tatoutatou
2013-06-21, 14:34
المقادير
2 قطع جبن
500غ لحم مفروم
4 حبات بيض
فنجان قهوة قشدة
2م ك زيت
50غ زبدة
1م ص كمون
ربطة معدنوس
حبة بصل
ملح
قرفة
التحضيرة
على نار هادئة قلي البصل المعدنوس الفلفل الاحمر الكمون و الملح
افرغي هذا الخليط فوق اللحم المفروم واعجني جيدا باليد. شكلي كويرا صغيرة و اطهيها في الزبذة بعد نزعها . ضعي في نفس المقلاة القشدة و الجبن واخليطي لاذابتها
ضعي الكويرات في وعاء الفرن اسقيها بكريمة الفرن اكسري فوقها البيض اضيفي الملح و ادخيليها الى الفرن. انزعيها من الفرن حين يطهى بياض البيض
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRIeJyq0VbHoSnY-Uu0OXqGaPug06ujp_y072gSrKPyNRPuf6-k
;)الخاتمة1الخاتمة1:mh5858::mh5858::mh5858::21:
2 قطع جبن
500غ لحم مفروم
4 حبات بيض
فنجان قهوة قشدة
2م ك زيت
50غ زبدة
1م ص كمون
ربطة معدنوس
حبة بصل
ملح
قرفة
التحضيرة
على نار هادئة قلي البصل المعدنوس الفلفل الاحمر الكمون و الملح
افرغي هذا الخليط فوق اللحم المفروم واعجني جيدا باليد. شكلي كويرا صغيرة و اطهيها في الزبذة بعد نزعها . ضعي في نفس المقلاة القشدة و الجبن واخليطي لاذابتها
ضعي الكويرات في وعاء الفرن اسقيها بكريمة الفرن اكسري فوقها البيض اضيفي الملح و ادخيليها الى الفرن. انزعيها من الفرن حين يطهى بياض البيض
https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRIeJyq0VbHoSnY-Uu0OXqGaPug06ujp_y072gSrKPyNRPuf6-k
;)الخاتمة1الخاتمة1:mh5858::mh5858::mh5858::21: