تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الرفيس المفور

ڪَآتِبةْ إآلَيْڪَِ
2013-06-10, 18:20
البسملة1
السلام1

الفاصلة2

اللي يعرف الرفيس المفور يوريلي طريقة صنعو


الفاصلة4
الفاصلة1
الفاصلة4
الفاصلة1
ڪَآتِبةْ إآلَيْڪَِ
2013-06-10, 20:46
لاه واحد ما يعاوني
الوهرانية 1
2013-06-10, 20:59
السلام عليكم حبيبتي
اسهل واسرع رفيس وداعا للتعب
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1230484

الرفيس بالشرح والصور تفضلي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1197089
نتمنى نكون افدتك حبيبة
crystale49
2013-06-11, 14:52
الوهرانية 1 قامت بالواجب شكرا لها
rasiza
2013-08-17, 09:55
اهلا وسهلا
اليوم وصفة غراتان بالدجاج سهلة جدا ولذيذة

اولا المقادير
-1صدر دجاج
-1حبة بصل صغيرة مبشورة
-2ملعقتين كبيرتين زيت
-ملح
-فلفل اسود
-جبن مبشور
*لصلصة البيشاميل*
-60 غ مارغرين
-60غ فرينة سيم
-نصف لتر حليب
-50غ جبن ابيض
-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملح

والان كيفية التحضير
1-في طنجرة حمسي البصل,الدجاج , الملح , الفلفل الاسود و الزيت . اضيفي الماء و اتركيه يطهى
2-بعد الطهي انزعيه ثم فتتيته واتركيه على جنب
3-حضري صلصة البيشاميل*في قدر صغير وعلى نار هادئة.ذوبي المارغرين.اضيفي الفرينة . الملح والفلفل الاسود.حركي جيدا ثم اضيفي الحليب والجبن الابيض . اتركيها على النار دون التوقف على التحريك حتى الحصول على صلصة عاقدة . انزعيها عن النار
4-في وعاء .اخلطي الدجاج المفتت صلصة البيشاميل . ملعقتين من صلصة الدجاج و الجبن المبشور
5-في اوعية مدهونة بالزبدة . ضعي الخليط ثم اطهيه في الفرن مدة 10 دقائق
وشهية طيبة