مقروط العسل الجزائري [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : مقروط العسل الجزائري

zineb 4am

2013-06-17, 23:58

المقادير
http://4.bp.blogspot.com/-W4WLufl72EI/UbGXjp1O4wI/AAAAAAAAG3I/PRDFxLYNU_s/s1600/1.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-W4WLufl72EI/UbGXjp1O4wI/AAAAAAAAG3I/PRDFxLYNU_s/s1600/1.jpg)

العجينة:
3 كيلات سميد متوسط.
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر ناعم
زبدة ذائبة
كيلة ماء زهر البرتقال
الحشو:
3 كيلات لوز
كيلة سكر
قليلا من القرفة
صفار بيضة

ماء زهر البرتقال
زيت للقلي. عسل
طريقة التحضير
اخلطي السميد مع السكر الناعم،الزبدة الذائبة،ماء زهر البرتقال ثم اتركيه يرتاح وحضري الحشو.

من جهة أخرى حضري الحشو:
اخلطي اللوز،السكر،ضيفي قرصة قرفة،صفار بيضة و قليلا من ماء زهر البرتقال.
سطحي العجينة فوق سطح الطاولة ثم ضعي قليلا من الحشو في الوسط ولفي العجينة.
قطعي العجينة على شكل معينات كما هو موضح في الصورة.
سخني الزيت ثم اقليه.
صفيه ثم ضعيه العسل.

samira15

2013-06-18, 00:38

بما أني الأولى ندي التبسي كامل باش نشرب بيه القهوة الصباح ان شاء الله يعطيك الصحة.

abires

2013-06-18, 11:17

مشكورة اختي ويعطيك الف عافية

ikhlasse25

2013-06-18, 11:26

مشكورة اختي على الوصفة

حب الله لا يعادله حب

2013-06-18, 11:27

مشكورة ربي يجاززيك

حياتي نبع امل

2013-06-18, 11:31

جزاك الله خيرا

zineb 4am

2013-06-18, 17:30

بما أني الأولى ندي التبسي كامل باش نشرب بيه القهوة الصباح ان شاء الله يعطيك الصحة.

يا اختي الديه بصحتك

hanane220

2013-06-18, 17:39

شكرااا حبيبة يعطيك الصحة