djoujou djelfaouia
2013-06-05, 23:04
http://im33.gulfup.com/YjG36.jpg
http://im34.gulfup.com/yajHH.jpg
المقادير 2كيلو بطاطا *300غ لحم مرحي * 3حبات بصل اخضر (تاع الربطة) او حبة واحدة بصل عادي* 2سنات ثوم*
ملح *فلفل اسود* قرفة* معدنوس*زبدة*6 حبات بيض*جبن مبشور*صلصة البيشاميل*زيت للقلي
طريقة التحضير
1/قطعي البطاطا الى دوائر واقليها
2/قطعي البصل والثوم الى قطع صغيرة اضيفي لها ملح قرفة فلفل اسود حمصي الكل في الزبدة اضيفي اللحم المرحي والمعدنوس واطهي الكل
3/حضري صلصة البيشاميل مقدار قليل
احضري المول ادهنيه بالزبدة افريشي طبقة من البطاطا وبعد اخلطي اللحم المرحي مع ملعقتين من صلصة البيشاميل و3ثلاث بيضات وافرشيه فوق البطاطا وغطيه بالبطاطا وكمشة من اللحم تكوني خليتي شوية منو وفي الاخير خلطي 3بيضات و3ملاعق صلصة البيشاميل ومعدنوس واسكبيه من الفوق وغطي الكل بالجبن المبشور ان امكن .
شهية طيبة
ملاحظة اذا كان عندك مول صغير اقسمي المقادير.
http://im34.gulfup.com/yajHH.jpg
المقادير 2كيلو بطاطا *300غ لحم مرحي * 3حبات بصل اخضر (تاع الربطة) او حبة واحدة بصل عادي* 2سنات ثوم*
ملح *فلفل اسود* قرفة* معدنوس*زبدة*6 حبات بيض*جبن مبشور*صلصة البيشاميل*زيت للقلي
طريقة التحضير
1/قطعي البطاطا الى دوائر واقليها
2/قطعي البصل والثوم الى قطع صغيرة اضيفي لها ملح قرفة فلفل اسود حمصي الكل في الزبدة اضيفي اللحم المرحي والمعدنوس واطهي الكل
3/حضري صلصة البيشاميل مقدار قليل
احضري المول ادهنيه بالزبدة افريشي طبقة من البطاطا وبعد اخلطي اللحم المرحي مع ملعقتين من صلصة البيشاميل و3ثلاث بيضات وافرشيه فوق البطاطا وغطيه بالبطاطا وكمشة من اللحم تكوني خليتي شوية منو وفي الاخير خلطي 3بيضات و3ملاعق صلصة البيشاميل ومعدنوس واسكبيه من الفوق وغطي الكل بالجبن المبشور ان امكن .
شهية طيبة
ملاحظة اذا كان عندك مول صغير اقسمي المقادير.