لمخاخ بكريمة الجبن حصريا من مطبخي

[ام اماني77]

السلام عليكم اخواتي
لمخاخ عبارة عن سيقار محشي وانا اليوم عملتو بكريمة الجبن هذا الحلوى تقدم مع المشروبات الباردة نخليكم مع الوصفة.
المقادير:
250غ فرينة،50غ زبدة بحرارة الغرفة،رشة ملح،25غ سكر احرش،نصف ملعقة صغيرة فاني،بيضة،3م ك عصير ليمون صافي،3م ك ماء
الكريمة:
300غ جبن كيري،150غ سكر رطب،50غ شكولة بيضاء من النوع الجيد،من 2الى 3م ك حليب،زاست حبة كبيرة برتقال واذا ماكانش نعوضة بزاست حبة كبيرة قارص

الطريقة:
نرمل الزبدة والفرينة والسكر والملح بالاصابع ثم البيضة والماء والعصير واذا ما تلمتش العجينة نضيف قليلا فقط من الماءحتى نتحصل على عجينة متماسكة
هذا شكلها

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_7cfd02b56e1.jpg (http://up.top4top.net/)

نعجن العجينة براحة الايدي حتى تولي مطاطية وملساء

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_136e318aef1.jpg (http://up.top4top.net/)

نغطيها ونخليها ترتاح لمدة نصف ساعة

بعدها نعاودو نعجنو العجينة مرة ثانية ونقسمها كويرات نغطيها بالنيلون ونخليها ترتاح مرة ثانية

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_3e1345019b1.jpg (http://up.top4top.net/)

في هذا الوقت نحضر الكريمة راح نحتاح لفرماج كيري او فرماج كريمي
نخلط 300غ من الجبن مع 150غ سكر رطب و2 الى 3 ملاعق كبار حليب بالباتور جيدا ثم نضيف الشكولة البيضاء المبشورة في لاراب نتاع الزاست يعني رقيقةوفي الاخير نضيف الزاست نتاع البرتقال كمية مليحة وممكن نعوضه بالزاست نتاع القارص
نحتفظ بالكريمة في الثلاجة.
نرجع للعجينة
نرش طاولة العمل بشوية نشاء ونحل العجينة بالحلال ثم نفوتها في الماشينةانا حليتها حتى الرقم 2 كل اخت والماشينة نتاعها نقطعها مربعات انا عملت حبات كبار عملت مربع على9 سم ممكن نصغر في الحبة

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_5e916f0c0b1.jpg (http://up.top4top.net/)

ناخذ لي مول نتاع السيقار نحط الاسطوانة في المنتصف اثني الزاوية الاولى على الاسطوانة ثم ضعي بياض البيض وحطي فوقها الزاوية الثانية والصورة توضح

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_98f7b42bec1.jpg (http://up.top4top.net/)

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_51f468c1471.jpg (http://up.top4top.net/)

نسخن الزيت في مقلاة تكون غاوصة لازم النار تكون ضعيفة نحط حبة الحلوى في الزيت بحيث نبقى ضاغطة بالشوكة من الجهة لي غلقناها حتى تحكم روحها نطلقها ونخليها حتى تطيب نحطها فوق ورق مصاص للتخلص من الزيت الزائد
نخليها تبرد شوية وننزعها من لي مول وهذا شكلها

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_de478f98381.jpg (http://up.top4top.net/)

بعدها نذرذر عليها السكر الرطب ونحط الكريمة في لابوش ادوي ونحشيها بالكريمة وممكن نزينها على الجوانب بالفروي كونفي مقطعين مربعات صغار وهذا شكلهم النهائي

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_5357774c5d1.jpg (http://up.top4top.net/)

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_ea38431ba61.jpg (http://up.top4top.net/)

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_31081c7a621.jpg (http://up.top4top.net/)

http:// (http://)http://up.top4top.net/uploads/2013/06/02/top4top_f5c65734fd1.jpg (http://up.top4top.net/)

نتمنى تعجبكم الحلوى ولا تنسوني من صالح دعائكن
في امان الله
ملاحظة:
1ـ هذا الحلوى تقطع تقريبا32 حبة بالحجم الكبير لكن من الاحسن نعمل حجم صغير اي نصغر في طول المربع لان الكريمة تحتوي على الجبن وكيما نعرفو ان ان كريمة الجبن بنينة بزاف بصح تجي ثقيلة شوية وممكن نعملها في لي مول نتاع لي كورني نقطع دوائر بحجم متوسط ونلفها على الكورني ونلصقها ببياض البيض.

2ـ في هذا الكمية من العجينة نحتاج تقريبا الى 24حبة فرماج كيري وكل حبة فيها16غ.

[أم عبد الناصر]

امممممممممممممممممممممممم اروع مايكون..................سعيدة جدا كوني اول من رد عليك

الله يعطيك الصحة ويحقق امنايتك يا ام اماني يامبدعه يافنانة

4444444444444444444444444444 تحفة ................
ان شاء الله نجربه للعيد باذن الله

سؤالي
شعال يشد من يوم لازم يتاكل
بما انه يحتوي على كريمة الجبن
تستاهلي احلى تقيم http://www2.0zz0.com/2013/06/05/21/241364687.png (http://www.0zz0.com) لاحلى شيف ام اماني

[ام اماني77]

امممممممممممممممممممممممم اروع مايكون
الله يعطيك الصحة ويحقق امنايتك يا ام اماني يامبدعه يافنانة
4444444444444444444444444444 تحفة
ان شاء الله نجربه للعيد باذن الله

سؤالي
شعال يشد من يوم لازم يتاكل
بما انه يحتوي على كريمة الجبن
تستاهلي احلى تقيم لاحلى شيف ام اماني
الله يسلمك اختي ام عبد الناصر فرحتني بردك ربي يفرحك ويسعدك
ممكن تحضري السيقار قبل وتحتفظي به في علبة لكن الحشو من الافضل في نفس اليوم لي تقدمي فيه الحلوى لان فيها جبن وحليب وكيما حطيت الملاحظة من الاحسن نعمل حبات صغار لان كريمة الجبن بنينة بصح ثقيلة شوية .

[دعاء القلوب]

يعطيك الصحة هايلة

[imane khaled]

شكرا عودتينا على وصفاتك الذيذة هذي شوية غريبة على وصفاتي نشاء الله نجربها شكرا حبيبتي

[oumjiji]

روعة روعة روعة روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة راكي نجمة في سماء المنتدى كي تغيبي المنتدى تنقصو النجمة الي تضويه ربي يرزقك ويزيدك من نعيمو

[موجة هآدئة]

ممممممم ماشاء الله عليك يهبلوااااا مشكورة

[هجيرة1]

يعطيك الصحة هايلة

[هجيرة1]

من فضلك


ام اماني تعيشي حبيت نسقسيك على القاطو ليزاموندين بالمورانغ الرائع يصلح نديرو للعرس ولا لا يعني يصلح يتخبى عادي قبل العرس بيامات
هل نقدر نعوض للوزبالكوكاو

[om anous]

بارك الله فيك

[Oum Aness Bba]

يعطيك الصحة أختي أم أماني مبدعة كعادتك...بارك الله فيك

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممم هايلين يعطيك الصحة

[oumraja]

ya3tik 1000 3afia choukrane laki

[أم ماجد]

دائما مبدعة شاف ام اماني

[oum ibrahim]

يا اهلا وسهلا بنوارة المنتدى جيتي و جبتي معاك الجديد كعادتك رووووووعة واكيد بنين من ايديك يعطيك الصحة

[mama kika]

روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عة
بارك الله فففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف فففففففففففففففك

[ام اماني77]

من فضلك


ام اماني تعيشي حبيت نسقسيك على القاطو ليزاموندين بالمورانغ الرائع يصلح نديرو للعرس ولا لا يعني يصلح يتخبى عادي قبل العرس بيامات
هل نقدر نعوض للوزبالكوكاو
اهلا غاليتي
ممكن جدا نحضر الحلوى قبل بعدة ايام ماتخليهاش طول بزاف باه ماتبسش الميرانغ
الحلوى تتعمل بللوز احسن عليها سموها ليزاموندين
شكرااا

[biba04]

ماشاء الله عليك خرجلك هايل
يعطيك الف صحة وعافية

[الأمنيات]

بارك الله فيك أختي على الوصفة

[ام اماني77]

بارك الله فيكن اخواتي على مروركن وتشجيعاتكن جزاكن الله كل خير

[فايزة44]

شكررررررررررررررررررررا جزيلا على كل وصفاتك الرائعة

[سحر الكلمات]

يعطيك الصحة اختي روعةةةةةةةةةة

[حواء 19]

يعطيك الصحة و الله يباركلك في هادوك اليدين دمت مبدعة بصح قوليلي وشنهي هي الماركة المليحة نتاع شوكولا البيضاء

[أمل العرب]

يعطيك الصحة ..وتسلم الايادي
ابدعت كعادتك غاليتي

[ladymillion]

الله يجازيك بالخير يا أم أماني دائما نستفاد من وصفاتك الرائعة لكن عندي سؤال أنا الشوكولا البيضاء لي نشريها ذوقها كي الصابون معندهاش ذوق الشوكولا اذا ممكن تفيديني يجعلها ربي في ميزان حسناتك قوليل أي نوع شوكولا تستعملي ولك جزيييييييل الشكر

[linat]

الله يعطيك الصحة ويحقق امنايتك يا ام اماني

[moslihe29]

lماشاء الله عليك حبيبتى ربى يحفضك

[ايمان ايمانو]

بارك الله فيك يبانوا بنان يعطيك الصحة .

[ام انس الجزائري]

بارك الله فيك يا ام اماني وين تروحي نتبعك
ههههههههههههههه
تبارك الله عليك دايما متفوقة
و وصفاتك ناجحة ربي يخليك

[faizarbh]

الله الله عليك يا ام اماني دائما تتحفينا بوصفاتك اللي تهبل و تدي العقل ربي يحفظك ان شاء الله حقيققة راني غير نتعلم ربي يجازيك

[أم هاجر البسامية]

بارك الله فيك أم أماني ربي يحفضك وصفاتك كلها رائعة

[بشرى2008]

يعطيك الصحة دائما متألقة بوصفاتك السحرية

[ام سهام 02]

تسلم الايادي

[بريق الامل&]

الله يبارك تحفة

[SAMAH SAMAH]

طرح مميــز ,,
جــزاك الله خيراً ..
ونفع بما طرحتة هنا وبـارك بك..
الف شكـــر لك

[ام بسومة]

يعطيك الصحة هايلة

[ام اماني77]

يعطيك الصحة و الله يباركلك في هادوك اليدين دمت مبدعة بصح قوليلي وشنهي هي الماركة المليحة نتاع شوكولا البيضاء
الله يسلمك اختي الغالية
انا نشري المستوردة قولي لي يبيع لوازم الحلويات يعطيك نتاع الخارج نظن ماركة بلجيكية تتباع بالميزان

[فايزة44]

الله يسلمك اختي الغالية
انا نشري المستوردة قولي لي يبيع لوازم الحلويات يعطيك نتاع الخارج نظن ماركة بلجيكية تتباع بالميزان


والله كنت حابة نطرح نفس السؤال ، والحمد لله اجبتي مشكورة ، حبيبتي ممكن المرة الجاية تصوريهنا نشوفوها ،

وهل ممكن نخدم بلابات اقلاص تصلح او لا ؟ شكرا مسبقا

[ام اماني77]

الله يجازيك بالخير يا أم أماني دائما نستفاد من وصفاتك الرائعة لكن عندي سؤال أنا الشوكولا البيضاء لي نشريها ذوقها كي الصابون معندهاش ذوق الشوكولا اذا ممكن تفيديني يجعلها ربي في ميزان حسناتك قوليل أي نوع شوكولا تستعملي ولك جزيييييييل الشكر
اهلا بالمبدعة لادي
مادام تسكني في باتنة روحي لي يبيع لوازم الحلويات حملات نظن تعرفيه تلقايها تتباع بالميزان قوليلو يعطيك المستوردة كاين زوج انواع كاين لي تجي دوائر كالقريصات وكاين لي تجي في بيدون تتباع بالميزان
:19:

[ام اماني77]

شكرا لمروركن غالياتي نورتن صفحتي

[ريتاج تيارتية]

رائعة بارك الله فيك

[الصوامعية]

في غاااااااااية الروعة حاجة فور بزااااااااااف وتنفع في المناسبات مع المشروبات كيما قلتي
بارك الله فيك في ميزان حسناتك يا مبدعة

[بريق الامل&]

كل حاجة تقدميها اروع من الثانية جزاك الله خيرا ويعطيك الصحة

[nanou blastro]

شكرا على الوصفة

[fari gimo]

يعطيك الصحة اكيد بنين بزاف بزاف و شكلو جميل
بالتاكيد رايحة نجربو لان المقادير تاعو متوفرين عندي درك
الف شكر يسلمو يديك

[wiwi la blande]

مممممممممممممممممممممم يتيييك الصحة

[احلام14]

الله يعطيك الصحة ويحقق امنايتك

[cheraier]

ماشاء الله تحففففففففففففة تسلمي

[lalila22]

يعطيك الصحححححححة روعة و نزيد نسالك انت لعملت السيقار الي فوقه الشوكولا و داخله الكريما لانو عجبني و ما لقيتوش حبيت نعملو اذا كنت انت اعطيني الرابط و مشكووووووووورة مسبقا في كلتا الحالتين 😊

[leilaz]

مشكورة ام اماني دائما متميزة يعطيك الصحة

[طهراوي ياسين]

شكرااااااااااااااا
الله يعطيك الصحة

[zarra duff]

رووووووووووووعة

[zarra duff]

روووووووووووووعة بارك الله فيك

[ريماس وصهيب]

بعطيك الصحة الله يبارك حبيت نسقسيك نقدر نحشيه بكريمة اخرى

[عماني نور]

شكلووو هااايل يعطيك الصحة ^^

[bint aljazair]

بارك الله فيك

[رحاب القرآن]

يعطيك الصحة أم أماني هايلين

[mounira titi]

الله يعطيك الصحة ويحقق لك ما تتمناه يا اختي الغالية .

[اميمة بسمة]

ماشاء الله

[lahna moka]

بارك الله فيك حبيبتي ام أماني وصفة روووعة

[BACHIRA2]

تسلم الايادي اختي ام اماني دائما مبدعة

[زهرة الربيييع]

http://www.up.djelfa.info/uploads/139237855361831.jpg

[oum 3abdou]

اول مرة نسمع بهذا الاسم لكن باين هايل يعطيك الصحة

[oum khadidja]

روووووووووووووووووووعة يا ام اماني روعة يعطيك الصحة انشاء الله حبيبتي

[تغرينية]

يعطيك الصحة تهبببببل

[ام رضوان*]

يعطيك الصحة

[zitoukar]

44444444444444444444444444444444444

[khnafnaf]

mmmmm ya3tik assa7a w rabbi yjazik

[om roumaissa]

مممممممممم وووووواااااااااااااااووووووووووو رائع

[feryale]

بارك الله فيك

[أم تيم الله]

بارك الله فيك ام امانى

[linda-b]

آآآآآآآآآآآآآآي شحال نحبهم مين شفتهم لحقتني البنة الله يحفظك

[idron0]

يعطيك الصحة

[minina2601]

بارك الله فيكي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

[maysonmaya]

دائما مبدعة شاف ام اماني

[imen kasem]

رووووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
راك 444444444444444

[RYMOU2011]

شكرا يا أم أماني على كل الوصفات اللذيذة و الناجحة

[حسن الوجود]

merci beaucoup

[sam ya]

مساء الخير يعطيك الصحة اختي فعلا حلوة لمخاخ رااااااااااااااائعة جدا متعودة نديرها و ذوقها رائع نقول للي متعرفهاش جربيها بلا ما تخافي

[ام يوسف 2737]

4444444444444444444444444444444444444444

[افكار خياطة]

يعطيك الصحة

[nasma007]

امممممممممممممممممممممممم فحلة الله يبارك

[khadidja50]

بارك الله فيك

[paloma.laila]

merciiiiiiiiiii

[MERIOUMA ZINA]

جزاك الله الف خير وجعلها الله في ميزان حسناتك

[moulmoul]

44444444444444444444444444444

[Miss Princess]

هايلين يعطيك الصحة

[نسيم الريح ش]

ابسلام الله يعطيك الصحة ام اماني وصحا رمضانك .ممكن تساعديني في قاطو صابلي البيضة هادوك المقادير شعال يقطعو من حبة وياريت لهتي تردي علي في اسرع وقت لاني راح نديره للعيد نشا الله

[wala]

الله يبارك وين رحتي ام اماني وخليتينا توحشناك ان شاء الله تكونى بخير