حنين الرياح
2013-05-31, 13:39
همبرغر
المقادير:
500غ فرينة.
حبة بيض
1/2 مغرف صغيرة ملح
مغرف كبيرة خمارة خبز
مغرف كبيرة سكر.
1/2 كاس سمن ذائب ولا زيت
ماء دافي
كيفية التحضير،
خلطي المقادير كامل ولمي العجينة بالماء الدافي...خليها تخمر في مكان دافي ومن بعد اعجنيها مليح وشكلي كريات متوسطة الحجم..
أدهني صينية الكوشة وحطي فيها الكريات خليهم يخمرو ومن بعد أطليها بصفار البيض من الفوق وانثري الجلجلان ودريها في الكوشة على درجة حرارة متوسطة
ومدة الطهي من 20 حتى 30 د.وبصحتكم
والصور عن قريب
المقادير:
500غ فرينة.
حبة بيض
1/2 مغرف صغيرة ملح
مغرف كبيرة خمارة خبز
مغرف كبيرة سكر.
1/2 كاس سمن ذائب ولا زيت
ماء دافي
كيفية التحضير،
خلطي المقادير كامل ولمي العجينة بالماء الدافي...خليها تخمر في مكان دافي ومن بعد اعجنيها مليح وشكلي كريات متوسطة الحجم..
أدهني صينية الكوشة وحطي فيها الكريات خليهم يخمرو ومن بعد أطليها بصفار البيض من الفوق وانثري الجلجلان ودريها في الكوشة على درجة حرارة متوسطة
ومدة الطهي من 20 حتى 30 د.وبصحتكم
والصور عن قريب