امال7
2013-06-18, 20:42
السلام عليكم
نأخذ 150 غ منغرين طرية و نخلطها مع 150 غ سكر عادي نخلط الكل جيدا ثم نضيف حبة بيض و نواصل الخلط نأخذ كمشة لوز بقشوره و علبة شيكولا أنا استعملت منى و نرحيها فى robot تكون مرحية شوية خشينة و نضيفها الى الخليط الآول و نضيف 100 غ مايزينة و 1 خميرة كيمائية و نلمد العجينة بالفرينة و نضعما ترتاح قليلا فى الثلاجة ثم نكور كويرات و نبسط المويرة قليلا باليد و نضعها فى صينية مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن تطيب لازم نخرجها من الفرن و هي طرية و أول ماتخرج من الفرت تحكم روحها و نعمل خطوط بالشيكولا الذائبة
و هذا الكزكيز لذيذ جدا من كثرة حلاوته قريب نأكله مرة واحدة كله
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60152&stc=1&d=1371584145
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60153&stc=1&d=1371584211
و هذا صابلي عملته بالسمن وذوب فى الفم
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60154&stc=1&d=1371584375
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60155&stc=1&d=1371584443
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60156&stc=1&d=1371584527
نأخذ 150 غ منغرين طرية و نخلطها مع 150 غ سكر عادي نخلط الكل جيدا ثم نضيف حبة بيض و نواصل الخلط نأخذ كمشة لوز بقشوره و علبة شيكولا أنا استعملت منى و نرحيها فى robot تكون مرحية شوية خشينة و نضيفها الى الخليط الآول و نضيف 100 غ مايزينة و 1 خميرة كيمائية و نلمد العجينة بالفرينة و نضعما ترتاح قليلا فى الثلاجة ثم نكور كويرات و نبسط المويرة قليلا باليد و نضعها فى صينية مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن تطيب لازم نخرجها من الفرن و هي طرية و أول ماتخرج من الفرت تحكم روحها و نعمل خطوط بالشيكولا الذائبة
و هذا الكزكيز لذيذ جدا من كثرة حلاوته قريب نأكله مرة واحدة كله
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60152&stc=1&d=1371584145
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60153&stc=1&d=1371584211
و هذا صابلي عملته بالسمن وذوب فى الفم
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60154&stc=1&d=1371584375
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60155&stc=1&d=1371584443
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=60156&stc=1&d=1371584527