gratin بالكروم و البطاطا

[امال7]

نأخذ رأس كروم صغير و نقطعه قطع صغيرة و نغسله ونفوره نرش عليه الملح و في القدر الذي نفوره عليه نضع سنات ثوم و ورق رند و نخلي الكروم يطيب جيدا.
فى طنجرة نضع 2 مغارف زيت و 2 مغارف منغرين و لما يخن نضع له 4 حبات بصل مقطعين رقيق و نحمس قليلا نأخذ صدر دجاج نقطعه قطع صغيرة و نضيفه للبصل و نحمس و نضع فلفل أكحل و ملح لما يقطر كسكاس الكروم نضيفه الى خليط البصل و الدجاج و نكمل التحميس جيدا نأخذ 2 حبات بطاطا بعد التقشير و الغسل نقطعهم مربعات و نرش عليها الملح و نقليها .لما نحمس الخليط جيدا لا نضيف الماء للطنجرة نتركه يتحمس بدون ماء نضيف البطاطا للخليط و في صحن نأخذ 4 حبات بيض و معدنوس مقطع رقيق فلفل أكحل و سنات ثوم مرحي+ جبن طري مقطع اى قطع صغيرة و نخلط الكل ثم اذا كانت عندك الكريم فراش نضعها و اذا كانت غير موجودة نعوضها 2 مغارف حليب سائل و نخلط نطفىء النار على خليط الكروم و نضيف له خليط البيض أي نخلهم مع بعض و فى قالب مدهون نفرغ الخليط و نضعه فى الكوشة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=59842&stc=1&d=1371135883
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=59843&stc=1&d=1371136007
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=59844&stc=1&d=1371136133

[فايزة44]

شكرررررررررررررررا على الوصفة اممممممممممممممم

[crystale49]

http://www6.0zz0.com/2013/06/13/14/118606938.gif

[امال7]

بارك الله فيكن

[salam dolli]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/3/208689749.gif (http://[URL]http://www.samygames.com/)

[soriaalg]

ممممممممممم رووووووووعة جبتيلي فكرة يعطيك الصحة