جاج الفخض
حطيتهم في طنجرة تاع الطين مع حبة بصل متوسطة مفرومة وربع فصوص ثوم مفرومة تانيك وزوج وريقات رند وقرن فلفل حار وحبة طماطم مرابية ونديرو شوية زيت وملح ونخلوهم يتقلاو مليـــــــــــح من بعد نزيدولهم حبة بطاطا وزرودية وجريوات صغيرة وعود قرفة وربطة صغيرة تاع اعشاب عطرية فيها دبشة معدنوس وكرافس ونزيدو الحمص طايب نصف طياب او اذا شرينا الحمص المعلب نخلوه حتى لمن بعد ثم نزيدو الماء لكن يكون مغلي مسبقا ونزيدو الفلفل الاحمر مرحي وكسبر وثوم مرحي ونخلوها تطيب
لما تطيب نجبدو الزرودية والبطاطا والجريوات ونرحوهم في مطحنة الخضر ونحو الاعشاب العطرية ونزيدو الفريك مغسول جيدا انا ندير نصف كاس او فنجال معمر ونخلوها تزيد طيب حوالي نصف ساعة من بعد نفتو الدجاج ونرشو التوابل مخلطة وشوية دبشة وبصحتكم
http://im33.gulfup.com/Hggxl.jpg
مع هذا درت سلطة منوعة فيها:
البصل
البطاطا
الزرودية
الخيار
الطماطم
الخس
والصلصلة فيها ثلاث ملاعق زيت و6 خل وشوية ملح
والديكور كل وحدة وذوقها انا جاني في بالي هكذا هههه
:cool::cool::cool::cool::cool:
http://im33.gulfup.com/tVjio.jpg
من الجهة الاخرى
http://im33.gulfup.com/EEiVA.jpg
وايضا درت جواز بذنجان بالبطاطا
هذا من بعد نديرو في موضوع مستقل
هاهي النتيجة
http://im33.gulfup.com/7z7ZT.jpg
ولكن الحالة هادي حتى لهنا راهي عادي لكن ماشي لوقت طويل
لبارح لقيت في الثلاجة تاعنا علبة فرماج امير وهو جبن طازج مفيهش الما ومهوش مالح ووحدة فينا ما حبت تاكلو ههههههه
ملا اهــــــــــــــــــــا
قلت ندير بيه تشيز كيك لكن الكمية تاعو كانت غير كافية علبة واحدة تاع 150 غ واقيل مشفيتش ههههههه :34::34::34::34::34::34:
ملا قررت نخترع كاش حاجة
في الحق جات روعة وهي كيكة باردة وهشة اممممممم روعة بلا ما نشهيكم كثر رايحة نديرها في وصفة مستقلة لاحقا لانو قانون المنتدى لا يسمح بوضع موضوعين في نفس القسم في نفس اليوم
بصح نوريلكم النتيجة برك هاهي
http://im31.gulfup.com/adKf7.jpg
وهدا من فوق:
http://im31.gulfup.com/nHnGy.jpg
وهاذي اللقمة من يدي لـ: meharga
http://im31.gulfup.com/fe1oH.jpg
وهادي ليكم متزعفوش ....واش رايكم؟
http://im31.gulfup.com/mqOzX.jpg
نلتقي في موضوع آخر اختراعاتي للكيكة الباردة والهشة
وفي موضوع جواز البذنجان بالبطاطا
الى ذالك الوقت اترككم تتمتعو بهاد الوجبة واللي خصها شويا ملح تقولي راني هنا
:1::1::1::1:
باي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
هادا هو الرابط تاع الحلوى
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1333956
السلام عليكم احبتي واش راكم؟
:mh92::mh92::mh92::mh92:
البارح كانت دالتي في الكوزينة :1:وكنت حيرة واش ندير فيها :confused::confused::confused: سورتو كي عاد بابا صايم وبابا صراتلو كي صايم رمضان واش حوالو ههههههه :D:D:D:D:D
مالا درت
مطلوع
محطيتش الطريقة بالتفصيل لانو الاخوات وفاو وكفاو في الشرح
هاهو:
http://im32.gulfup.com/oyaaD.jpg
انا طريقتي في تحضير المطلوع هي:
كمية مناسبة من الدقيق الممتاز "هنا على حساب عدد افراد الاسرة انا بصراحة منعبرش عيني ميزاني احم احم ههههه :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
مع هذا الدقيق نحط ملعقة صغيرة سكر وملعقة خميرة الخبز وملح حسب كمية السميد
ونحرك المواد الناشفة جيدا ثم نزيد فنجان زيت انا ندير هاد الكمية تاع الزيت في ربع قرص مطلوع
من بعد نعجن بالماء الدافئ جيدا كل مرة نزيدو الماء وندخلوه مليح في العجين من بعد نزيد حتى نتحصل على القوام المطلوب وكل ما تدلكيه جيدا يعطيك نتيجة احسن انا ندلكو حوالي نصف ساعة :o:o:o:o:o من بعد نحللوه انا نحللو فقط بيدي رقيق نوعا ما ثم نخليه حتى يخمر انا بقالي بين ربع ساعة ونصف ساعة هنا على حساب حراة المطبخ ثم نطيبوه في طاجين الطين يجي احسن من الطاجين تاع الحديد
وهاهي النتيجة
مطلوع خفيف وبنين وبدون لباب وتاكلي منو متشبعيش ههههه "زعمة"
http://im32.gulfup.com/R3T3g.jpg
هنا كي قسمتو
http://im32.gulfup.com/AryWU.jpg
هنا من الداخل
http://im32.gulfup.com/UL4Uf.jpg
شوفو مثقوب ومفيهش لباب اممممممممم
http://im32.gulfup.com/6CJ1t.jpg
ملاحضة: انا في رمضان نزيدلو السانوج في العجينة يمدلو بنة رمضان
مع هد المطلوع درت تاني شربة فريك مكانش رمضان في برج بوعريريج بلا فريك المهم رغم انني منحبهاش بزاف خاصة كي يكون الحال سخون يادرى كيفاش رايح يفوت علينا رمضان هذا
هاهي:
http://im33.gulfup.com/XCg3R.jpg
طريقتي في تحضيرها كالتالي:
اولا نشرو اللحم المخصص للشربة من عند البوشري نغسلوه مليح وزتدلو طرف جاج الفخض
حطيتهم في طنجرة تاع الطين مع حبة بصل متوسطة مفرومة وربع فصوص ثوم مفرومة تانيك وزوج وريقات رند وقرن فلفل حار وحبة طماطم مرابية ونديرو شوية زيت وملح ونخلوهم يتقلاو مليـــــــــــح من بعد نزيدولهم حبة بطاطا وزرودية وجريوات صغيرة وعود قرفة وربطة صغيرة تاع اعشاب عطرية فيها دبشة معدنوس وكرافس ونزيدو الحمص طايب نصف طياب او اذا شرينا الحمص المعلب نخلوه حتى لمن بعد ثم نزيدو الماء لكن يكون مغلي مسبقا ونزيدو الفلفل الاحمر مرحي وكسبر وثوم مرحي ونخلوها تطيب
لما تطيب نجبدو الزرودية والبطاطا والجريوات ونرحوهم في مطحنة الخضر ونحو الاعشاب العطرية ونزيدو الفريك مغسول جيدا انا ندير نصف كاس او فنجال معمر ونخلوها تزيد طيب حوالي نصف ساعة من بعد نفتو الدجاج ونرشو التوابل مخلطة وشوية دبشة وبصحتكم
http://im33.gulfup.com/Hggxl.jpg
مع هذا درت سلطة منوعة فيها:
البصل
البطاطا
الزرودية
الخيار
الطماطم
الخس
والصلصلة فيها ثلاث ملاعق زيت و6 خل وشوية ملح
والديكور كل وحدة وذوقها انا جاني في بالي هكذا هههه
:cool::cool::cool::cool::cool:
http://im33.gulfup.com/tVjio.jpg
من الجهة الاخرى
http://im33.gulfup.com/EEiVA.jpg
وايضا درت جواز بذنجان بالبطاطا
هذا من بعد نديرو في موضوع مستقل
هاهي النتيجة
http://im33.gulfup.com/7z7ZT.jpg
ولكن الحالة هادي حتى لهنا راهي عادي لكن ماشي لوقت طويل
لبارح لقيت في الثلاجة تاعنا علبة فرماج امير وهو جبن طازج مفيهش الما ومهوش مالح ووحدة فينا ما حبت تاكلو ههههههه
ملا اهــــــــــــــــــــا
قلت ندير بيه تشيز كيك لكن الكمية تاعو كانت غير كافية علبة واحدة تاع 150 غ واقيل مشفيتش ههههههه :34::34::34::34::34::34:
ملا قررت نخترع كاش حاجة
في الحق جات روعة وهي كيكة باردة وهشة اممممممم روعة بلا ما نشهيكم كثر رايحة نديرها في وصفة مستقلة لاحقا لانو قانون المنتدى لا يسمح بوضع موضوعين في نفس القسم في نفس اليوم
بصح نوريلكم النتيجة برك هاهي
http://im31.gulfup.com/adKf7.jpg
وهدا من فوق:
http://im31.gulfup.com/nHnGy.jpg
وهاذي اللقمة من يدي لـ: meharga
http://im31.gulfup.com/fe1oH.jpg
وهادي ليكم متزعفوش ....واش رايكم؟
http://im31.gulfup.com/mqOzX.jpg
نلتقي في موضوع آخر اختراعاتي للكيكة الباردة والهشة
وفي موضوع جواز البذنجان بالبطاطا
الى ذالك الوقت اترككم تتمتعو بهاد الوجبة واللي خصها شويا ملح تقولي راني هنا
:1::1::1::1:
باي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
هادا هو الرابط تاع الحلوى
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1333956