ام راضية
2013-05-28, 14:40
السلام1
تحياتي اخواتي وان شاء الله تكونو بخير
http://im42.gulfup.com/F2Jbl.jpg
دائما اخواتي مع طرقي المبسطة و السهلة في الطبخ
اليوم عملت مرقة بوزلوف بقري وحبيت نفيدكم بطريقتي السهلة والشهية وان شاء الله تعجبكم
صورت اهم المراحل
نقطع البوزلوف قطع صغيرة ليست صغيرة جدااااا
نضعها في قليل من الزيت بصل ثوم توابل طماطم مصبرة حمص مشمخ
http://im42.gulfup.com/xMMBl.jpg
ونضيف لها الماء مقدار ما نغطي المكونات فقط http://im42.gulfup.com/2DwfE.jpg
نصيحة
اي مرق لا تكثري له الماء القليل جدا يكفي لكن اطبخيه علي نار هادئة جدا راح يجيك طايب مليح وبنين لان كثرة الماء راح تصمت الاكل
المهم بعد ما اضفنا الماء كل شيء بارد في بارد نرفع قدرة الضغط كوكوت علي النار عندما تبدا تغلي نقفل عليها وننقص النار لادني حد وروحي اخدمي شغلك لمدة ساعة ونصف
بعد هدا الوقت تفقديها شوفي راح تلقايها من اروع ما يكون ضيفي لها معدنوس وفلفل وخليها 5 دقائق علي نار قويه مع مراقبتها وبالصحة والهناء
مع مراعاة نوعية اللحم ممكن يكون كبير يطلب وقت اكثر
http://im42.gulfup.com/Gy7a0.jpg
هده هريسة وجدتها لرمضان ادا بقينا من اهل الحياة للي تحب الحار
http://im42.gulfup.com/JsVCX.jpg
ادا عجبكم موضوعي دعوة خير تكفيني
الخاتمة1
تحياتي اخواتي وان شاء الله تكونو بخير
http://im42.gulfup.com/F2Jbl.jpg
دائما اخواتي مع طرقي المبسطة و السهلة في الطبخ
اليوم عملت مرقة بوزلوف بقري وحبيت نفيدكم بطريقتي السهلة والشهية وان شاء الله تعجبكم
صورت اهم المراحل
نقطع البوزلوف قطع صغيرة ليست صغيرة جدااااا
نضعها في قليل من الزيت بصل ثوم توابل طماطم مصبرة حمص مشمخ
http://im42.gulfup.com/xMMBl.jpg
ونضيف لها الماء مقدار ما نغطي المكونات فقط http://im42.gulfup.com/2DwfE.jpg
نصيحة
اي مرق لا تكثري له الماء القليل جدا يكفي لكن اطبخيه علي نار هادئة جدا راح يجيك طايب مليح وبنين لان كثرة الماء راح تصمت الاكل
المهم بعد ما اضفنا الماء كل شيء بارد في بارد نرفع قدرة الضغط كوكوت علي النار عندما تبدا تغلي نقفل عليها وننقص النار لادني حد وروحي اخدمي شغلك لمدة ساعة ونصف
بعد هدا الوقت تفقديها شوفي راح تلقايها من اروع ما يكون ضيفي لها معدنوس وفلفل وخليها 5 دقائق علي نار قويه مع مراقبتها وبالصحة والهناء
مع مراعاة نوعية اللحم ممكن يكون كبير يطلب وقت اكثر
http://im42.gulfup.com/Gy7a0.jpg
هده هريسة وجدتها لرمضان ادا بقينا من اهل الحياة للي تحب الحار
http://im42.gulfup.com/JsVCX.jpg
ادا عجبكم موضوعي دعوة خير تكفيني
الخاتمة1