شربة السمك و توابعها

[ام شرفو]

:dj_17::mh92::mh31:

المقادير
سمك اي نوع انا اخترت السردين حوالي 250 غرام
غليت شوية ماء وصبيتو على السردين
خليتو 5 دقائق نحيت الماء (رايحة نستعملو من بعد) ونقيت السمك

http://im32.gulfup.com/ldTJk.jpg (http://www.gulfup.com/?d5i8wK)
حضرت الخضر
2 جزر
2 جريوات (قرعة)
2 طماطم
حبة بطاطا
بصلة
كرافص
زيت زيتون
ملح و توابل معكر -كمون-راس الحانوت- زنجبيل
قصيت الخضر الى قطع و قليتهم في الزيت مع الملح و التوابل و ماء السردين
http://im32.gulfup.com/6Tpju.jpg (http://www.gulfup.com/?TKrmJE)
بعد 10 دقائق زدت الماء حوالي 1 لتر و قفلت الكوكوت 20 دقيقة
خليتها يردت شوية و ارحيتها في الرحى اليدوية ( باه تتنحى القشور ومن بعد الميكسور

http://im32.gulfup.com/kkXEj.jpg (http://www.gulfup.com/?EFOrmn)


اهنا شفت المرقة خاثرة زدت لها كاس ماء كي غلات زدت السردين و 2 سنينات ثوم ورشة كمون خليتها 15 دقيقة على نار خفيفة وطفيت عليها
زدتلها عصرة قارص
اما التوابع هي الصوص la rouille

http://im32.gulfup.com/X42WZ.jpg (http://www.gulfup.com/?8SFbRz)
هذي طريقتي
2 سنينات ثوم +2مغارف مايونيز +مغرفة موتارد+ شوية هريسة و كاتش اب شوية زيت زيتون وخلطي يجيك اللون البرتقالي المميز
حطيها تبرد في الثلاجة

http://im32.gulfup.com/6b8S3.jpg (http://www.gulfup.com/?TzAAGf)

قصي الخبز وحمصيه
وهذا الفكرة شفتها في مطعم يحطو la rouille فوق الخبز ويحطو الخبز داخل لاسوب وياكلوه بالمغرف اما انا ناكلو يابس فوقو la rouille و ناكل لاصوص نورمال

http://im32.gulfup.com/eIcs1.jpg (http://www.gulfup.com/?RkPAqQ)
شهية طيبة صدقوني راه بنين بزاف

[oum shaima]

بارك الله فيك :19:عندي شحال وأنا نحوس على soupe de poisson قريت شحال من وصفة بانولي معّقدين :confused::confused:بصح ماشاء الله ديالك بسيطة وزدتي حطيتي الصوص اللي ترافقها:19::19:.. عرضتني مرة واحدة (زعمة رفيقتي) دارت soupe de poisson عجبتني طلبت منها طريقة التحضير ماحبتش توريلي مليح كانت تتهرب وبقات في قلبي...ربي يسامحها... نجرّب ديالك انشاء الله .. ربي يجازيك كل خير سهّلتيها عليا ربي يسهّل عليك كل صعب شكرا :19:شكرا :19:شكرا:mh31::mh31:

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة

[ام شرفو]

بارك الله فيك :19:عندي شحال وأنا نحوس على soupe de poisson قريت شحال من وصفة بانولي معّقدين :confused::confused:بصح ماشاء الله ديالك بسيطة وزدتي حطيتي الصوص اللي ترافقها:19::19:.. عرضتني مرة واحدة (زعمة رفيقتي) دارت soupe de poisson عجبتني طلبت منها طريقة التحضير ماحبتش توريلي مليح كانت تتهرب وبقات في قلبي...ربي يسامحها... نجرّب ديالك انشاء الله .. ربي يجازيك كل خير سهّلتيها عليا ربي يسهّل عليك كل صعب شكرا :19:شكرا :19:شكرا:mh31::mh31:

شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك

[oum shaima]

شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك

شكرا أختي:mh31::mh31::mh31::mh31:

[ام شرفو]

امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[oumraja]

Ya3tik 1000 3afia mmm raw3a

[تغرينية]

بارك الله فيك

[ام شرفو]

Ya3tik 1000 3afia mmm raw3a

شكرا الله يعافيك

[ام شرفو]

بارك الله فيك

و فيك البركة شكرااااا

[الوهرانية 1]

بارك الله فيك اختي

[fani09]

يعطيك الضحة على الافادة بارك الله فيك

[ام شرفو]

بارك الله فيك اختي

شكراااا على المرور

[ام عبودة]

يمممممممم نموت عليها انا كل ما نروح للبحر في غدايا او عشايا ندومنديها
راجلي يضحك عليا يقول الناس تاكل الحوت والكروفيت وانواع الحوت الكل وانت تحبي غير لي سوب وكي ما نصيبهاشنقلو نبدلو البلاسة

[hanane220]

شرفني مرورك شوفي يا أُختي رحت مع العائلة لتونس لما ادخلنا للمطعم طلبنا حوت وأعطاونا هذي لاسوب كمقبلة عجبتني بزاف لما روحنا قريت جميع الوصفات الفرنسية خيرت أسهلها طبعا الحوت غآآلي تحيا السردينة جربيها وزيديلها اللمسة تاعك


حيت نقولك بلي في تونس يديرها بزاف حتى شفت بلي راكي قلتيها راني في عامين كنت في تونس و كليتها في مطعم هبلتني لكن حشمت باش نقولهم وصفة يعطيك صحة وبرك الله فيك ان شاء الله نجربها في عطلة اسبوع soupe de poisson نموت فيها ربي يخليك و يحققلك ما تتمني شكرااااااااااااااا

[hanane220]

شكرااااااااااااا من قلبي هههههههههه باغي ندعيلك دعوة جداتي دائما تقولهالي و نهار لي ما تقولهاليش نحس حاجة خاصتني روحي من مراك خضرة و من قدامك خضرة ربي يخليك

[ام شرفو]

شكرااااااااااااا من قلبي هههههههههه باغي ندعيلك دعوة جداتي دائما تقولهالي و نهار لي ما تقولهاليش نحس حاجة خاصتني روحي من مراك خضرة و من قدامك خضرة ربي يخليك

امييييييييييييييييييين يا رب العالمين
احنا عايشين ببركة الكبار

[ام شرفو]

حيت نقولك بلي في تونس يديرها بزاف حتى شفت بلي راكي قلتيها راني في عامين كنت في تونس و كليتها في مطعم هبلتني لكن حشمت باش نقولهم وصفة يعطيك صحة وبرك الله فيك ان شاء الله نجربها في عطلة اسبوع soupe de poisson نموت فيها ربي يخليك و يحققلك ما تتمني شكرااااااااااااااا

شكرا انا في انتظار التجربة

[*نور الأمل*]

شكرا شكرا جازاكي الله خير اختي غير اول البارح ليفات طلبها بابا قالي باش ديريهالي دخلت نحوس لقيتها بالصدفة هنا شكرا شكرا
غدوة نجربها

[ساندي 28]

هايل اختي شكرااا

[*نور الأمل*]

سلام اختي جربت الشوربة اليوم جات هايلة جزاكي الله الف خير

[hadjer mascara]

كل شى راه يشهى وزوين روعة

[ام خيرو]

بارك الله فيك

[القدس لنا.]

شربة السمك نعرفها لكن التوابع لا بارك الله فيك لكن لوتكرمتي تردي على سؤالي مرتين في مطعم يطلب سوب دو بواسون لكن يحطوا معاه توابع بيضة هل هي كريمة. وما اسمها وانا لكي من الشاكرين

[ام شرفو]

شكرا شكرا جازاكي الله خير اختي غير اول البارح ليفات طلبها بابا قالي باش ديريهالي دخلت نحوس لقيتها بالصدفة هنا شكرا شكرا
غدوة نجربها




سلام اختي جربت الشوربة اليوم جات هايلة جزاكي الله الف خير

الحمد لله افرحت الوالد ربي يفضلهولك قوليلو يدعي لوليدي ينجح في الباك

[ام شرفو]

شربة السمك نعرفها لكن التوابع لا بارك الله فيك لكن لوتكرمتي تردي على سؤالي مرتين في مطعم يطلب سوب دو بواسون لكن يحطوا معاه توابع بيضة هل هي كريمة. وما اسمها وانا لكي من الشاكرين

انا نعرف من زمان باللي السوب يحطو معاها la sauce rouille ذات اللون البنفسجي بصح اللي شفتيها هي la sauce tartare عبارة عن مايونيز و قارص و فلفل اسود مع اعشاب كالمعدنوس و الخيار المخلل cornichons مقطعين رقاق
اما اذا كان الثوم فيها بزاف راهي مايونيز مع الثوم بزايد هي sauce aioli
على حسب زوجي (اطار جزائري ياكل في المطاعم ) هاذو لي صوص يجيو مع الاسماك panés ou grillés

[ام شرفو]

بارك الله فيك

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام شرفو]

كل شى راه يشهى وزوين روعة

شكرا جزييييييييييييييييييييييييييييييييييلا

[ام شرفو]

هايل اختي شكرااا

عفوا اختي :dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[SAMAH SAMAH]

بارك الله فيك

[ام شرفو]

بارك الله فيك

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[ام شرفو]

up up up up up up

[lalila22]

يعطيك الصحة اختي

[nour89]

بارك الله فيك

[soriaalg]

ممممممممم بارك الله فيك يعطيك الصحة اختي

[maymoucha]

4444444444444444444444

[ام شرفو]

شكرا لكن جميعا

[ام شرفو]

up up p up up

[انمي]

لذييييييييييييييييذة

[ام شرفو]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[هبة الله اريج]

بارك الله فيك

[hanane220]

راني جربتها و الله خرجتلي شابة تقولي تاع برى يعطيك الصحة برك انا ضفت مع سردين كروفات فقط بركة الله فيك حيبتي

http://im32.gulfup.com/ZXakF.jpg

[ام منيب]

بارك الله فيييييك

[ام شرفو]

راني جربتها و الله خرجتلي شابة تقولي تاع برى يعطيك الصحة برك انا ضفت مع سردين كروفات فقط بركة الله فيك حيبتي

http://im32.gulfup.com/ZXakF.jpg

براااااااافو هايلة

[hanane220]

يا لبنات جربوها و الله ما تندمو و نزيدكم حاجة مين كنت طيب فيها رائحة في كوزينة دقولو راني قي لابيشري كان خسني غير بحر هههه برك الله فيك ام شرفو

[أم ماجد]

:dj_17:
شكرا ام شرفو للشرح المبسط
باينة بنينة :19::19:

[انس ابن مالك]

يسلمو يسلمو

[انس ابن مالك]

رايععععععععععع

[انمي]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[بشرى2008]

يعطيك الصحة

[ام شرفو]

العفو اخواتي عطائكم يخلي الانسان يتشجع
نشكركم على الاهتمام
ةو:oالاخت حنان على المطبيق

[سحر الكلمات]

مشكورة اختي 44444444444444

[ام شرفو]

العفوووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[OMGHALIA]

يعطيك الصحة انا عمرى ما طيبتها بالسردين نخلط كل الانواع نجربها بطريقتك ونرجعلك لخبر

[ام شرفو]

يعطيك الصحة انا عمرى ما طيبتها بالسردين نخلط كل الانواع نجربها بطريقتك ونرجعلك لخبر

الله يسلمك انا في الانتظار

[*نور الأمل*]

الحمد لله افرحت الوالد ربي يفضلهولك قوليلو يدعي لوليدي ينجح في الباك
inchalh rabi ykhalilk wlidk wynajhholk

[ام شرفو]

inchalh rabi ykhalilk wlidk wynajhholk

امين يا رب العالمين شكرا

[بثينة 123]

يعطيك الصحة اختي امي دايما تحوس على شوربة السمك مرة شراتها كانت فالكيس وطيبتها بصح صابتها تريح بالريحة تع السردين ومن ذاك النهار ما زادتش شرات هذيك الشوربة وظلت تحوس على طريقة اعدادا في الانترنت واللي تسييها تجي تريح بالسردين والحمد سيات تاعك وجاتها شابة بزاف يعطيك الصحة اختي جزاك الله خيرا اختي الكريمة

[ام شرفو]

يعطيك الصحة اختي امي دايما تحوس على شوربة السمك مرة شراتها كانت فالكيس وطيبتها بصح صابتها تريح بالريحة تع السردين ومن ذاك النهار ما زادتش شرات هذيك الشوربة وظلت تحوس على طريقة اعدادا في الانترنت واللي تسييها تجي تريح بالسردين والحمد سيات تاعك وجاتها شابة بزاف يعطيك الصحة اختي جزاك الله خيرا اختي الكريمة

ربي يخليلك لميمة
نفرح كي ينجحو التطبيقات

[ام عبد السميع]

شكرا على الوصفة

[ام شرفو]

شكرا على الوصفة

غفوااااااااااااااااااااااااااااا

[ام شرفو]

up up up u^p up

[الأمنيات]

http://img443.imageshack.us/img443/3849/605barakallahabeermahmoxw4.gif

[ام شرفو]

http://img443.imageshack.us/img443/3849/605barakallahabeermahmoxw4.gif

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[salam dolli]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/3/76868.gif (http://[URL]http://www.samygames.com/)

[dalel16]

يعطيك الصحة
اكلة بنينة ومغدية
شكرااا

[ام شرفو]

يعطيك الصحة
اكلة بنينة ومغدية
شكرااا

و فيك البركة

[ام شرفو]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/3/76868.gif (http://[url]http://www.samygames.com/)

شكرا ربي ينجحكم انت و ابني و كل من اجتهد

[souheila dz]

جزاكي الله خير اختيوصفة هايلة

[فريال88]

شكراااااااااا

[dania_ess]

الله يبارك فيك

[ام شرفو]

اليوم زدت درتها ميييييييييييييييييييييام

[dalila setif]

يعطيك الف صحة جاري التطبيق

[zineb hanifa]

جزاك الله خيرا.

[سارة زهرة]

la sardines nkounou chelelnaha mekbel bien bach yak narmo 3liha eau chaude

[ميرة31]

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/1001376_686838951338153_1789856182_n.jpg

[سارة زهرة]

El jawaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaab pleaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaase

[سارة زهرة]

بعد 10 دقائق زدت الماء حوالي 1 لتر و قفلت الكوكوت 20 دقيقة
خليتها يردت شوية و ارحيتها في الرحى اليدوية ( باه تتنحى ومن بعد الميكسور

القشور mé fi had l'étape makontiche hatiti les posson ki fah yjo

اهنا شفت المرقة خاثرة زدت لها كاس ماء كي غلات زدت السردين

chofi 3la hsabek sardine hatitiha 15mn o tefiti


s'il te plait répond moi


merci d'avance

[nadia mimi]

امممممممممممم تبان هايلة يعطيك الصحة

[عطرالذهب]

4444444444444444444444444444444

[oum malek]

يعطيك الصحة

[ام ايمان16]

شكرا لكن الصور لاتظهر

[Tasnim.hope]

الله يعطيك كل ما تتمناي

[Oum Chanez et alaa]

انا موالفة ندير حساء السمك ......لكن الصلصة البرتقالية واو.....هادا شعال راني نحوس عليها....ولقيتها عندك هاهاها... الف مليون شكرا.

[samialin]

شكرا لك على الوصفة.

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الف الف عافية

[انواراليقين]

وصفة تستحقي عليها الشكر.

[Om mimi]

شكرًا على الوصفة ان شاء الله نجربها

[جنة الفردوسْ]

يعطيك الف الف عافية

[amira155]

بارك الله فيك

[ام شرفو]

شكرا للجميع

[Crazy Diamond]

مشكورة أختي الغالية