كيكة الكريم كراميل خطوة خطوة بالصور

[أمين المستغانمي]

السلام عليكم




المقادير و الطريقه :



يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً


http://bareka.jeeran.com/000_0071.JPG


مقادير الكريم كراميل:


بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء


* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب


http://bareka.jeeran.com/000_0072.JPG


مقادير الكيكه :


بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر


* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل


http://bareka.jeeran.com/000_0073.JPG



يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن


http://bareka.jeeran.com/000_0075.JPG



و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن


http://bareka.jeeran.com/000_0076.JPG


يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي


http://bareekano.jeeran.com/000_0078.JPG


http://bareekano.jeeran.com/000_0080.JPG

[مشري3333]

الف شكر اخي امين..بارك الله فيك...والله شهيتني كثير..ربي يحفظك..تحياتي.وتقبل مروري...شكرا.

[أمين المستغانمي]

شكرا لمرورك و إطلالتك تقبل تحياتي

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الرائعة
بارك الله فيك بالتوفيق ان شاء الله

[أمين المستغانمي]

و شكر على الاطلالة تحياتي