مربى المشمش

[zineb 4am]

المقادير

كل كيلو مشمش يحتاج إلى كيلو سكر
بعد غسل المشمش ونزع النواه نضع السكر عليه في "طنجرة كبيرة"

http://www.lakii.com/img/all/Jun12/tNFGGc06120357.jpg




http://www.lakii.com/img/all/Jun12/RhhzmF06120401.jpg

وعلى نار هادية نتركه إلى أن يذوب السكر


http://www.lakii.com/img/all/Jun12/YjOtgy06120404.jpg


نلاحظ تكون رغوة
نجمعها ونزيلها علشان يبقى لونه حلو


http://www.lakii.com/img/all/Jun12/YN22UH06120406.jpg


نحرص أن تكون النار هااادئة ونحرك بملعقة خشبية كل شوية

http://www.lakii.com/img/all/Jun12/FEEXJo06120408.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jun12/KaGk7U06120410.jpg

بعد فترة من الغليان نضع عصير ليمونة ونتركه علشان يعقد
برضووو على نار هااادية

http://www.lakii.com/img/all/Jun12/dgLyQ006120412.jpg



بعد فترة بنلاقيه بهذا الشكل
يعني قرب يستوي
نتركه حوالي نصف ساعة على النار من بعد ما يصير بهذا الوضع

نطفي النار ونتركه حتى يبرد
طبعا أنا ما أنتظر لااازم أدووووق
ممممممممممممممممممم
شو طيب
تفضلوا

http://www.lakii.com/img/all/Jun12/k1fKgI06120414.jpg


شايفين كيف قطع المشمش بقيت
لأننا خلينا النار هادية وكان يغلي على راااحته


http://www.lakii.com/img/all/Jun12/k9jATx06120504.jpg



التخزين بيكون في برطمان جاف وأفضل وضعه بالثلاجة لحين الاستخدام
ويراعى استخدام ملعقة جافة عندما نريد الأكل منه

http://www.lakii.com/img/all/Jun12/RhNrBo06120416.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Jun12/O4J1Fs06120417.jpg


وألف صحة وهنا على قلوووبكم حبيباتي

ويارب أم عدي تكون مبسوطة

[امونة الشاوية]

مشكوووورة حنونة بارك الله فيك

[crystale49]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[hadou_os]

شكرا عزيزتي غدا ان شاء الله نجرب الوصفة
شكرا مجددا

[touta2010]

:19::19::19::19::19::19::19:4444444

[صابرة2013]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااا

[ام عبودة]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[dahbia2009]

بارك الله فيك

[midou48]

بارك الله فيك

[كونان الجزائرية]

يعطيك الصحة

[jouhainaaljamila]

جميل جداااااااااا