موسكوتشو ساهل واقتصادي .... [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

ghagha

2013-06-01, 11:01

المقادير:

- 2 بيض
-عدد2 كوب دقيق
-نصف كوب زيت
-معلقة خميرة
-كوب سكر
- كيس اميلا

الطريقه:

-نضرب البيض و الزيت و السكر و يضاف اليه كيس اميلا مذاب في كوب ماء و نستمر بالخفق حتي يمتزج المخلوط ثم نضع كوبي الدقيق مع معلقه خميرة مع استمرار الخفق ثم نضع المخلوط في الفرن درجه حرارته متوسطه لمده حوالي 25 دقيقه و للتأكد من تمام النضج نغرس السكين فيالمسكوتشو اذا خرجت نظيفه تعرفي انها طابت ثم تقطع و تقدم