قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون

[dahbia2009]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

قوارب البطاطا المحشوة بالجبن والزيتون

الوصفة طبقتها من أحد المدونات
شكرا جزيلا لصاحبة الوصفة جزاها الله خيرا

الـــــمــقـــاديــــر :
5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
حوالي نصف كوب زيتون أخضر مزال منه الملح و مقطع صغير يمكن نقعه في الماء
ليلة كاملة لإزالة الملح هذه تجربة مني بدل من تغليته
من 3 إلى 4 قطع جبن مثلثات أنا إستخدمت لا فاش كيري
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود
جبن مبشور
مقادير صلصة الطماطم :
3 فصوص ثوم مهروسين
1 حبة طماطم حمراء مقشرة ومزال منها البذور و مفرومة فرما ناعما
1 ملعقة قهوة معجون طماطم
1 ملعقة قهوة معجون فلفل أحمر حلو أنا غير متوفر لدي إستخدمت
مكانه 1 ملعقة قهوة بابريكا
نصف كوب ماء و ملح ، فلفل أسود

التحضير :
أولا نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطع كل حبة بطاطا طوليا إلى نصفين
بواسطة ملعقة قهوة نزيل لب أنصاف البطاطا ونحتفظ باللب جانبا

http://im42.gulfup.com/KcoLt.jpg

نأخد أنصاف البطاطا نملحها ونقليها ونضعها على ورق نشاف لتمتص الزيت

http://im42.gulfup.com/fruGg.jpg

نأخد لب البطاطا نعيد تقطيع الأجزاء الخشنة إلى قطع صغيرة

http://im42.gulfup.com/t8pTY.jpg

نأخد مقلاة نضعها على النار ونضع الحوالي ملعقتين زيت ونضع البصلة المقطعة
ولب البطاطا المقطع

http://im42.gulfup.com/ya4n3.jpg

نقلي الكل على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تتضج البطاطا نتبل بالملح والفلفل الأسود
نأخد شوكة ونحاول هرس الخليط وهو ساخن ثم نضيف له قطع الجبن والزيتون المقطع

http://im42.gulfup.com/nnYyx.jpg

ونهرس الكل بواسطة الشوكة

http://im42.gulfup.com/K4ybw.jpg

نأخد أنصاف البطاطا المقلية ونحشيها بالحشوة

http://im42.gulfup.com/PxQ47.jpg

ثم نضع جبن مبشور

http://im42.gulfup.com/Sk2lt.jpg

نخلط مقادير صلصة الطماطم ونفرغها في قالب فرن

http://im42.gulfup.com/d6XSh.jpg
نرص أنصاف البطاطا في القالب

http://im42.gulfup.com/NoXjx.jpg

وندخل القالب للفرن مسخن على درجة 180 لحوالي 20 دقيقة أو حتى
يذوب الجبن و تصبح الصلصة سميكة

http://im38.gulfup.com/mXvQ8.jpg

نأخد صحن دائري نضع صلصة الطماطم ونضع فوقها قوارب البطاطا
ونرش رشة خفيفة من البقدونس المقطع
وهذا هو الطبق جاهز









http://im38.gulfup.com/ZkgoK.jpg

[imene180]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiii

[bouchraamine]

اممممممم تبان بنينة

[IDRISS JIJEL]

يعطيك الصحة

[انمي]

اممممممممممم يعطيك الصحة

[صابرة2013]

يعطيك الصحة

[سحر الكلمات]

مممممممممممممممممم روعة سلمت اناملك

[dahbia2009]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا حبيبتي

[*نآدرة~]

يعطيك الصحة فكرة هايلة وطبق ساهل بزاف وشكله روعة
ربي يخليك اختي ويعطيك ما تتمناي

[lilia2012]

شكرا جزيلا لك

[المنديل الابيض]

يعطيك الصحة

[جويرية الإيمان]

يعطيك الصحة

باين بنين و هائل .

[asmasama7]

يعطيك الصحة

[mmeg]

هايلة جربتها اليوم جات تهبل يعطيك الصحة و ربي يحفظك

[yalaloulou]

يعطيك الصحة باينة تشهي

[يا الله احبك]

ممتاز .[/[size="7"]size]احسنت اختي

[om anas17]

haja jdida ll bassahatata ya3tikn e

[ام يوسف 2737]

44444444444444444444444444444444444

[omhadil]

روعة واقتصادية شكرا

[dahbia2009]

اللف شكر على الردود الجميلة أخواتي رمضان كريم للجميع

[romaissadz]

بارك الله فيك

[ساجدة12]

يعطيك الصحة

[طهراوي ياسين]

يعطيك الصحة

[أم دعاء 2]

روعــــــــــــــــــــــــــة يعطيك الصحـــــــــــــــــــــة

[omo mazen]

واو رائع جدا يعطيك الصحة

[the perfect2]

merçiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[morad123]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiii

[عائش الوقار]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> جاري التطبيق

[s@r@h11]

ممممممممممممممممممممممم شكرا

[dahbia2009]

merciiiiiiiiiiiiiiiiii
اللف شكر على الرد حبيبتي

[وبشر الصابرين]

يعطيك الصحة

[crystale49]

شكراااااااااااااااااااااااااااااا لك

[Amel Nour]

يعطيك الصحة

[souma.sousou]

وصفة غير مكلفة واكيد بنينة [/B]igo"]يعطيك الصحة

[أمنية غفران]

يعطيك الصحة أختي ساهلة ماهلة و أكيد بنينة انا كنت نعنمرها بلحم مرحي ........شكرا