ريم الفلى
2013-06-16, 11:03
البسملة1
:dj_17::dj_17::dj_17:
هااااااااااااااااااااي لبنات واش راكم؟
;);););););)
توحشتكم بزاف
:1::1::1:
اليوم جبتكلم طريقتي في صنع البيتزا الصيفية بالتفصيل
http://im38.gulfup.com/vnjsz.jpg
يلا نبدا
:mh5858::mh5858::mh5858:
المقادير وطريقة التحضير معا اوكي
نحتاج ملعة كبيرة سكر، وملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز، وملح حسب العجينة انا درت ملعة ملح
http://im31.gulfup.com/xwi8E.jpg
نفرغ عليهم كاس ونصف حليب دافئ
http://im31.gulfup.com/gtG5S.jpg
وكيما راكم تلاحظوا الكاس المستعمل هو كاس لي نوكس
http://im31.gulfup.com/zTKwt.jpg
ونخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي
http://im31.gulfup.com/cFD38.jpg
http://im31.gulfup.com/qvD6S.jpg
ثم نزيد اكثر من ربع الكاس واقل من نصفه زيت
http://im31.gulfup.com/aIYf9.jpg
http://im31.gulfup.com/s8GAH.jpg
ونخلط جيدا حتى تختفي الحبيبات ويتجانس الخليط
http://im31.gulfup.com/6LtTP.jpg
نضيف 2 كيسان فرينة مغربلة
http://im31.gulfup.com/TEYbg.jpg
http://im31.gulfup.com/GAIvZ.jpg
http://im31.gulfup.com/cLReN.jpg
ونحرك بالمغرفة جيدا جدا
http://im31.gulfup.com/IgpRS.jpg
نضيف باكي خميرة كيميائية
ونخلط مليـــــــــــــــــــــــــــــح
http://im31.gulfup.com/f6k0l.jpg
نضيفو الفرينة تدريجيا
http://im31.gulfup.com/sSFDL.jpg
حتي نتحصلو على عجينة لينة
http://im31.gulfup.com/gOyEz.jpg
ندهنوها بالزيت
http://im31.gulfup.com/mq32b.jpg
ونديروها داخل ساشي ونخلزها تخمر مليح واحد الساعة غير ربع
http://im31.gulfup.com/8kAfu.jpg
في هذه الاثناء نحضرو الصلصة: صوص تومات عادية انا رابيت حبات طماطم مع سنينات ثوم وقرن فلفل حار خسلتو ودرتو كيما راه مقطعتوش ورند وملح زيت وفلفل احمر او هريسة وكسبر ودرت ملعقة صغيرة سكر باش متجيش حامضة
http://im31.gulfup.com/cJp2Q.jpg
رابيت فرماج روج
http://im31.gulfup.com/CJ0YL.jpg
قطعت الكاشير وفرماج مثلثات
http://im32.gulfup.com/ygT2P.jpg
غسلت الزيتون الاسود
http://im32.gulfup.com/8OBRk.jpg
قطعت الفلفل الاخضر حار وحلو دوائر
http://im32.gulfup.com/Mc9NE.jpg
وجبت باطات تون
http://im31.gulfup.com/n8hbs.jpg
بعد ما خمرت العجينة
http://im32.gulfup.com/ZQrJx.jpg
قسمتها الى ستة قطع انا الكمية هادي تاع العجين دارتلي 6 قرص بيزا :eek::eek::eek::eek::eek::eek:
كان عدنا غاشي هههههه
:24::24::24::24::24::24::24::24:
رجعت الخمس الباقية الى الساشي
http://im32.gulfup.com/Tcg8K.jpg
وحللت وحدة بالحلال ودرت شكل دائري عادي
http://im32.gulfup.com/3FOmi.jpg
كيما موالفين نديرو البيتزا وحطيتها في بلا تاع الفور
http://im32.gulfup.com/D5NX4.jpg
من بعد درتلها الصوص تومات عادي
ثم بديت ندير في الحشوة كل ربع درتلو حاجة
ربع بالطون
ربع بالكاشير والفرماج
ربع بالفلفل
وربع بالزيتون والكاشير
http://im32.gulfup.com/m7GbZ.jpg
ثم رشيتها بالفرماج رابي
ودخلتها للفرن المسخن مسبقا جيدا
http://im32.gulfup.com/zRJJ9.jpg
هاهي بعد ما طابت
http://im32.gulfup.com/hl8qQ.jpg
وقسمتها الى ارباع
هاذا الربع تاع الطون
http://im38.gulfup.com/vnjsz.jpg
شوف كيفاش جات خفيفة وطرية والبنة بلا ما نحكيلكم
وهذا تاع الفلفل
http://im38.gulfup.com/PaWxn.jpg
وهدا تاع الكاشير
اممممممممم
http://im38.gulfup.com/foJM5.jpg
في الحق انا مكانش يدخل في راسي ندير الكاشير في الفور رايح ينحرق وييبس لكن جاءءءءءء هايل ما نحرق ما يبس جاء فوووووور
http://im38.gulfup.com/TEVOX.jpg
وهذا تاع الزيتون
http://im38.gulfup.com/3vRfv.jpg
واش رايكم؟
؟
؟
وهادا لكل من مر بالموضوع ولو مرور الكرام
ههههههههه
:mh93::mh93::mh93::mh93::mh93::mh93:
ومخلاليش رد ولو تشجيع
http://im38.gulfup.com/3vRfv.jpg
ومتنساوش دعو خير ياك
بااااااااااااااااي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
:dj_17::dj_17::dj_17:
هااااااااااااااااااااي لبنات واش راكم؟
;);););););)
توحشتكم بزاف
:1::1::1:
اليوم جبتكلم طريقتي في صنع البيتزا الصيفية بالتفصيل
http://im38.gulfup.com/vnjsz.jpg
يلا نبدا
:mh5858::mh5858::mh5858:
المقادير وطريقة التحضير معا اوكي
نحتاج ملعة كبيرة سكر، وملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز، وملح حسب العجينة انا درت ملعة ملح
http://im31.gulfup.com/xwi8E.jpg
نفرغ عليهم كاس ونصف حليب دافئ
http://im31.gulfup.com/gtG5S.jpg
وكيما راكم تلاحظوا الكاس المستعمل هو كاس لي نوكس
http://im31.gulfup.com/zTKwt.jpg
ونخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي
http://im31.gulfup.com/cFD38.jpg
http://im31.gulfup.com/qvD6S.jpg
ثم نزيد اكثر من ربع الكاس واقل من نصفه زيت
http://im31.gulfup.com/aIYf9.jpg
http://im31.gulfup.com/s8GAH.jpg
ونخلط جيدا حتى تختفي الحبيبات ويتجانس الخليط
http://im31.gulfup.com/6LtTP.jpg
نضيف 2 كيسان فرينة مغربلة
http://im31.gulfup.com/TEYbg.jpg
http://im31.gulfup.com/GAIvZ.jpg
http://im31.gulfup.com/cLReN.jpg
ونحرك بالمغرفة جيدا جدا
http://im31.gulfup.com/IgpRS.jpg
نضيف باكي خميرة كيميائية
ونخلط مليـــــــــــــــــــــــــــــح
http://im31.gulfup.com/f6k0l.jpg
نضيفو الفرينة تدريجيا
http://im31.gulfup.com/sSFDL.jpg
حتي نتحصلو على عجينة لينة
http://im31.gulfup.com/gOyEz.jpg
ندهنوها بالزيت
http://im31.gulfup.com/mq32b.jpg
ونديروها داخل ساشي ونخلزها تخمر مليح واحد الساعة غير ربع
http://im31.gulfup.com/8kAfu.jpg
في هذه الاثناء نحضرو الصلصة: صوص تومات عادية انا رابيت حبات طماطم مع سنينات ثوم وقرن فلفل حار خسلتو ودرتو كيما راه مقطعتوش ورند وملح زيت وفلفل احمر او هريسة وكسبر ودرت ملعقة صغيرة سكر باش متجيش حامضة
http://im31.gulfup.com/cJp2Q.jpg
رابيت فرماج روج
http://im31.gulfup.com/CJ0YL.jpg
قطعت الكاشير وفرماج مثلثات
http://im32.gulfup.com/ygT2P.jpg
غسلت الزيتون الاسود
http://im32.gulfup.com/8OBRk.jpg
قطعت الفلفل الاخضر حار وحلو دوائر
http://im32.gulfup.com/Mc9NE.jpg
وجبت باطات تون
http://im31.gulfup.com/n8hbs.jpg
بعد ما خمرت العجينة
http://im32.gulfup.com/ZQrJx.jpg
قسمتها الى ستة قطع انا الكمية هادي تاع العجين دارتلي 6 قرص بيزا :eek::eek::eek::eek::eek::eek:
كان عدنا غاشي هههههه
:24::24::24::24::24::24::24::24:
رجعت الخمس الباقية الى الساشي
http://im32.gulfup.com/Tcg8K.jpg
وحللت وحدة بالحلال ودرت شكل دائري عادي
http://im32.gulfup.com/3FOmi.jpg
كيما موالفين نديرو البيتزا وحطيتها في بلا تاع الفور
http://im32.gulfup.com/D5NX4.jpg
من بعد درتلها الصوص تومات عادي
ثم بديت ندير في الحشوة كل ربع درتلو حاجة
ربع بالطون
ربع بالكاشير والفرماج
ربع بالفلفل
وربع بالزيتون والكاشير
http://im32.gulfup.com/m7GbZ.jpg
ثم رشيتها بالفرماج رابي
ودخلتها للفرن المسخن مسبقا جيدا
http://im32.gulfup.com/zRJJ9.jpg
هاهي بعد ما طابت
http://im32.gulfup.com/hl8qQ.jpg
وقسمتها الى ارباع
هاذا الربع تاع الطون
http://im38.gulfup.com/vnjsz.jpg
شوف كيفاش جات خفيفة وطرية والبنة بلا ما نحكيلكم
وهذا تاع الفلفل
http://im38.gulfup.com/PaWxn.jpg
وهدا تاع الكاشير
اممممممممم
http://im38.gulfup.com/foJM5.jpg
في الحق انا مكانش يدخل في راسي ندير الكاشير في الفور رايح ينحرق وييبس لكن جاءءءءءء هايل ما نحرق ما يبس جاء فوووووور
http://im38.gulfup.com/TEVOX.jpg
وهذا تاع الزيتون
http://im38.gulfup.com/3vRfv.jpg
واش رايكم؟
؟
؟
وهادا لكل من مر بالموضوع ولو مرور الكرام
ههههههههه
:mh93::mh93::mh93::mh93::mh93::mh93:
ومخلاليش رد ولو تشجيع
http://im38.gulfup.com/3vRfv.jpg
ومتنساوش دعو خير ياك
بااااااااااااااااي
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31: