طاجين السردين روعة

[amina260]

بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام على اشرف المرسلين


المقادير : كفتة السردين تنقيه وتغسليه وتطحنيه أنا درت تقريبا نصف كيلو - نصف كاس روز مسلوق -

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/ouko5vtppg0njmyeg4e.jpg





المعدنوس _ الثوم _ بصلة _ إبزار او رأس الحانوت _ كامون _ملح _تحميرة _ نصف كاس زيت مخلط عادي وزيت الزيتون _ شوية ملون _عصير نصف ليمونة




http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/wqxmbc85d5lfyzu2uw6.jpg





في صحن نخلط الكفتة مع جميع التوابل والأرز وعصير الحامض وشوية زيت ومعدنوس والثومة إلا البصلة


http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/d6hdyjqz1imbgh3luxd.jpg



انا نستعمل هذا الصوص تع الطماطم وتقدري تصنعيه ( 3 حبات او اقل حسب حجم الطبق طماطم ترحيهم وتضيفيلهم قطرات فقط زيت وتخليهم على نار هادية يغلو من بعد نحيهم وخليهم يبدرو ومكيسهم بالميكسار مع شوية ملحة وفصوص ثوم + مغرفة ك طماطم مركزة )



http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/gvou3jk7ow8ikzndhp7.jpg




في طاجين نحط بصلة غابي مع نصف كاس زيت مخلط حتى تذبال نضيفولها المعدنوس والتوابل المذكورة سابقا والثوم وصوص الطماطم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/3hcfkzw01u771vfifhnw.jpg



نضيف لهذا الخليط تحميرة



http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/lykra4wlree1q47rjhv6.jpg



ندير السردين كويرات ونحطو فوق لصوص ونضيف 2 وريقات رند (ممكن تنقصي راجع للذوق) ونغطيه 15 دقيقة





http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/7itanza9tddz38vdo5u.jpg




ومن بعد نرفد برفق شوية لصوص ونحط من فوق الكويرات



http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/l0c05z6kujaychpowehm.jpg












وها هو واجد بالصحة والراحة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bg0x8sc4i6n96srm2big.jpg




http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/dxzzj88ndpfny78pmzcz.jpg

[نورسين سوف]

روووووعة يعطييييييييييك الصحة

[مرام 1987]

Wawwwwwww ysakhaf bsahtak okhti mmmmmmm rihto waslatni

[بشرى2008]

بارك الله فيك

[حياتي نبع امل]

اممممممم بصحتكم

[crystale49]

شكراااااااااا لك

[Hemal]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[soriaalg]

مممممممممم يشهي يعطيك الصحة

[biks]

السلام عليكم

ما شاء الله عمل ممتاز

بارك الله فيك و جزاك الله خيرا

[موج و صخر]

طبق يشهي
شكرااااااااااا

[amina260]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يبارك فيكم اخواني شكرا على المرور الطيب
دمتم بخير
ارق تحية

[غزة في عيوني]

امممممم هايل الله يعطيك الصحة

[amina260]

بارك الله فيك
شكرا على طيب المرور

[حواء 19]

امم هايل يعطيك الصحة انا نحبها بصح زوجي ما يحبهاش مالا متدخلش مره للدار

[amina260]

امم هايل يعطيك الصحة انا نحبها بصح زوجي ما يحبهاش مالا متدخلش مره للدار


merci hanoun lah yslméék

ma3lich hanouna fi 5tr zawj ta3éék dahi biha :( hhhh

rabé yhanik nti wzawjk hbibti lah yhafdk

[dania_ess]

بارك الله فيك

[الجواهر]

طبق لذيذ و اقتصادي لان فيه الارز يعطيك لصحة

[touta2010]

4444444444444444444444444444

[amina260]

بارك الله فيكم

[طهراوي ياسين]

بارك الله فيك

[ريم الفلى]

باين يشهي رغم انني منحبش الحوت ومشتقاته لكن هذا الطبق شهاني بارك الله فيك

[amina260]

شكرا على طيب المرور اخواني
جزيتم الجنان الاعلى
دمتم بخير